时间：2022-02-25 15:30:36 编辑：5号网-wsy 112

折耳根在市面上是很常见的，喜欢吃的人也是很多的，并且我们也都知道折耳根的叫法也很多，那么我们便要了解一下折耳根有几种叫法？折耳根有马兜铃酸吗？

鱼腥草是一种腥臭的草本植物，这个名字的来源是因为叶子腥臭的味道，学名叫做蕺菜，它的别名还是比较多的，除了叫做这个名字之外，还叫做狗贴耳、折耳根、狗蝇草、臭菜等，名字的来源主要是跟植株本身有关系。不过这种植物跟蒲公英还是具有很大的差别，两者并不是同一种植物，它是叶子是卵形或阔卵形，基部为心形的，花朵是穗状花序，花序长约2厘米左右，而蒲公英的叶子不规整，边缘有时具有锯齿，或是羽状的深裂，花色为黄色。

鱼腥草里并没有马兜铃酸。鱼腥草不是马兜铃科植物，不含马兜铃酸，但含马兜铃内酰胺，这两者不可等同。马兜铃内酰胺≠马兜铃酸，而且马兜铃内酰胺在鱼腥草中含量很少。有研究数据表明，在晒干后的鱼腥草中提取马兜铃内酰胺，含量为0.016g/kg。“日常食用中的鱼腥草均为新鲜植物，含水分较多，这样看来，1kg新鲜鱼腥草所含的马兜铃内酰胺就更少了。”冷静说，“考虑到人们每次食用鱼腥草的份量，吃进体内的马兜铃内酰胺可以忽略不计。”

折耳根和鱼腥草是一样的，叫法不同而已。鱼腥草有多种功效，比如促进消化系统的吸收，保障血液系统和泌尿系统的健康，也能够杀死体内的病原微生物，预防多种疾病的出现。大家可以多了解鱼腥草的功效和饮食禁忌，让鱼腥草发挥更有益的功效。鱼腥草是一种天然的抗生素，可以达到消热解毒的效果，清除体内的有害微生物和病毒，让肠胃和机体的各项机能正常运作。另外，鱼腥草还能够杀死引发感冒流感的病毒和细菌，保护人体的免疫系统，减少感冒发烧和流感的症状。鱼腥草有助于促进毛细血管的扩张，保障血液系统的循环，还能够保护尿液的分泌，让尿道系统更加顺畅，促进尿液的排出。

折耳根是有种子的，折耳根的种子一般在种植6个月后就会成熟，折耳根是一种常见的野菜，一般会采用分株的方式来繁殖，通常折耳根的种子是通过自由掉落来传播种子的。折耳根种子是不可以食用的，是可以直接种植的，一般具有清热解毒、消肿、健胃消食、利尿的功效，一般种子直接在折耳根的植株上采集就可以。折耳根的种子一般是不怎么被用到的，因为折耳根种子的发芽率只有20%左右，折耳根的种子形状是扁形的，长得很轻，一般长得位置会很荫蔽，基本上不容易看到。

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