【步骤图】山东杂粮煎饼(家庭版山东大煎饼) 电饼铛版本的做法 |
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![]() 炒酱方法: 1黄豆酱料 切点肉末(有一把就够用),蒜末(两三瓣切起来),六必居黄酱2-3勺,酱油少许,蚝油少许。 锅里放点油热了放点花椒,小火把蒜末炒香,放肉末,到酱油,蚝油,和黄酱,炒炒炒,可以少放点水不然酱太稠(图上那样抹不太开哈哈),熬小会别胡锅,感觉熟了就可以了。 2甜面酱料 切点葱末,番茄酱2勺,甜面酱3勺,蚝油半勺,糖盐少许。 起锅放油炒香葱末(可不放),放甜面酱,番茄酱,蚝油糖盐,小火搅拌一小会就可以了。 |
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