青少年白头发可能由于先天遗传、后天营养及精神压力等多种因素造成，能否恢复正常，需要结合具体的原因进行分析：

先天性少白头多与遗传有关，一般是由于遗传基因突变导致形成优黑素和褐黑素的主要原料酪氨酸代谢途径受阻，所以出现头发颜色的异常，这种一般是不能完全恢复的。

1、营养因素：毛发是皮肤的附属器官，同样也需要充足的营养，如果长期缺乏蛋白质、维生素、植物油等，也会导致头发由黑变白。这种情况一般在调整饮食结构后会逐渐恢复，注意多吃容易生成黑色素的食物，如黑芝麻、黑荞麦、黑米、桑葚等；

2、精神因素：青少年学习压力大，如果精神一直保持高度紧张状态，会导致交感神经释放去甲肾上腺素，去甲肾上腺素令头发毛囊内黑素细胞干细胞过度反应，可能会使黑素细胞干细胞过早消耗完，头发就会因此变白。这种情况的话首先要注意调节压力，劳逸结合，部分人在精神放松之后症状会逐渐好转；

3、其他疾病导致：某些慢性疾病造成营养缺乏导致青少年白头发，如肺结核等；有的内分泌疾病会扰乱头发黑素颗粒的分泌，导致青少年白头发，如甲状腺功能亢进等。这种首先要治疗原发病，一般原发病得到控制之后，白发的情况也会有所好转。