血鸭是一道美味的家常菜，其做法有多种，下面为大家介绍一些最常见的家常做法视频大全。

1. 红烧血鸭

红烧血鸭是最为传统的做法，也是最受欢迎的一种。将血鸭和姜、葱、料酒一起焯水，去腥后，放入锅中加入酱油、冰糖、八角等调味料，慢慢地炖制，直至血鸭入味，肉烂而不散。

2. 麻辣血鸭

麻辣血鸭是一道辣味浓郁的菜品，主要调料有花椒、辣椒、姜蒜等。将血鸭与调料一起炒制，待血鸭入味后，加入适量的水，煮沸后加入酱油、糖、盐等调味料，煮至汤汁浓稠即可。

3. 清炖血鸭

清炖血鸭是一道清淡爽口的菜品，适合夏季食用。将血鸭与姜、葱、料酒煮至去腥后，加入适量水和盐，小火慢炖，待血鸭入味后，加入香菇、冬菇等食材，煮至入味即可。

4. 沙锅血鸭

沙锅血鸭是一道口感丰富、味道浓郁的菜品。将血鸭与炒好的花椒、八角、香叶、姜蒜等调料一起放入沙锅中，加入适量水，煮至血鸭变软烂，再加入适量的豆腐、土豆等食材，煮至汤汁浓稠即可。

以上是四种常见的血鸭家常做法视频大全。每种做法都有其独特的味道，可以根据个人口味选择。无论是红烧、清炖、麻辣还是沙锅，都是一道美味可口的家常菜。

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