为切实做好元旦春节期间食品安全监管工作，近日，鞍山市铁东区市场监督管理局开展2024年元旦、春节期间食品安全专项检查行动。此次行动旨在及时发现、消除食品安全风险隐患，规范食品生产经营秩序，营造安定、祥和的节日气氛。

为进一步加强节日重点食品安全监管，坚持问题导向，以乳制品、生鲜肉、禽蛋制品、水产品及炒货食品等节日期间热销产品为重点，加大对食品生产企业、食品生产加工小作坊、生鲜超市、大型商超、农产品批发市场和农贸市场、农村及城乡接合部各类食品（食用农产品）销售单位的监督检查力度。

为进一步强化餐饮服务环节监管，以餐饮集中消费区域、火车站、汽车站周边为重点地区，以承接年夜饭等大型宴席的中大型餐饮单位为重点场所，组织开展餐饮服务食品安全检查工作。以准入许可、人员健康、环境卫生、进货渠道、食品安全等为重点环节，强化餐饮服务食品安全隐患排查，消除监管盲点。坚决防止小风险变成大问题，全力保障人民群众饮食安全。

元旦、春节期间正值食品消费高峰时段，也是食品安全风险集中、问题易发的敏感时段，切实做好“两节”期间食品安全监管工作，对保障人民群众度过欢愉快乐的节日，维护社会和谐稳定具有重要意义。

下一步，铁东区市场监督管理局将持续查找监管工作薄弱环节，全面消除食品安全风险隐患，严格落实食品安全监管责任。同时，要立足落地见效，不断健全制度机制，以制度力量压实责任，以机制创新提升治理效能。全面排查隐患问题，确保食品市场秩序稳定，确保全区人民度过一个欢乐祥和的佳节。