小宫女(美食)(桃花白茶) |
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第4章 一坨坨的面条根本不成形状,应该是泡的时间太长,所以都黏在一起了。 苏菀目瞪口呆地看着碗里的“面”,她就没见过这样的面条! 不仅清汤寡水,还黏糊糊。 怪不得门口的小太监们一听说吃饭,每个人脸色都不好看。 放谁这脸色都不会好看吧。 不过方才她们五个新来的小宫女先帮忙,还是被执掌等人拦了出去,让她们几个先吃饭再说。 原本以为可以坐下来吃顿饱饭,没想到面对是这样的场景! 方才一起进来的小太监看着她们五个刚进宫的新人,悄悄塞了一碟子咸菜:“我娘亲手做的,配着吃,能吃饱就行,反正这里吃不死人。” 看着咸菜,苏菀莫名想到有个出名的梗,下意识道:“不会是老坛酸菜吧?” 小太监奇怪:“什么老坛酸菜。” 苏菀轻咳一声,想多了想多了,这是古代!还是小太监母亲亲手做的!肯定没问题! 就着咸菜,吃着名为面条,实为面疙瘩的晚饭,苏菀到底没吃多少。 纵然她不怎么挑食,这东西还是吃不下去。 其他人也差不多,能果腹就行! 等小太监跟侍卫吃饭,逃一样离开西膳房。 以后再也不来了! 他们要省点钱吃外面的饭食! 他们这里所处外宫,进出宫门没有内宫那么多限制。 苏菀收拾好碗筷走到厨房,毕竟要供应一千五百多人的饭食,这厨房极大,后面还连着一处院子跟仓库,里面都是放食材,处理食材的地方。 苏菀小小的个子,十二岁的年纪还没水槽高,这会要踩个小凳子才能开始洗碗。 几个碗被她洗得干干净净,其余四个小宫女也极有眼力的在找活干。 轮值的左执掌见她们做的事都没什么危险,也便默许了。 不过还是要说一句,年龄太小了!踩着凳子洗碗算怎么回事! 她们这边洗着碗,外面又有人抱怨道:“西膳房的,你们做的饭也太难吃了吧!这是猪食吗?” “你是猪吗,是的你话就是给你吃的!” 左执掌立刻呛声:“今天我主厨,真的不好吃?” 这么一说,外面立刻响起此起彼伏的声音。 “好吃好吃,咏兰姑姑做得饭菜极好。” “对的,特别好吃!” “我们明天还来!” 最后这句一说,众人哀怨地看向说话的小太监。 西膳房其他厨娘们看看外面,又看看咏兰姑姑,赶紧低头做事。 这咏兰姑姑便是西膳房的左执掌,穿着浅绿色官服。 一个膳房都会有一名丞副,两名左右执掌。 丞副大多不在膳房内,只在西膳房的官署里办公,左右执掌一人十天轮值,管理膳房内一日三餐。 现在是四月初九,是左执掌咏兰姑姑在轮值。 等到四月十一,便换成右执掌了。 苏菀默默看着,就知道这位咏兰姑姑脾气不算好,大家都不敢惹的。 也是,现在还是勉强能吃几口,如果得罪狠了,只怕一口都不下去。 得罪谁都不能得罪食堂师傅!这话永远都没错! 这顿“晚饭”吃完,苏菀跟着其他四个新来的宫女回到住所,大家交换完消息,这才知道为什么西膳房的饭食这么难吃! 难吃这话刚说完,众人立刻想起猪食这两个字。 竟然觉得这话没错怎么办! 其中一个叫小月的宫女低声道:“我跟一个大宫女姐姐打好关系,她说了缘由。” “原因就是,整个尚食司做饭最难吃,最没有经验的厨娘,全都在西膳房。” “还有一个原因,那就是咱们西膳房拨的银钱最少,根本没有好食材。” 好家伙,既没有厉害的人,也没有食材,怪不得做得难吃。 谁让西膳房偏僻,负责的五个部门也是不怎么受重视,一来二去,就越来越差。 厉害点的厨娘要么去南膳房,北膳房,再不行出宫给别人当私厨,那也比在西膳房强。 前者还能晋升成女官,西膳房这边却是毫无机会,想晋升要跟贵人们打好交道啊,可西膳房这边根本碰不到贵人。 只是给最最普通的宫人们做饭食罢了,除了蹉跎岁月,对有进取心的厨娘们来说,肯定想办法要走。 时间一长,厉害的厨娘肯定不过来,一个月二两银子,升成大宫女也才十两。 那留下来的厨娘必然是手艺不精的了。 要么像苏菀她们这种年龄小,刚入宫,在家也没学什么东西的小宫女。 这话一说,除了苏菀之外,其他四个人齐齐低头。 五个人当中,年龄最小的苏菀十二岁,年龄最大的十四,说是身上有手艺,但真有手艺就不会被分到西膳房了。 人家厉害的那才是有本事的!所以直接去了南膳房,前途无量的地方。 苏菀这算明白了,也就是讲,新入宫的六十个宫女厨娘,身上到底有多少本事,尚食司长官都知道。 厉害的分到好班级,差生分到差班级,还离贵人远点,既然是对贵人们好,也是对她们这些“差生”好。 确实,以原身的厨艺,她进宫都够呛。 说是会白案,但在家中的时候,正妻是不许她们这些庶女们学本事的。 原身的厨艺近乎于零。 正要她去南膳房做白案,约等于害人。 既然这里的厨娘手艺差,人数少,负责的宫人们地位也低。 上头给拨的款自然也少得很, 反正几种原因下来,西膳房的饭食怎么也做不好。 有进取心的都走了,没进取心的当一天和尚撞一天钟,稍微能支棱起来又没手艺。 久而久之,西膳房的“膳食”便赫赫有名。 也不是丞副不想管,但人跟食材总要有一个吧。 可别的地方用人也紧张啊。 没看到尚食司长官那边,刚出了个手艺极好的姜红叶,立刻就被娘娘要走了。 好惨的西膳房。 要人没人,要钱没钱。 还要被说是猪食。 |
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