"菠萝当中含有生物碱，叫做菠萝朊酶，是一种蛋白分解的酵素，发生水解肌肉组织的生化反应，它能够溶解肌肉组织当中的纤维蛋白，舌头就受到刺激有一种刺痛的感觉，所以吃菠萝之前一般要用淡盐水浸泡菠萝30分钟以上，最大程度的降低菠萝朊酶的浓度，尽量减少刺激，对肌肉的刺激减少了，减轻了刺痛的感觉也就不敏感了。如果吃了没有用淡盐水浸泡处理的菠萝舌头疼怎么办？要用淡盐水漱口，多漱几次就能冲淡菠萝朊酶，溶解肌肉组织的作用就会逐渐消失，所以刺痛的感觉也就逐渐就缓解了。"

黄世昌│北京大学第一医院

2023/05/29收听(52556)

"菠萝是一种常见水果，但菠萝中含有菠萝蛋白酶，对口腔黏膜和嘴唇表皮有刺激作用。为减轻菠萝蛋白酶对口腔的刺激，吃菠萝时都需要用盐水浸泡，但有时候进食后舌头还会出现疼痛症状，此时喝淡盐水就能快速抑制菠萝酶的活力，从而缓解菠萝酶对舌头、口腔黏膜的刺激。如果吃菠萝后不仅出现舌头疼，还伴随呕吐、腹痛等不适症状，考虑为吃菠萝后出现过敏反应，此时需要到医院进行抗过敏治疗。因此所以菠萝一次不要进食过多，吃1-2片就可以，从而不会对口腔造成太大的刺激，也不容易出现舌头疼的情况。"

宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院

2023/06/22收听(68244)

菠萝吃多了舌头疼，如果出现这种情况，在家里可以适当给予清淡的盐水进行轻微含漱，并且注意近期最好不要再食用菠萝。因为菠萝具有一种菠萝酶元素，可以刺激口腔黏膜，导致口腔黏膜出现疼痛等症状，但是可以用盐水进行中和，从而导致菠萝酶的释放以及代谢，那么舌头疼痛的症状有可能可以改善。另外就是减少菠萝摄入，并且近期最好吃清淡的、不要太烫、不要太热的食物，减少对舌头以及口腔的刺激，有可能经过一段时间舌头疼痛症状会改善。建议在吃菠萝之前，最好将菠萝用盐水稍微泡一下后再吃，这样可以将菠萝酶进行综合，从而避免舌头疼痛。

谢春│华中科技大学同济医学院附属协和医院

2023/03/22收听(82392)

"菠萝是一种酸甜的热带水果，由于其味道特别好所以得到大家的认可。但是吃菠萝以后很多患者出现舌头疼，它的主要原因就是菠萝可能会分泌一种菠萝酶，吃了菠萝以后，菠萝酶沉积于舌头黏膜上面，刺激舌头黏膜，然后进入到舌头黏膜下的神经末梢里，神经末梢感受到刺激以后，就会将刺激传达到中枢神经系统，返回来的信号就会出现舌头的麻木。如果出现舌头麻，就应该注意可以用盐水含漱，或者是吃菠萝之前，先用盐水浸泡菠萝一段时间再吃，可能舌头麻的症状就会好很多。另外如果舌头麻，尽量不要再吃菠萝，注意休息舌头，多喝白开水且不要吃太烫、太硬的食物，让舌头缓解一下。如果舌头疼另外还伴有全身症状，最好是到医院去进行检查，防止是因为过敏所引起的，以免引起不良后果。"

谢春│华中科技大学同济医学院附属协和医院

2023/10/05收听(34556)

菠萝中含有一种菠萝蛋白酶，菠萝蛋白酶是菠萝细胞中，存在的一种专门催化蛋白质水解的生物催化剂，所以进食菠萝以后这种蛋白酶会刺激舌头引起发麻、发痒等情况。所以在进食菠萝之前建议把菠萝切片以后，用淡盐水浸泡去除其中的成分，可以减少对舌头黏膜的刺激。如果发生了进食菠萝以后舌头疼、痒的情况，要用大量的温水去漱口或者用淡盐水漱口，在漱口后可以喝一些温热的牛奶来进行中和。另外，需注意如舌头表面本身就存在溃疡等比较敏感的部位时，要防止进食菠萝等刺激性的水果。

于玲│首都医科大学附属北京同仁医院

2023/11/30收听(82340)

"在吃菠萝的时候出现舌头疼痛，一般需要用盐水漱口，或者用淡盐水把菠萝表面的生物酶制剂清除掉、浸泡掉，可以有效减少其刺激现象的发生。一般来说，有些菠萝表面的一些生物酶，可以有效的积存或粘附在舌头乳头表面，会产生生物反应，造成疼痛现象的发生，但是此类疼痛只是一种表面刺激性而引起，漱口以后就可以缓解。所以，在切菠萝以后用盐水来浸泡，防止其表面的物质积存在舌头表面而引起疼痛现象，还有这种情况也要排除舌头表面有炎症而引起的可能性。"

张鹏│邹平市中医院

2023/06/26收听(43248)

菠萝是一种热带水果，它原产于南美的亚马逊流域，大概在16世纪传入我国，目前在东南沿海一带有广泛的种植。菠萝含有多种维生素，味道酸甜，还是非常受人欢迎的。但是菠萝里面含有甙类、菠萝蛋白酶，这些东西会对口腔黏膜产生刺激作用。如果说舌头上正好有一些小的损伤，这个时候吃菠萝就会有刺激、疼的症状。这时可以把菠萝切成片，泡在盐水里头，在盐水里涮一涮再吃，这样疼痛的感觉就会减轻很多，甚至就感觉不到疼了。

李凌│北京积水潭医院

2023/03/30收听(25518)

"小孩吃菠萝舌头疼，是由于菠萝里面的营养成分比较丰富，含有维生素C、糖分和有机酸，且菠萝里面还含有菠萝酶，对幼嫩的皮肤表面起到刺激，就会产生麻刺感。如果孩子吃的菠萝没有用盐水泡过，也可能会出现舌头刺痛的现象，通过口服淡盐水，短时间内避免吃刺激性食物，能起到缓解疼痛的作用。有少数人吃菠萝后有口唇红肿等过敏的现象，如果小孩吃菠萝后出现舌头疼痛，还伴有呕吐、腹部疼痛等一些症状，考虑可能是过敏。应及时到医院进行检查，可以口服氯雷他定抗过敏治疗，而且吃菠萝时不能吃的太多，每次吃1-2片就可以。"

王晓静│济南市第四人民医院

2023/01/02收听(12686)

菠萝中含有一种菠萝酶的物质，可以起到水解蛋白质的作用，所以在进食菠萝后会出现舌头麻、涩、疼、不舒服等表现。在进食菠萝时建议在进食前，把菠萝切成小块泡到淡盐水中，浸泡半个小时，以分解破坏菠萝酶，防止对舌头产生不良的反应。如果吃菠萝发现舌头产生麻、疼、涩的表现，这时也可以用淡盐水进行充分的漱口，消除麻涩的症状，另外也可以喝牛奶来综合麻、涩的症状。所以综上所述，菠萝是一种较为好的水果，含有多量的营养物质，可以适量进食菠萝，但吃菠萝前最好进行盐水的浸泡，防止产生口腔黏膜不适的感觉。

于玲│首都医科大学附属北京同仁医院

2023/09/21收听(41032)

"孩子吃完菠萝舌头疼是由于菠萝当中含有一定的菠萝酶，而这种菠萝酶会刺激舌头表面的黏膜，从而引起舌头疼痛的现象。如果孩子出现了舌头疼痛，可以适当给孩子喝一些牛奶，牛奶当中的蛋白质会与菠萝酶发生反应，从而缓解舌头部分不舒服的症状。同时家长也要注意，孩子进食菠萝的时候一次不宜进食过多，以免对口腔造成太大的刺激，导致舌头出现疼痛的现象。此外还可以在进食菠萝前用淡盐水浸泡菠萝，能够适当减少菠萝对口腔黏膜的刺激作用，同时也能够使菠萝变得更加香甜。除了适当口服牛奶以外，还可以让孩子多喝水，也可以促进舌头表面黏膜的自行恢复，如果孩子疼得特别厉害，可以局部喷开喉剑喷雾剂，或者用康复新液漱口，也有利于局部黏膜的修复。"

张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院

2023/03/23收听(49949)

"临床上很多人吃了菠萝之后出现肚子疼痛，出现这种情况应该停止再次食用菠萝，主要的原因有可能是菠萝中含有菠萝蜜的酶类，引起了腹部疼痛，对于出现肚子疼痛严重的情况可以考虑给予一定的脱敏药物，比如临床上常用的西替利嗪，可以缓解由于菠萝吃过多时，引起过敏性的物质疼痛的问题。另外对于阵发性的痉挛性疼痛，也可以考虑应用颠茄片、山莨菪碱解痉止痛治疗。在吃菠萝时应该用盐水进行浸泡，可以去除菠萝中做酶类，减少过敏肠道的刺激，就能够减轻肚子疼痛的。"

李常月│七台河市人民医院

2023/10/08收听(62312)

菠萝食用过多可以造成肥胖。菠萝含糖量仅为10.8%，且100g的菠萝所含有能量为44kcal，...

李缨│首都医科大学宣武医院

2023/12/09播放(51394)

"菠萝吃多了引发胃痛，可以喝淡盐水或牛奶缓解，或者使用奥美拉唑、氢氧化铝凝胶治疗。菠萝的酸性是比较强的，在空腹状态下吃，酸性物质会直接对胃黏膜造成刺激性，因此诱发胃部疼痛。在出现胃部疼痛时，可以适当喝一杯淡盐水或者牛奶，不仅能够缓解酸性物质对胃黏膜造成的刺激，同时还可以保护胃黏膜，缓解胃部痉挛，减轻疼痛感。部分人吃多了胃痛是由于胃黏膜上存在炎症、溃疡面造成。这些人在吃菠萝时，胃酸分泌会对胃黏膜造成刺激，从而诱发胃部疼痛感，这时需要使用减少胃酸分泌的药物治疗，比如奥美拉唑。氢氧化铝凝胶不仅能够降低胃酸的浓度，同时还可以保护胃黏膜。并且氢氧化铝凝胶中含有一部分颠茄成份，可以达到解痉止痛的作用。"

周毅│湖北省中医院

2023/01/23收听(55266)

"菠萝是一种营养价值非常高的水果，吃多之后并不会中毒，但是，可能会产生过敏现象。菠萝当中含有大量的果胶、果糖、葡萄糖、膳食纤维、氨基酸，还有钙离子、铁离子等多种矿物质。适量的食用菠萝，可以有效的为人体新陈代谢提供能量，并且可以起到营养神经的作用。但是，菠萝当中含有一定的菠萝朊酶，这种菠萝朊酶少量的食用，并不会有明显的作用，但是在大量的食用之后，可能会引起过敏的现象，从而引起全身的红斑、丘疹、水疱、大疱或者出现腹痛、腹泻、头晕、恶心，甚至出现呼吸困难、吞咽功能丧失等不良反应。所以，建议不要吃太多的菠萝，并且菠萝当中的植物酸也比较多，容易刺激到胃黏膜，引发腹痛、反酸的现象。所以，建议每天食用菠萝不要超过200克。"

李芊绵│有来医生健康科普平台

2023/09/16收听(48740)

"食用猕猴桃舌头疼有多种原因，主要包括酸性物质刺激舌头黏膜或者过敏所引起，需要进行具体分析。猕猴桃里面的酸性物质较多，对于有些患者的黏膜较敏感，此种物质可以刺激黏膜而导致疼痛的发生。舌头是黏膜以及肌肉相混，并且内含血管和神经的器官。因此食用猕猴桃容易刺激到舌头的神经而导致疼痛的发生，所以食用猕猴桃舌头疼是有可能的。有些患者对于猕猴桃过敏，食用猕猴桃时会有过敏的症状，也可能表现出疼痛的感觉。总之，应尽量以最快的速度到医院进行仔细检查，给予相应正确的处理。患者食用猕猴桃后出现舌头疼，应该立即停止食用，平时应注意保持口腔卫生，饭前、饭后及时用温水漱口，近期不能再次进食猕猴桃以及其它具有刺激性的水果，避免刺激舌头。"

谢春│华中科技大学同济医学院附属协和医院

2023/07/20收听(94368)

菠萝是一种产于热带的水果，营养非常丰富，含有大量的果糖、葡萄糖、多种维生素，还有柠檬酸、蛋白酶这些东西，口感非常好，酸甜也比较适度，所以很受人们的欢迎。但是，菠萝当中含有一种氮一类的物质，含有菠萝蛋白酶，会对人体的口腔黏膜产生刺激作用，吃多了以后会感觉舌头麻。这种情况可以在吃之前把菠萝切成块，先蘸一下盐水再吃，让菠萝里氮一类的物质，还有菠萝蛋白酶溶解在盐水里，这样会好一些。

李凌│北京积水潭医院

2023/12/12收听(87174)

"在家里如果菠萝吃多了，嘴角出现疼痛，应该进行嘴角的局部处理，例如可以给予清淡的盐水进行局部含漱，另外要避免近期再吃菠萝。因为菠萝里含有一种菠萝酶，它可以刺激口腔的黏膜导致口腔黏膜以及嘴角出现疼痛，而使用盐水可以中和菠萝酶这种物质，从而导致菠萝酶的降解以及代谢，从而让嘴角疼痛以及口腔黏膜的疼痛出现缓解。在吃菠萝之前建议还是用盐水进行浸泡，然后再进行使用，这样可以大量地中和菠萝酶，从而避免口腔黏膜以及嘴角疼痛的发生。另外注意近期不要吃太辛辣的食物，以及太烫、太硬的食物，嘴角疼痛就可以快速缓解，避免刺激，保持口腔清洁、卫生等都可以让嘴角疼痛快速恢复。"

谢春│华中科技大学同济医学院附属协和医院

2023/04/13收听(19846)

"舌头疼大致有以下几个原因：第一、发生在舌黏膜表面的口腔溃疡，口腔溃疡可以发生在口腔黏膜的任何部位，如果发生在舌黏膜，就会引起舌的疼痛，咬伤或者扎伤，很多人都有过这种经历，比如吃饭说话注意力不集中，就可能会咬到舌头，可能还会咬破，咬破以后如果有继发感染，会出现舌头疼。第二、食物当中有坚硬的，比如说碎骨头、鱼刺也可能把舌头扎伤引起疼痛；第三、菌状乳头炎，舌头表面是有很多小突起，这些小突起就是舌乳头，舌乳头有很多种，其中有一种分布在舌背，很多就是菌状乳头，菌状乳头如果发生炎症，舌头也会出现疼痛；第四、舌痛症，多见于更年期的妇女，女性多见，男女的比例是1:7，舌痛症的也是表现为不明原因的舌黏膜烧灼样疼痛，主要病因是心理因素占很大的比重。"

李凌│北京积水潭医院

2023/07/09收听(94082)

"舌头疼的原因主要有以下几点：第一、患有舌乳头炎，由于维生素和微量元素的缺乏，贫血或真菌感染等造成舌乳头炎症，可表现为舌乳头的萎缩或者充血、红肿，引起味觉的障碍和刺痛；第二、舌头黏膜患有溃疡，由于尖锐牙尖或者牙齿错位，经常咬到舌尖或舌测缘，造成的创伤性溃疡，辛辣、刺激、过硬的食物也会引起的溃疡，溃疡面会红肿、出血、糜烂，引起剧烈的疼痛，影响进食和说话；第三、患有口腔干燥综合征，该病多发生于绝经期或更年期的女性，由于唾液腺功能下降，导致唾液分泌量下降，使得口腔干燥，患者会有舌头烧灼样感觉和舌体的刺痛；第四、舌黏膜患有白斑、扁平苔藓等黏膜病，会导致舌黏膜出现白色斑块和网纹，甚至破溃、糜烂，进而引起疼痛。"

张冬│郑州市中医院

2023/06/21收听(21056)

如果出现舌头疼，要看是哪一部分疼。如果是舌尖比较疼，看到舌尖有很多红色的小点，可以在红色的小点上用碘甘油，可以帮助消炎。红色小点是丝状乳头，乳头发炎的时候就会充血、肿大，并伴有疼痛，用碘甘油以后可以控制炎症，控制炎症以后就不疼了。另外，还要检查下前牙是否有尖锐的牙尖或者是切嵴，如果牙尖、切嵴比较尖锐，需要经调和将其磨得圆钝，就不损伤舌尖的丝状乳头，防止再出现疼痛。如果是舌背部分舌苔剥脱引起的疼痛，是游走性舌炎，一般不疼痛，不用进行处理。如果是沟纹舌出现了疼痛，需要在吃完饭以后好好漱口，将沟纹当中的食物残渣清理干净，然后疼痛就会消失。

张冰│哈尔滨医科大学附属第一医院

2023/09/12收听(46712)