伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的杂质（每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时，40小时后至少要换掉10%的木炭），最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。

伏特加酒不用陈酿即可出售、饮用，也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序，使其具有芳香味道。伏特加与金酒一样都是以谷物为原料的高酒精度的烈性饮料，并且不需贮陈。

①

伏特加酒是俄罗斯传统的酒料，它采用马铃薯和玉米作为酿酒的原料，经过特殊的酿酒工艺处理后，其得到的酒精原浆酒精度数可以达到90度以上。

当然，90度以上的酒精是致命的，所以经过蒸馏后得到的伏特加酒度数一般都在40度到60度之间，个别追求烈度的伏特加可以达到60度到70度。

可以说，伏特加酒的度数在纷杂的酒类饮品中属于较高的一种，所以得到了俄罗斯人的青睐，也只有这种酒才能帮助俄罗斯人抵御严寒。

伏特加酒起源于古代俄罗斯，但随着时间的流逝，伏特加传到了德国和波兰等国，形成了波兰伏特加、世界伏特加和俄罗斯伏特加三个流派，其中波兰伏特加酿造时加入了香草，所以口感丰富，韵味无穷；俄罗斯伏特加最为正宗，口感浓烈，入口冲鼻，是最烈酒；而世界伏特加主要由美国、德国等地出产，各有韵味。

②

这要从伏特加的生产原理说起，伏特加是一种经糖化蒸馏后酒精含量为75%的蒸馏酒。

蒸馏后的酒加经蒸馏水稀释至40-60度，然后通过一个含有活性炭的容器来吸收白酒中的杂质。然而，Spiytus rektyfikowany伏特加被蒸馏了70多次，是一种酒精含量96%的烈酒。

伏特加度数高。最高可以达96度。伏特加口感纯净、刚烈，适合兑饮或者加冰块稀释后饮用。

伏特加酒是俄罗斯传统的酒精饮料，它采用马铃薯和玉米作为酿酒的原料，经过特殊的酿酒工艺处理后，其得到的酒精原浆酒精度数可以达到90度以上。

伏特加的酒精度数一般在大多在35度到70度之间，最高可以达96度。伏特加口感纯净、刚烈，适合兑饮或者加冰块稀释后饮用。

90度以上的酒精是致命的毒药，所以经过蒸馏后得到的伏特加酒度数一般都在40度到60度之间，个别追求烈度的伏特加可以达到60度到70度。

扩展资料：

伏特加酒起源于古代俄罗斯，但随着时间的流逝，伏特加传到了德国和波兰等国，形成了波兰伏特加、世界伏特加和俄罗斯伏特加三个流派。

其中波兰伏特加酿造时加入了香草，所以口感丰富，韵味无穷；俄罗斯伏特加最为正宗，口感浓烈，入口冲鼻，是最烈酒；而世界伏特加主要由美国、德国等地出产，各有韵味。

45度的伏特加酒酒精度数不算最高，波兰产生命之水伏特加酒精度达到96度。

伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。

伏特加酒最高96度。

伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器。

以吸附酒液中的杂质（每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时，40小时后至少要换掉10%的木炭），最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。

伏特加酒不用陈酿即可出售、饮用，也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序，使其具有芳香味道。伏特加与金酒一样都是以谷物为原料的高酒精度的烈性饮料，并且不需贮陈。

伏特加度数和啤酒度数不一样，二者差距太大了，伏特加是俄罗斯国有名的烈性酒，最低的酒精度都达到四五十度，而最高的达到七十多度，君不见俄罗斯到处都是醉汉。

而啤酒则为大麦及啤酒花的产物，一般酒精度在十度左右，素有液体面包的称呼

伏特加和啤酒的主要区别之一就是前者是蒸馏饮料，后者是发酵饮料。

当比较卡路里含量时，伏特加比啤酒含有更少的卡路里。

伏特加是一种很多人都会喝的酒类饮料，主要生产于俄罗斯，是以马铃薯或者一些谷物为原料制作而成的。

一般来说大多数的伏特加度数在40到60度之间，而啤酒的度数属于低度酒酒精含量在20℃以下，所以伏特加和啤酒的度数是不一样的。

一个是高度，一个是低度。

③

福特加有很多不同的品种，不同的品种的伏特加的度数其实是不太一样的，一般来说，大多数的伏特加度数都是在40到60度之间，当然有一些伏特加的度数可能会稍微高一些，比如说波兰有一种伏特加的度数可以达到96度，而我们一般在喝的白酒的最高的度数大概只能达到75度的样子。

一般情况下，啤酒只有3到5度。

平时常见的8°等数字并不是指酒精度数，而是啤酒的另一种指数。

想必大家应该也都知道，啤酒是用麦芽做出来的，而不同的啤酒所用的麦芽的量是不一样的。

所以，酒身上的这个数字指的就是啤酒的麦芽浓度。

麦芽浓度可以帮助我们辨别酒香的程度。

正常情况下，麦芽浓度越高，酒精味就会越少，这种啤酒也是比较香的。

④

伏特加和啤酒是世界上消费最多的两种饮料，但伏特加酒比啤酒更难喝。

伏特加由谷物蒸馏而成，酒精含量约为40%。它蒸馏的次数越多，酒越清澈。此外，伏特加不是桶装或陈年的，伏特加酒的一个特点是无味无味。伏特加通常由谷物、黑麦、土豆、小麦、甜菜、葡萄和糖浆制成。

伏特加和啤酒的主要区别之一是前者是蒸馏饮料，后者是发酵饮料。当比较卡路里含量时，伏特加比啤酒含有更少的卡路里。

虽然伏特加的确切起源尚不清楚，但据说它起源于14世纪或16世纪。人们相信伏特加起源于俄罗斯或波兰，然而，伏特加这个名字来源于俄语，意思是“少量的水”。

啤酒可以被称为威士忌的弟弟，它的起源可以追溯到德国巴韦里亚州的某个地方。伏特加是俄罗斯人的最爱，而啤酒是德国人的最爱。

伏特加在东欧和北欧国家是纯饮，在大多数国家，伏特加被用作鸡尾酒，或与其他饮料混合。一些著名的饮料是血腥玛丽，白俄，螺丝刀，伏特加马提尼和金汤力。

说到啤酒，它已经成为一些国家文化的一部分，人们可以遇到许多啤酒节，如德国啤酒节，青岛啤酒节等，啤酒也成为了酒吧文化的一部分。

结论：

1、伏特加酒比啤酒更难喝。

2、伏特加由谷物蒸馏而成，酒精含量约为40%，啤酒含有不到5%的酒精。

3、伏特加是蒸馏饮料，啤酒是发酵饮料。

4、人们相信伏特加起源于俄罗斯或波兰。

5、啤酒可以被称为威士忌的弟弟，它的起源可以追溯到德国巴韦里亚州的某个地方。

6、伏特加是俄罗斯人的最爱，而啤酒是德国人的最爱。

7、当比较卡路里含量时，伏特加比啤酒含有更少的卡路里。

8、在大多数国家，伏特加被用作鸡尾酒，或与其他饮料混合。

白兰地和郎姆一般在40度或者多一点，伏特加有40多度的，也有到90多度的。

所以伏特加的酒精度高。

当然也比较容易醉。

但是市面上的大多数伏特加都是40度的样子。

高度数的不是很好买。

我知道有一个，有96度之高，和喝酒精一样：波兰产的，生命之水伏特加 96度高度烈酒 Spirytus rektyfikowany

回答：这些酒一般情况下都在40度-45度之间。但伏特加有特别高的度数的。所以伏特加的度数高

总的看，是伏特加的酒精度数高。但是 百加得 BACARDI 151 这个产品的酒精含量高于普通伏特加。

一般伏特加的酒精含量是40度到50度。

而百加得也有几个不同度数的产品。

百加得 BACARDI BLACK RUM 酒精含量37.5度

百加得 BACARDI GOLD RUM 酒精含量37.5度

百加得 Bacardi 8 RUM 酒精含量40度

百加得 BACARDI 151 RUM 酒精含量75.5度。

伏特加度数高在40到60度，白兰地40度左右。

42度白酒。伏特加通常40度为主流，而白酒主流度数则为53、52、42度。略高于伏特加度数。

伏特加和白酒都是蒸馏酒，但其最为根本的差别也恰恰在于蒸馏。伏特加采用液态塔式蒸馏，蒸馏出的酒更加纯净，相当于多次蒸馏。而白酒采用甑桶固态蒸馏，蒸馏出的酒体香气成分更加丰富。

伏特加作为一种烈酒，经过蒸馏水的稀释以及过滤所得到40-60度不等的清澈的酒类，对于不同的伏特加有着不同的酒精度数，如下所示：

1、 俄罗斯伏特加，一般为40-60度。

2、 波兰伏特加，度数较高，其中的spirytus更是达到了96度。

3、 其他伏特加，度数也在40-60度之间。

40度的伏特加相当于40度到60度的白酒。

早期的伏特加来自冰冻葡萄酒。因为酒精的冰点更低，把葡萄酒中结冰的部分先扔掉，剩余的部分从基本意义上说就等于蒸馏后的结果。

伏特加在酿造原料上并没有任何特殊的要求，所有能够进行发酵的原料都可以用来酿造伏特加，当然包括葡萄和马铃薯。

伏特加的传统酿造法是以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料的。