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导语：天热不想做饭，试试这4款简单的面食，省时省力又好吃，老少皆宜

快进入三伏天了，气温居高不下，厨房里成了家里最热的地方，待一会儿就热得人熬不住，以至于让人没有想做饭的想法。不过再不想做，也要吃饭呀，做点啥好呢？给大家分享几款面食，简简单单，轻松搞定，不妨照着做。

天热不想做饭，试试这4款简单的面食，省时省力又好吃，老少皆宜！快来看看吧，步骤详细，一看就会。

一、土豆疙瘩汤

做法：

土豆去皮洗净，切成小丁。切好后清洗两遍，再入锅煮两分钟，煮好后捞出沥水。

西红柿清洗干净，切成小丁。青菜洗净，切成小段或者切碎。鸡蛋打进碗中搅散。

土豆倒进大碗中，加入面粉搅拌均匀，让每个土豆丁都裹满面粉，可以分次去加，若放多了，待会儿裹不上的面粉，可以加水搅拌成面疙瘩。

锅内加油，烧热后倒入西红柿翻炒，炒出汁水，再倒入一勺番茄沙司翻炒，这样做出来比较浓郁。

接着加水煮开，再放入盐、白糖、生抽调味。搅拌均匀后倒入土豆疙瘩，搅拌均匀，煮几分钟。

煮到土豆疙瘩变软了，放入青菜煮一分钟，再淋入蛋液搅拌均匀，就可以关火了。想要换口味的话，土豆可以换成山药，做法一致，或者换一下搭配的蔬菜都行。

二、青菜菜团子

做法：

青菜洗净，可以用小白菜、菠菜、油菜等，我这里用的是小白菜，清洗干净。然后开水入锅煮一分钟，捞出后过凉水，再将水分挤干，切碎待用。

虾皮浸泡十分钟，泡好后挤干水分。鸡蛋打散，入锅炒碎盛出。

都处理好后，将青菜、鸡蛋、虾皮放在一起，再加入生抽、蚝油、香油搅拌均匀，继续加一勺玉米面搅拌均匀。

接着将馅料捏成几个圆球状，再裹上三四层玉米面，每裹一层都攥一攥，这样紧实不散。

最后入锅蒸十五分钟左右，蒸好后就可以食用了，是不是很简单？好吃健康营养高，要常吃。

三、鸡丝凉面

做法：

鸡胸肉冲洗干净，对半切开，冷水入锅，加入料酒、姜片，大火煮十五分钟，至鸡胸肉熟透。

煮好后捞出晾凉，再将鸡胸肉撕成细丝。黄瓜搓洗干净，切成细丝。

碗中放入辣椒面、花椒面、白芝麻，锅内加入花椒粒和油，小火炸出香味，再将花椒去掉，油烧热倒进碗中。

接着放入蒜末、姜蓉、白糖、盐、鸡精、生抽、老抽、香醋搅拌均匀。

另起锅加油，煮开后放入绿豆芽，烫一下捞出，再放入面条煮断生，捞出后过凉，沥干水分。

最后给面条内，放入鸡丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜碎、绿豆芽，再倒入料汁，搅拌均匀即可。

四、肉末拌面

做法：

猪肉剁成肉末。青红椒洗净，切成小丁。蔬菜随意搭配，比如芹菜、豆角、茄子等，洗净，切小丁。

锅内加水，煮开后放入面条，煮到无硬芯捞出，过一遍凉水，沥干水分。

另起锅加油，烧热后倒入肉末翻炒，炒散后加料酒、生抽、老抽翻炒，再放入青红椒、蔬菜丁翻炒。

炒到蔬菜断生后，加盐、鸡精翻炒均匀，再加少许水增加汁水。

关火后倒入面条翻拌均匀，就可以盛出食用了，味道好极了非常开胃，还特别简单，一定要尝尝。

以上四款面食省时省力又好吃，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

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