嘴被咬破变成口腔溃疡，可以通过清创、用药等方法进行处理，并需注意饮食、保持口腔卫生等。

1、清创：当嘴被咬破变成口腔溃疡时，患者可遵医嘱用生理盐水冲洗溃疡面，或用碘伏涂抹溃疡面，将溃疡创面清理并消毒；

2、控制出血：如嘴咬破后存在出血的情况，可使用干净的纱布轻压在出血处，以进行止血处理；

3、注意饮食：因口腔内存在创面，因此在治疗以及恢复期间，患者需要注意避免进行过烫的食物，例如火锅等，同时不能进食辣椒等辛辣的食物，以免影响到口腔溃疡的恢复；

4、保持口腔卫生：应注意饭后、睡前及时刷牙漱口，保持口腔清洁，以免导致溃疡进一步加重；

5、药物治疗：进行上述处理后，可以在医生指导下使用冰硼散、西瓜霜等促进伤口愈合的药物进行治疗。如果出现明显疼痛可在医生指导下使用林可霉素利多卡因凝胶、复方苯佐卡因凝胶等止痛药物进行治疗。如果出现明显的红肿、化脓，可能提示伤口存在继发感染，可以在医生指导下口服头孢克肟胶囊等抗生素药物进行治疗。

当溃疡恢复后，需注意避免再次咬破嘴或口腔黏膜，以免口腔溃疡反复发生。