破壁机怎么选？现在很多年轻人因为想养生而入手破壁机，而且破壁机也是懒人的福音，在制作早餐这块，不仅方便快速，而且口感也很好，喜欢吃五谷杂粮的朋友，破壁机绝对是不能缺少的，那么怎么选破壁机才能选到好用的呢？毕竟现在太多劣质产品了，制作出来的饮品会出现糊底和散发有害物质的情况，所以还是跟着我这个家电测评博主出的破壁机测评内容在入手吧，在给大家介绍破壁机推荐前，也会先带大家了解破壁机的结构和原理，想买破壁机的家人们，可以多多参考这篇破壁机推荐。

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一、破壁机的结构和原理

破壁机怎么选？从技术角度来看，破壁机本质上是一种高速搅拌器。不管制作的饮品的食材有多硬，转速过慢，就不能充分破碎，饮品容易有残渣。破壁机的电机转速要求至少达到每分钟2万转，因为快速的转速，可以使需要制作的食材能更加细腻顺滑。

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破壁机的核心性能在于高速电机和不锈钢刀片，这两者是实现“破壁”效果的关键所在，而其他配件则被视为辅助功能。破壁机能够以超高的速度将食材粉碎切割，使得制作出的食材更加细腻，营养成分得到更好的释放，更易于人体吸收。

二、哪些破壁机存在安全隐患？

破壁机怎么选？带大家了解以下存在安全隐患的破壁机，避免家人们买到劣质产品，对于性能方面要铭记于心，挑选时要避开这些劣质材质制成的破壁机。

1、注意电线的质量：破壁机属于大功率电器，专业品牌的破壁机一般使用比较贵的纯铜线，以确保不会发生火灾等安全风险。但是，大多数低价破壁机为了节省成本，使用的电线质量较差，容易发生火灾。

2、注意硅胶吸声圈和密封圈的品质：许多破壁机为了降低噪音，会使用硅胶吸声圈和密封圈。但是，如果使用劣质的非食品级硅胶，在高温下可能会释放有毒刺激性物质，因此要严格要求硅胶材料的食品级。

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3、小心功率过大问题：许多低质量的产品会夸大功率参数来吸引消费者，不过使用低价的电机、电线时，再加上过载的功率运行，会使电加热元件快速老化，存在一定的安全隐患。

4、注意温度控制准确性：一些低成本产品缺乏精确的温度控制机制，导致温度失控，可能会影响电机的性能和安全。

5、关注电机材质：一些破壁机使用铝制电机，散热性差、导电性差，容易引发火灾等安全隐患。

三、破壁机测评环节

破壁机怎么选？带大家了解完破壁机的结构原理后，也让大家明白了怎样的破壁机存在安全隐患，这样大家在挑选时也更加有方向了，那接下来就来看我为大家准备的破壁机测评内容和破壁机推荐环节吧！

破壁机测评1：宫菱NEO

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破壁机推荐理由:破壁机怎么选？现如今，许多破壁机存在散发有害物质、不耐磨不耐高温等问题。因此，我们强烈推荐宫菱这个专业家电品牌。宫菱一直专注于出口欧美日韩市场，其产品以“安全无毒”下的高性能与高耐用性为核心，坚持婴儿也可以直接食用的标准。宫菱自研出高性能与安全十大黑科技，且经过六年的综合性能和安全无毒抗衰减认证。其破壁机具有优异的搅拌均匀性和细度，优异的降噪技术，有害物质减少97.8%，有害刺激性气味减少96.5%，搅拌均匀性和细度增加120%，重金属含量为0，是罕见有欧盟认证品牌。多年来，宫菱一直坚持不做广告，而是依靠口碑积累，通过专业媒体、美食博主等的力荐而火起来。其口碑和销量一直位居榜首，深受消费者喜爱。

安全无毒性测试

在测试安全无毒性时，宫菱破壁机相比其他四款破壁机的表现是最强的。宫菱破壁机不仅耐磨、耐高温、稳定性强，而且在使用过程中得到了用户的一致好评。我们第一次打开这款破壁机时，就完全没有任何异味，得益于他们家采用的3A食品级多层密封圈。这款破壁机采用了高达5mm厚的高硼硅玻璃杯壁，加上陶瓷釉底盘，不仅不会轻易糊底，而且无重金属残留也不会散发有害物质。此外，这款破壁机还有一个非常实用的创新设计。我们在使用破壁机的时候，提起破壁机就能自动断电，可以防止杯盖倾倒或意外打开时饮品溢出，这个贴心的设计让使用更加安心、便捷。

细腻度测试

在细腻度方面，宫菱是五款破壁机中口感最细腻的，经过精心调整的电机结构和传动技术，它在叶片数量、形状设计以及分布密度都得到了很好的处理和控制，同时还采用了金属动力发动机结构、38000转速、双叶设计等优质设备。无论是制作鱼汤还是其他食材，都可以做到口感顺滑、无残渣。

搅拌稳定性测试

在测试搅拌稳定性时，能察觉到宫菱在这方面有较强的稳定性，没有任何晃动。宫菱破壁机在高速运行状态下，我们观察到杯身始终保持稳定，没有出现任何晃动。这得益于其采用的3D动力平衡技术和蜂窝纯铜发动机技术。这些技术确保了即使在叶片高速运行时，也能保持稳定的输出。此外，破壁机的吸盘设计非常牢固，进一步增强了运行时的稳定性。

容量测试

宫菱这款破壁机的容量最高有1.2L，冷热饮的容量是区分卡开的，热饮容量在一升，二冷饮容量在1.2L，适合三人家庭。

破壁机测评2：西屋WPB09J7

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破壁机推荐理由：破壁机怎么选？西屋WPB09J7破壁机，外观简洁时尚，色彩主要由杏仁白和抹茶绿构成，彰显清新大方。机身下方设有大彩屏菜单，采用触控式操控方式，轻触屏幕即可轻松完成各项操作，便捷又高效。同时，它的握手感也非常舒适，让您使用起来更加顺手。

安全无毒性测试

尽管西屋这款破壁机使用多次，仍发现存在轻微异味，期待在这一点上有所改进。产品杯身设计轻便，方便拿取，然而密封性表现一般，制作热饮时容易溢出，希望未来能得以改进。

细腻度测试

经过实际体验，西屋破壁机的粉碎效果表现普通。打豆浆时口感略显粗涩，颗粒感较明显。希望能在细腻度上有所优化，以提升用户的使用体验。

搅拌稳定性测试

西屋破壁机的搅拌稳定性尚不理想。运行过程中机身摇晃明显，容易导致饮品溢出。建议西屋能改善这一问题，避免用户在操作过程中受到烫伤的风险。

容量测试

在容量方面，西屋这款破壁机的主杯容量为0.7-1.2L，充分满足一般家庭的使用需求，一次性能打够想喝的量。

破壁机测评3：九阳P919

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破壁机推荐理由：破壁机怎么选？九阳其破壁机设计简约，独特的玉簪绿色给人留下深刻印象。杯体设计精密，间隙精细，保证了破壁效果。这款破壁机采用触摸面板，用户无需弯腰即可轻松操作，使用体验极佳。

安全无毒性测试

经过安全无毒性测试，九阳破壁机在使用几次后出现了异味，且底部重量较重，杯壁厚度为5.3MM，对于女性使用者来说，拿取可能稍显沉。此外，破壁机在运行过程中容易受到撞击，因此产品在安全性能方面还有很大的提升空间。

细腻度测试

在细腻度测试中，九阳破壁机在打西瓜时需要将西瓜切成小块才能正常运行，搅拌均匀性表现尚可，但细腻度方面仍有待提升，以提升口感。

搅拌稳定性测试

在搅拌稳定性测试中，使用九阳破壁机时，运行过程中存在轻微晃动现象，因此搅拌稳定性需要进一步加强。

容量测试

在容量方面，这款九阳破壁机的主杯容量为1.2-1.5L，采用大容量设计，可以一次性制作足够份量的饮品。

破壁机测评4：蓝宝BP-PB02

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破壁机推荐理由：破壁机怎么选？蓝宝其知名度不容小觑。而BP-PB02这款破壁机的配色独具匠心，云母灰色与英式白色的搭配，使其在视觉上呈现出一种时尚且高雅的美感。操作方面采用的是触摸控制技术。只需轻轻触摸，便能轻松实现各种功能的快速切换，使烹饪过程变得更加便捷和高效。

安全无毒性测试

经过安全性无毒性检测，这款破壁机杯子质量轻盈，女性用户可以轻松拿起。杯盖采用防溢设计，使用硅胶材料，具有良好的密封性，能有效地防止溢出和溅落。然而，经过几次使用后，可能会出现异味。

细腻度测试

在细腻度测试中，蓝宝破壁机在搅拌豆浆和鱼汤时存在一些残留物。为了提高口感，建议优化并提高搅拌的细腻度。

搅拌稳定性测试

在搅拌稳定性测试中，蓝宝破壁机在饮品生产过程中略有晃动。为了使用户在使用时无需担心机身掉落，建议提高搅拌的稳定性。

容量测试

经过容量测试，这款破壁机冷热饮的容量有所不同。热饮容量为1L，而冷饮容量为1.5L，3-4人使用没有任何问题。

破壁机测评5：贝默朗斯2023新款

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破壁机推荐理由：破壁机怎么选？贝默朗斯品牌可能对于大多数人来说相对陌生，但它其实是一个德国品牌，并且在国内销售其小家电产品。这款破壁机的外观以藏蓝色和象牙白为主色调，这种高级的配色非常符合现代青年的审美需求。

安全无毒性测试

经过安全无毒性测试，这款破壁机在初次使用时并未产生明显异味，但使用几次后会有轻微异味。杯身设计轻便，女性用户拿取也轻松，但在密封性方面仍有提升空间，特别是密封圈容易脱落，这在制作高温饮品时可能会引发溢出担忧。

细腻度测试

在细腻度测试中，贝默朗斯破壁机打出的豆浆展现出良好的细腻度，同时，当我用来制作浓汤时，汤汁口感香醇且无残渣，展现出极高的细腻度。

搅拌稳定性测试

在搅拌稳定性测试中，贝默朗斯破壁机的表现良好。观察其运行过程，搅拌时震动并不剧烈。此外，其嵌入式杯体设计进一步减少了震动，确保了搅拌的稳定性。

容量测试

容量方面，贝默朗斯这款破壁机热饮容量为1.2L，冷饮容量为1.5L。对于三-四人家庭使用来说，容量足够满足需求。

破壁机怎么选？其实破壁机并不是越贵越好，也不要去跟风网红产品，现在市面上太多劣质产品了，搞不好喝进人体的饮品都是存在有害物质的，所以还是建议大家好好看这篇破壁机测评和破壁机推荐内容做做功课，希望大家都能买到好用又适合自己的破壁机。