1. 调查记录

请家长在家时向幼儿普及植物生长的所需元素，让幼儿观察植物生长的过程，并完成观察记录表。幼儿将记录表带回幼儿园，向全体幼儿介绍自己的发现，教师将其总结梳理。

请家长和小朋友共同完成“土豆大调查”。家长引导幼儿观察土豆，向幼儿介绍土豆的秘密，幼儿以绘画的方式进行呈现。让幼儿在看一看、记一记、画一画中了解土豆的结构，知道土豆是在哪里生长及其土豆的食用。

2. 晨间谈话

请小朋友们说一说种植土豆的方法，该用什么种土豆，该怎么种土豆。以小组为单位进行选择，根据选择结果实施种植方案。

3. 自然角

运用PVC管制作容器，利用统一的载体—一次性纸杯种植土豆。结合幼儿自主选择的种植方法，在自然角中一一呈现，并让幼儿每日养护、观察与记录。

一一：为什么我的土豆不会长大呢？

媛媛：石头种的土豆是不会长大的。

吴俊池：可是我的土豆长大了。

问

嘟嘟：为什么有的土豆长大了，有的土豆不会长大呢？

子颖：土豆切块和不切块种，生长的速度一样吗？

小郭：盆子大小不一样，会不会让土豆的茎长得不一样长呢？

仔仔：阎老师，为什么盆越小的土豆长得越高呀？

媛媛：阎老师，这个土豆长得好高呀，你看都歪了。

一一：阎老师，为什么这两个土豆长得这么直，这两盆土豆长得歪了呀？

围绕着幼儿的困惑，中一班全体幼儿进行了思考。“你们有什么好办法让土豆直直的长高吗？”带着老师的问题，孩子们开始了暴风式的思维斗争。

媛媛：可以用手扶呀。

轩轩：可以让它靠在树枝上。

仔仔：阎老师，他们在土豆上绑了一根棍子。

媛媛：他们用棍子把土豆变直了。

一一：这个土豆旁边还有一把尺子。

大宝：可以用尺子量土豆有多高！

仔仔还用现有的工具—

放大镜与尺子对中二班的土豆进行了观察与记录。

随着土豆的成长，幼儿发现了一系列的问题。他们也将自己的发现用绘画的方式呈现。主题墙中“我眼中的土豆”由幼儿观察、绘画所得，“我长大了”则是由教师根据土豆的生长实际进行展示，让幼儿对于土豆的生长有更为清楚的了解。

问

轩轩：阎老师，我妈妈说有紫色的土豆。

兮兮：土豆还有紫色的吗？

点点：紫色的土豆能吃吗？

嵩嵩：那有没有蓝色的土豆呀？

......

轩轩带来的紫色土豆的秘密，让孩子们产生了极大的好奇心。借此契机，我买来各种各样的土豆，并以整体与切割的土豆进行展示，让幼儿进行观察与记录。

也利用幼儿园的资源，让幼儿在生活体验馆切土豆、炒土豆、炸土豆、蒸土豆，在切一切、做一做中感知土豆的特征，了解土豆的食用方式。充分利用家长资源让孩子们吃上了烤土豆。

幼儿园也结合本次的秋收举行了“丰收节”。大小朋友一起向所有人展示了自己的土豆。

4. 集体教学

（1）科学《马铃薯》

在学习后知道土豆的别名叫做马铃薯，在一步步地思考、探讨中了解到马铃薯的生长过程—把发芽的马铃薯切成块，切面朝下埋在土里，有充足的阳光和水分，在土里发芽长根，露出地面时长出嫩嫩的叶子，长了许多叶子以后开出漂亮的花，马铃薯宝宝在土里慢慢长大，等到花和叶子枯萎了，马铃薯就长大了，我们就可以吃了。可以炸，炒，煮，烤。切成块，丝，整个，土豆泥等。但是不是所有马铃薯都可以吃哦！长芽的，已经变绿的马铃薯有毒素是不可以可以吃的。

（2）音乐《神奇的土豆》

在了解到土豆的结构与食用方法后，让幼儿学习了《神奇的土豆》。将土豆、土豆丝、土豆皮、土豆泥、土豆球等一系列关于土豆的构造与食物，都巧妙地创编进了儿歌，让幼儿对于土豆的了解与兴趣更上一层楼。

（3）美术《土豆印画》

圆滚滚的土豆用刀切开后，露出了与外表不同的肤色。教师将土豆切割成不同形状的印模，让幼儿能利用印模创作。

家长也利用了土豆设计了不同的造型。

将其呈现在观赏区中，让幼儿观察。

5. 区域

而在操作与观赏过程中，有幼儿发现土豆的颜色产生了变化，有一点紫紫的、黑黑的。原来是土豆“氧化”了。土豆为什么会氧化呢？结合问题，我们设计了科学小实验—淀粉的存在。

孩子的好奇无处不在，教师的教育随处可见。

生活中的每一次观察、每一次提问、每一次记录都是一个教育契机。保护孩子的探索欲望，尊重孩子的探索想法，支持孩子的探索方式。

每一个孩子，都是一个奇妙科学家。

图文：阎妮妮返回搜狐，查看更多