芒果是三亚第一大热带水果产业，种植面积近40万亩，芒果也因此成为农民们的致富果，但是大多数人都只知道海南三亚盛产芒果，却不知道它有多少品种和这其中的差别。三亚芒果一共有十几种，包括台农芒、青皮芒、金煌芒、白象牙芒、澳芒、鸡蛋芒、贵妃芒、凯特芒、爱文芒和红玉芒等。

不同品种的芒果之间形状各异，同一个品种之间也有大小之分。这次将会带大家认识其中的8种，从购入的芒果中将其分类为重量级选手和轻巧型选手，在价格、大小、口感及味道等方面进行测评。

红玉芒果是芒果中的珍品，表皮颜色红润，果型饱满偏大，肉多到可以用勺子挖着吃，一次性实现“芒果自由”不是梦！果肉细腻滑嫩，入口不粉不涩，果味很足。咬上一口就可以感受清甜的果肉汁水溢满口腔，给人一种治愈的感觉，在众多的芒果中口感数一数二。同规格的红玉芒价格比台农芒贵一些，但其水分更多，所以比贵妃、台农等其他品种的芒果更适合用来榨汁。

澳芒——芒果届中的爱马仕，素来以“全世界上乘”著称，据说是最好吃的芒果之一，但在三亚大面积种植的不多。它外表光滑靓丽，个头和小西瓜一般大，完全成熟的它会呈现金黄色且带有红色霞晕。澳芒的果肉饱满而多汁，最重要的是细滑绵密，极少有纤维感。没吃过澳芒的小伙伴可以试试，香甜可口又富于层次感。

金煌芒是从国外引进的芒果中的“明星品种”，在三亚芒果的种植面积中排第3名喔～ 三亚的金煌芒，单果可达一斤重，可食用率达95%以上，又大又甜，核薄肉厚，几乎包含所有芒果品种的优点，但是收果后最多只有20天赏味期，而且金煌芒因为纤维极少，所以吃起来几乎不会塞牙，大块的果肉口感似果冻，成熟度高，尝起来满满的甘甜清香。且金煌芒的果核很薄，果肉占比和水分含量都是极高的。

凯特芒果是由国外引进的品种，在三亚大面积种植的果园较少，5月到6月才自然成熟，成熟期较晚。凯特芒大的果一个足足有脸那么大，最大能达到2-3斤重。略显青涩的凯特芒直接吃或者蘸辣椒盐都可，入口清脆微甜，芒果香含蓄的藏在果肉里，适合边看电视边享用

成熟时的凯特芒不仅可以切着吃还可以挖着吃，浓郁的芒果香环绕在周围，口感细腻爽滑，丝毫没有纤维感，并且凯特芒果还含有丰富的维生素C，果核比澳芒和红玉芒的都要薄，厚实的果肉吃起来特别过瘾。

青皮芒又称泰国芒，果实在5月至6月自然成熟，果型肾形，有明显腹勾，通体都是青色。即使果实成熟后，果皮还是呈现青色哦~

青皮芒吃起来有浓郁的浆果味道，甜而不涩，汁水丰富，粗纤维少。或许，你知道海南的熟贵妃芒吗？它也叫红金龙，个头不大，身披五彩霓裳，颜值让人惊艳。艳红、明黄、青绿交错渐变，宛若艺术品。不用凑近闻，迷人的芒果浓香就会征服你的味蕾。它甜度惊人，几乎没有纤维感。水分更是爆棚，要垫着纸巾才敢咬上一口。轻轻一抿，锁在丰腴果肉里的汁水瞬间溢满口腔贵妃芒价格和台芒相差无二，果核薄如牙签，你只管大口享用果肉，可食用率达到90%，几乎咬不到核。

贵妃芒中还有个品型叫辣椒芒，体型比贵妃还要小，细细长长的外形，神似一个个小辣椒，虽然被称为变异果，但是它的味道却完全不输其他芒果，并且辣椒芒皮薄、肉多、核小，尤其是它的果核，像牙签一样纤细。但是吃起来汁水丰盈，质地水润。

海南小台农属于典型的穿衣显“瘦”，脱衣有“肉”，个头虽不大，但是果肉肥厚得一点都不含糊。它的胡萝卜素含量很高，是国产芒果含量最高的品种之一。种植面积在三亚芒果中名列前茅。台农芒的价格较便宜，果香十分浓郁，属于蜜甜型选手。想感受浓郁芒果风味。

核薄肉厚、细腻无渣的台农芒，一大口咬下去，舌尖率先触碰到滑滑的果肉，柔软和香甜在舌尖激荡，浓浓的芒果香在口中久久不能散去。

白象牙芒早先是从泰国引进的，现在三亚也有大面积种植白象牙芒的果园。品相极佳的ta可以说是芒果中的大帅哥，芒果中的贵族。果实有大有小，比较长，果长椭圆形而简短弯曲似象牙。

三亚白象牙芒三月份开始成熟，汁水甘甜可口，一口咬下汁水四溢，嫩滑香甜，白象牙芒皮薄核小，果肉肥厚且鲜嫩多汁，纤维含量少，口感绝佳。

尝完8种三亚芒果，每一种都各不相同，贵妃甜如蜜糖，金煌细腻纤维少，澳芒口感丰富，台农甜度高、香味浓郁，三亚芒果的多样性和各具特色让人瞠目结舌。

芒果要好吃，除了品种鲜甜优势，地理环境和人为的后天努力也极为重要。被誉为“中国芒果之乡”，位于北纬18°的三亚，，是典型的热带季风气候，素有“天然大温室”之称，正好迎合了芒果喜温忌寒的特性。正因为如此，才能养育出这么多外观美、品质优的三亚芒果。