在白糯米中加入熟高粱打制而成。

包谷糍粑

在白糯米中加入包谷粒打制而成。

绿豆糍粑

在白糯米糍粑中包入熟绿豆而成。

红薯粑

当然是用红苕做成的啦~

酸糯米糍粑

在白糯米粉中加入酸辣子制成。

血粑

在白糯米中放入猪血或鸭血蒸熟而成。

蕨粑

用天然蕨根反复捶打，沥干水分做成。

往日每到寒冬腊月，乡下的湘西人早早就开始准备打糍粑了。

现在并不是过年的时候才能吃到这些糍粑，如今，在市场上随时都能买到它们。每种糍粑都独具风味，煎也好，蒸也好，煮也好，炒也好，油炸也好，放炭火上直接烤也好，总有一种方式让人欢喜。

苗苗最喜欢的是油炸白糯米糍粑蘸白糖吃，软糯香甜，回味绵长~你呢，最喜欢的湘西糍粑是哪一种？

来源：无线湘西返回搜狐，查看更多