“吃货”这个词大家都不陌生吧，很多人对食物越来越没有抗拒力，特别是甜食，但是甜食虽然好吃，吃多了却未必是好事。所以，现在糖尿病患者的年龄越来越小，老年人患者也越来越多，如何能预防糖尿病呢?降糖草，是一种北方草药，住在南方的朋友可能就不太认识，但是它却有降血脂，抑制糖尿病的功效，这也是它名字的由来，所以，一起来认识一下吧。

目录 了解一下降糖草 降糖草的作用 降糖草的吃法 中医推荐16种降糖食物 降糖最有效的方法

1了解一下降糖草



　　“吃货”这个词大家都不陌生吧，很多人对食物越来越没有抗拒力，特别是甜食，但是甜食虽然好吃，吃多了却未必是好事。所以，现在糖尿病患者的年龄越来越小，老年人患者也越来越多，如何能预防糖尿病呢?降糖草，是一种北方草药，住在南方的朋友可能就不太认识，但是它却有降血脂，抑制糖尿病的功效，这也是它名字的由来，所以，一起来认识一下吧。

　　降糖草基本信息

　　降糖草为草本，单叶互生，类似倒卵形叶，叶基楔形，羽状脉，叶上有绒毛。茎由下到上逐渐出现棱，而且越来越明显，可能是五棱，而且茎由下到上逐渐成紫红色。

　　人称神仙菜，又名富贵菜、长命菜。菊科三七草属多年生宿根草本植物，是三七科的，也叫土三七，也有人叫它血米草。株高30-80cm，叶卵圆形，茎多，少肉质，分枝能力强。

　　是一种神奇的保健蔬菜，其茎叶中含有大量的藻胶素，甘露醇，维生素B，磺，钾及多种氨基酸等营养元素，因而具有极强的降血压，降血脂，抑制糖尿病的奇特功效。盆栽也是家居或办公室之中的一道亮丽的风景线，还能起到杀菌净化空气的效果。

　　降糖草的功效

　　国内外医学专家研究结果表明:降糖草是一种神奇的保健蔬菜,其茎叶中含有大量的藻胶素,甘露醇,维生素B,及多种氨基酸等营养元素,因而具有极强的降血压,降血脂,抑制糖尿病的奇特功效。降糖草的根可入药泻火,凉血,叶烘干制茶即为降压茶,饮用方便。目前，在确定了它的药用价值后，全国已经有很多人在种植使用。降糖草耐热喜湿,耐寒、耐旱、耐阴,冬天不落叶，很容易繁殖，剪下一枝插在泥里过几天就会长起来，开花后很漂亮，是一朵朵黄色的小花，有点像菊花，室内盆栽摆放既可以当观赏植物，又能起到杀菌净化空气的作用，因此，是糖尿病人值得一种的“仙草”

　　食用方法：

　　(1)叶凉开水洗净后嚼食。高血糖患者早、中、晚进餐前，根据症状的轻重，嚼食1-3片，食后半小时内不喝水。

　　(2)嫩茎叶适合于做凉菜，味道清爽鲜美。

　　好了，以上就是降糖草的各种基本信息以及它的功效作用，学完之后，大家可按上面的使用方法试着给家里的糖尿病患者食用，糖尿病患者的痛苦看过的人也会为他们觉得心酸，不仅不能吃甜食，还要控制饮食，很多东西都不能吃，还经常要去医院测血糖，所以，作为他们的亲人，很多人都在努力找一些药方帮助他们缓解痛苦，摆脱疾病的煎熬。但是，不要着急，要和他们一起共同战斗。

2降糖草的作用



　　从中国改革开放以来，中国经济快速增长，建立了许多大城市，同时人们的生活节奏加快、生活压力大、生活不规律。导致了他们身体出现一些小问题，例如最常见的高血压，心脏病，糖尿病等疾病。一些人认为吃药会对身体养成依赖感，而且长期吃药对身体不好。特别现在糖尿病现在不分年龄大小，小小年纪都不提倡吃药。听说降糖草可以维持血糖，无副作用。

　　那降糖草是什么呢?降糖草学名叫尼伯尔三七，菊科三七草属，又名白背三七、长命菜、富贵菜,为宿根多年生常绿直立草本植物。它可以降血压,降血脂,降血糖.

　　《中药大辞典》载：“白背三七清热凉血，散瘀消肿，治支气管炎，肺结核，崩漏，臃肿，烫伤，跌打损伤，刀伤出血。”民间称有“降血糖、降三脂和对心脏病有治疗作用”。

　　一、降糖草的叶片与花茎具有极高的药用价值

　　1、降糖草叶可生吃，鲜叶每天可以吃3~5片，具有良好的降血糖效果。

　　2、每天采摘花叶2-3片冲茶，清香可口，或将其叶茎切丝晾干，每天3-6克冲茶，有清心、明目、降压、降脂、降糖之功效。

　　3、嫩茎叶可以食用：炒食,做汤皆宜。炒食先用沸水焯后加蒜蓉再炒,也可凉拌。

　　4、降糖草的根可入药泻火,凉血,叶烘干制茶即为降压茶,饮用方便。

　　二、据医术、药书有记载，现将以下日常保养药方提供如下以供参考。

　　1、降糖草茎6克，桑叶6克，每日冲泡，当茶饮用。功效：降血糖、防治糖尿病。

　　2、降糖草叶6克，每日冲泡，当茶饮用。功效：降血压。

　　3、降糖草茎6克，山楂片6克，每日冲泡，当茶饮用。功效：降脂、减肥、美容。

　　三、降糖草枝叶茂盛，生长较快，种植方法简单，既具观赏性，又可药用，实为花卉中的精妙之品。

　　大家都知道糖尿病是无法根治的，依靠打胰岛素来维持血糖正常，而且胰岛素对身体是有副作用的，低血糖等等，出门吃个饭又要考虑食物是否超标等等，都烦扰糖尿病患者。而降糖草副作用不大，又符合现代人健康的饮食习惯。不过小兔在这里还是建议大家要在医生的指导下合理的用药;同时注意控制饮食，加强体育锻炼，保持良好的心态。

3降糖草的吃法



　　学名“白背三七草”又叫神仙草,菊科三七草属多年生宿根草本植物。它可以降血压、降血脂、降血糖。 是三七科的，也叫土三七。此植物为草本，单叶互生，类似倒卵形叶，叶基楔形，羽状脉，叶上有绒毛。茎由下到上逐渐出现棱，而且越来越明显，可能是五棱，而且茎由下到上逐渐成紫红色。不仅能够治疗糖尿病，而且也是家居或办公室之中的一道亮丽的风景线。鲜叶的最佳吃用方法：

　　(1)每天用盐水洗净后嚼食。患者早、中、晚进餐前，嚼食5片，一天吃15片左右。同时最好能把老茎剪下来煲水或者煲汤喝，必须加些红枣核一起煲。老茎不需天天吃，可以一周煲两次吃就可以了。这样把叶子和茎一起搭配吃效果是最好的。是经我们当地患者多年的服用经验总结出来的。

　　(2)取15片叶(最好能放些老茎)洗净放2碗水煎成1碗水，必须加些红枣核。每日一次(晚饭后)连服一个月以上。想容易入口可放些瘦肉和少量盐(体弱和体质寒凉的患者适合这种吃法，因为该草较为寒凉，所以必须加红枣核进行中和。可能部分体弱者不一定适合生吃，这点需注意)

　　亲吃叶子的同时,平时口服降糖药或注射的胰岛素不要马上停用，因为这个叶子能降血糖，也得有个过程，所以亲们自己掌握好，定期监测血糖，什么时候血糖下降了，在医生的指导下逐渐向下调整胰岛素的用量，免得出现低血糖的情况，关键是尽量使血糖保持平稳降低至正常值。

4中医推荐16种降糖食物



　　血液中葡萄糖的浓度常常被人们简称“血糖”，这些葡萄糖是由我们在食用谷类、砂糖、水果、薯类等食品时摄入的糖分转化而成的，它是肌肉运动的能量来源。但是，如果摄入过多的糖分，血液中持续高血糖就会发展为糖尿病，还会引起糖尿病的并发症并波及全身。如果已出现高血糖，即使没有自觉症状也应立即接受治疗。治疗以饮食法为中心，避免饮食过量，减少脂质和糖分的摄入，特别注意不要摄入过多含有大量果糖的水果。

　　1、肉桂

　　性味辛温，具有补元阳、暖脾胃的作用。美国科学家研究发现，肉桂可使血中胰岛素水平升高，对糖尿病患者有辅助治疗作用。建议在烹调时加入1～ 3克 肉桂末，但肉桂辛热，不适宜阴虚型糖尿病患者。

　　2、洋葱

　　性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。

　　3、韭菜

　　味辛，性温。入肝、胃、肾经。具有理中行气、散血解毒之功效，适用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。

　　4、山药

　　能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外，山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，可使血液中不再积存糖分。

　　5、芋头

　　最适合需要限制热量的人，芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。此外，很重要的一点是，山药的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候，芋头是最为适合的食品。100克芋头中，热量仅为58千克。人们多是将芋头煮熟后再食用，这样虽然容易损伤黏蛋白，但是有利于其他有效成分的吸收。

　　6、银耳

　　性味甘平，具有滋阴调燥、生津养胃的作用，不仅营养丰富，而且有较高的药用价值，被人们誉为“菌中明珠”。银耳热能较低，又含有丰富的食物纤 维，糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用。近年来有研究报道，银耳中含有较多的银耳多糖，它对胰岛素降糖活性有影响。在动物实验中发现，银耳多糖可将胰岛 素在动物体内的作用时间从3～4小时延长至8～12小时。因此糖尿病患者宜常食银耳。用法：银耳15～ 20克 ，炖烂后服食，每天1次。

　　7、黄膳

　　性味甘温，具有补五脏、填精血的作用。现代药理研究表明，黄膳所含的黄腊素A和B两种物质，有降低血糖的作用。

　　8、南瓜

　　甘温无毒，有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜 100克 ，对改善症状有良效。

　　9、黄瓜

　　性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜 100克 ，大有益处。

　　10、薏苡仁

　　性味甘淡微寒，是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。

　　11、芹菜

　　甘寒。能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。

　　12、藕

　　味甘，性寒。归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜。

　　13、莱菔

　　(萝卜)：味辛、甘，性温。归肺、胃经。具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功效，适用于食积胀满型糖尿病。

　　14、菠菜

　　性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。

　　15、小扁豆

　　含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。

　　16、苦瓜

　　性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之 称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤 洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。

5降糖最有效的方法



　　降血糖最有效的方法

　　1 黏滑类蔬菜：抑制餐后血糖上升

　　山药可以有效的改善高血糖山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白可以包裹肠内的其他食物，让糖分被缓慢地吸收。这一作用可以抑制饭后血糖急剧上升，同时也能避免胰岛素分泌过剩，让血糖得到较好调控。

　　山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。另外，山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，能够让血液中不再积存糖分。

　　山药降血糖的食用方法：生吃山药更有助于摄取黏滑成分，能够切成细丝或者弄成山药泥吃。黏滑成分越多的山药，其药效成分也越多。

　　2 芋头最适合需要限制热量的人

　　芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，可以有效降低血压与胆固醇。另外，非常重要的一点是，山药的热量较低。因为糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候，芋头是最为适合的食品。100g芋头中，热量仅为58kg。人们多是将芋头煮熟后再食用，这样虽然容易损伤黏蛋白，可是有助于其他有效成分的吸收。

　　3 茶类：避免血糖上升

　　番石榴茶能够防止血糖上升番石榴茶是将热带地区的水果番石榴的叶干燥后，用热水浸泡而成的。茶中含有番石榴多酚，这一物质可以抑制分解糖的酶活化，缓解糖的吸收，使得只有必要的少量的葡萄糖被缓慢吸收。经过这一作用，能够避免人体吸收过多的糖分，从而抑制了血糖的上升，同时也防止了胰岛素的过度分泌。

　　4 桑叶茶降血糖，预防糖尿病

　　很早以前，桑叶就被用做治疗糖尿病的中药。最近有研究发现，桑叶中特有的1-脱氧野尻酶素成分，可以抑制将多糖分解成葡萄糖的α-糖甘酶，从而抑制血糖的上升。

　　桑叶除了可以保护胰腺，促进胰岛素的正常分泌，还可以改善高血压，减少胆固醇和甘油三酯。所以，桑叶能够有效预防糖尿病。桑叶茶在饭前饮用能抑制饭后血糖升高，在饭后饮用则没有这种功效。

　　5 含铬食物：预防血糖上升

　　铬是经过多种食品被摄入体内的矿物质之一，它可以促进脂质和糖的代谢。如果体内缺乏铬，会让胰岛素的功能降低，容易引起糖尿病和高脂血症。

　　一旦患上糖尿病，铬便易从尿中排泄出去，这样更容易缺乏了。另外，妊娠、哺乳、外伤、运动过度等原因也会造成铬缺乏。为了防止体内铬的不足，请花些心思以保证充分摄取。充分摄取铬的同时配以适当的运动，效果这样会更好。

　　铬在海藻类、鱼虾、糙米等食品中含量丰富。从啤酒酵母中也能够摄取铬。此外，还能够通过啤酒酵母制成的含铬营养补充剂来专门补充。

　　降血糖最有效的方法还应与运动相结合：

　　降血糖的最好运动方法就是步行，运动疗法需要持之以恒、量力而行、循序渐进.应选择适量的、全身性的、有节奏的锻炼,从少到多、从慢到快,这样不会由于一下子运动过剧而发生运动器官的损伤.有氧运动就是降血糖的最好运动方法，从慢速度开始,逐渐增加步行速度,时间能够从10分钟慢慢的延长到30分钟,距离可由500米延长到1000米,适合年龄较大、身体较弱的患者.

　　需要注意的是在降血糖的最好运动方法前热身活动能够选择打太极拳、做保健操等.在进行降血糖的最好运动方法时，运动锻炼选择中低强度的有氧运动, 比如快走、慢跑、跳绳、爬楼梯、跳舞、游泳、骑车、登山,以及各种球类运动等.运动过程中应避免强度过大的动作.运动后放松活动能够选择慢走、自我按摩等。