今天的「美食观影台」

COOK 为你们推荐一部

专拍全球亿万富翁

饮食日常的纪录片

美食观影台

世界上最昂贵的食物

伦敦，作为目前世界上亿万富翁最多的城市，在这里，为富翁提供奢侈食物已经变成一个繁荣的行业。

毕竟吃惯了大餐，总要换换新鲜的口味，此时往往只有最贵的食物能吸引他们

都说贫穷限制了想象力，看完这部影片后，发现这些富翁吃的很多食物，COOK 平时都没有见过，一起来感受下！

下图介绍中，大多使用英镑作为单位，不考虑汇率变动，大概是 1 英镑 ≈ 8.5 人民币，大家就可以自行换算价格。

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鱼子酱

每罐 12000 磅

为了招揽新顾客，鱼子酱供应商劳拉，在俄罗斯珠宝剧场举办了一场鱼子酱品鉴会，这次的招待对象是一群来自伊朗、俄罗斯、黎巴嫩等国家的权贵。

劳拉先拿出价值12000 磅的鱼子酱，一位大姐在试吃后，连连赞叹。

而这样昂贵的鱼子酱，在试吃时也有要求，不能用金勺或银勺。

只能挖一勺，先放在手背上，再品尝，这样才能吃出鱼子酱的天然味道。

这种大鳇鱼鱼子酱之所以如此昂贵，是因为时间成本。因为就算是人工养殖的，也得等上 12 年的时间，白鳇鱼才能产卵。

接着劳拉拿出相对便宜一点的俄罗斯鲟鱼子酱。

一位富豪说，「虽然便宜那款紧实的口感更得我心，但通常我喜欢更贵的东西……」

果然有钱可以为所欲为！

对于这些花大钱吃鱼子酱的富豪，劳拉的女儿似乎已经见怪不怪「如果这是你想要，你有钱买，你愿意花钱买，便没有什么可以阻止你。」

听完下面这位小姐姐的话，再看看我碗里的泡面，想哭！

蛙卵鱼子酱

每公斤 10 万英镑

在纪录片中，还有另一位专做鱼子酱生意的 Ken，不过因为鱼子酱行业竞争激烈，它盯上了有延长寿命药用价值的非洲爪蛙。

Ken 想在蛙卵提取物混入它的鱼子酱里，制作成可以永葆青春的「灵丹妙药」—— 鱼子酱 XL，吃完可以长生不老吗

豪华飞机餐

每餐 250~1000 磅

在日常，你们是不是也会遇到超难吃的飞机餐。丹尼尔正是看中这个市场，他希望可以打造米其林水准的飞机餐。

他的豪华航空餐标准是 250~1000 英镑，国际航班的机票价格也不过如此……

而这些土豪的需求也常常非常奇特……

或许正如这个小哥哥所说的，我只是被贫穷蒙蔽了双眼

这位小哥哥家的甜品也一样是非常昂贵。

上图这个甜品，混合了世界上最贵的咖啡，咖啡取自苏门答腊丛林，在那里咖啡豆被一种亚洲麝香猫采食并且排泄。

这个钻石甜点，由马来西亚椰奶、马达加斯加香草以及混有苦艾酒的麝香猫咖啡混合制成。

顶端还覆盖有 24 克拉的金箔，这样的甜品在飞机上售价超过400 磅一盘。但是 COOK 不得不说，金箔真的没有味道诶！

而这些甜品设计其实也花费了不少精力，丹尼尔前期用了 20000 磅才终于把它们研发出来。

1811 年产的酒

每杯 5000 磅

塞尔瓦拉是伦敦一家俱乐部的酒保，应客人要求，他一直在寻找各种高级珍贵的酒。在这里，你可以看到各种具有故事的酒。

比如这杯 1811 年产的拿破仑窖藏法国白兰地最后一杯酒，每杯价值 5000 磅。

当然他们也会筛选最适合品尝这杯酒的人。最终，俄罗斯地产大亨得到了这杯酒！

在客户喝下之前，酒吧老板反复强调：世界上极少数人才有幸喝这瓶酒，你喝下这最后一杯，就是终结一段历史。

拿到酒后，这位大亨先是慢慢抿了一口。

感慨了一句「非常特别」，然后越说越开心，一口闷了这杯酒，这瓶 200 年的白兰地，就此终结了，这豪饮的场景有点欢乐哈哈哈哈哈

为了彰显自己的身份，不过多贵，他们都愿意买单。毕竟对于他来说，5000 磅只是个数字而已。

KL 钻石咖啡

每杯 325 英镑

卖咖啡的行家理查德和戴夫，他们提供世界上最稀有、高档且昂贵的咖啡。

这杯 325 磅的 KL 钻石咖啡，是从苏门答腊丛林野生麝香猫的排泄物里捡出咖啡豆，再一颗颗洗净烘干后做出咖啡。

确认过这些咖啡豆来自麝香猫的排泄物时，这位名媛露出了勉强而不失礼貌的微笑。

松露

每公斤 2000 英镑

松露是世界上最昂贵的真菌类之一，一年只有 2 个月的收获时间。一块松露价格可能超过 1000 磅，在顶级餐厅里，薄薄的一片松露可能就要成百上千磅。

米拉是英国最高端的松露经销商之一，有一次，劳拉去给一个小姐姐送货，当劳拉问她要大的还是小的。这位女士马上露出夸张的表情，当然要大的！

同样是奢饰品，在包和松露面前，这位女士居然勇敢地选择了松露，毕竟家里的包包可能已经可以开展览馆了哈哈哈哈哈

她说：我喜欢和朋友们分享精致的食物和美酒，无论多贵我都愿意。

emmmm，其实这如今被高捧的松露曾经是穷人们吃的食物啊！

这种盲目的流行也让劳拉不禁吐槽——它只是一种蘑菇而已！

这位小姐姐除了喜欢松露，还有一大喜欢的食物——听过爵士乐的三文鱼。

这家三文鱼的供应商，除了将他的三文鱼挂在风中摇摆，还会对着它们弹奏爵士乐。

听过爵士乐的三文鱼，不管有没有变好吃，但是它已经能够成为富豪间的谈资。

学猪一样找松露

这个片段大概是 COOK 最无法理解系列

结婚 17 周年的乔丽即将迎来她的结婚纪念日，为了让朋友们能够刮目相看，她希望给宾客带来一些，能留下深刻印象的酷炫又与众不容的东西。

她找来了分子美食领域的开拓团队，这个团队很快帮他们策划了一个方案。

比如让宾客在一个装满各种树叶和树皮的盒子里，找到松露口味的点心。但是当你吃点心的时候，你必须带上耳机，耳机里播放的是猪哼哼的声音，这是什么神奇的操作？？？？

很快到了试菜的这一天，这位大姐按预设戴上了耳机，然后非常配合地做出在寻找食物的动作，旁边的小哥露出了羡慕的目光

虽然松露一般需要母猪或猎犬来寻找，但是这种操作……我不能理解！

更爱食物背后的故事

其实这些为富豪服务的厨师，本身已经都是行业精英。

但是在这个高要求高利润的市场里，要想赢得富翁们的肯定，还需要进一步对富翁的心理进行揣摩。

毕竟富翁的心理

常常是这样的

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食物已经无法满足他们的日常需求，他们更看中的是食物背后的故事，越特别、越独特的故事，越能引起他们的兴趣。

有人说，富人的眼里，只有更好，没有最好。

他们可以轻松负担起全球最贵的食物，所以对于他们而言，独一无二或许才意味着从其他富豪中脱颖而出，而这种东西带来的感受是金钱无法比较的。

对于 COOK 这种普通人群来说，他们的部分行为或许有所令人诧异，但是当我们如他们一样达到某种高度时，或许又会觉得这些事情并非那么无法理解。

如果你也想看这部美食综艺

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