1、用料鸡 一只 葱 3段 姜 4片 盐 适量红枣，无花果 各5颗做法步骤1、准备鸡一个2、剁大块3、冷水里放入姜葱，把鸡块也放入4、全部放入后大火烧开，然后去浮沫5、红枣，无花果切开6、放入煲里一起炖煮30分钟7、营养又美味的清炖鸡就做好了。 2、8、鸡肉嫩滑，汤水清甜。