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大家好，我是老黄！

一方水土养一方名酒，相信各位酒友如果喝的酒够多，很快就能说出几款来自家乡的好酒。如果是像我这种老酒鬼，知道的好酒可能大多都是上个世纪的产物，比如广东的玉冰烧和飞霞液。

说实话，以前的地方酿酒比现在的用心很多，加上精致的设备，自然品质也高出不少。像盛产名酒的陕西一地，在几十年前还有一款人称“酒王”的宝鸡啤酒，可惜由于种种原因，如今已经沦为三线啤酒，很少人知道它了。

当年，宝鸡啤酒能从一众陕西啤酒厂家中脱颖而出，靠的就是强劲的生产力。用成套引进的制酒设备酿造几万吨口感上等的啤酒，很快满足了当地不少酒友的日常饮酒需求，不断收割其他本地啤酒的市场份额。

在这些本地啤酒中，被抢走绝大部分份额的汉斯啤酒，还被迫走上了被青岛啤酒收编的路途，令人唏嘘。到90年代初，宝啤的啤酒市场已是一家独大，有陕西酒王、西部啤酒工业的明珠等多个外号。

然而，正当宝啤打算扩大市场时，发现卷土重来的汉斯啤酒，成为了自己成功路上的一大绊脚石。与靠生产力打遍天下的宝啤不同，汉斯依靠技术创新，用低糖、低热量的干啤引人瞩目，而这恰恰是盲目扩充势力范围，而忽略创新生产的宝啤一大软肋。

当宝啤后期分散生产力，发展态势日渐疲软，啤酒产量已经逐渐跟不上西安本地需求时，包括汉斯在内的其他啤酒，都开始崛起，并采取手段抢回自家的啤酒份额。

陕西本地的一系列啤酒品牌

在青岛、雪花、百威等多家大型啤酒企业的兼并趋势之下，宝鸡啤酒原本引以为傲的生产力早已打不过对方。被青岛收编后，它也失去原有的啤酒特色，口味大幅度变淡，成为时代的眼泪。从此西安的夜市，再无白宝鸡。

就像一位陕西酒友所说的那样，但凡宝鸡啤酒懂得创新发展，不沉溺于扩大市场的傲慢当中，结局都不会是这样落魄收尾。各位酒友，你们知道这款宝鸡啤酒吗？你们当地有没有跟它一样从辉煌到没落的啤酒呢？欢迎留言，老黄陪你嗦~

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