安琪包子面皮改良剂500g

【产品介绍】使用本产品可以有效地改进包子面皮的稳定性，增加包子的膨松度及表皮光亮度，延缓包子面皮的老化，添加包子面皮改良剂也有利于面团强筋，使包子更有嚼劲。

【使用范围】适用于制作包子面皮、南方馒头及其他面品 

【使用方法】与面粉直接混合

【建议用量】面粉用量的0.5至2%，不超过5%

【功能】

1、增大包子体积，改善表皮光泽，使包子表皮更光滑、洁白、柔软，有效延缓包子面皮老化；

2、改善包子皮的组织结构，使包子皮的口感更好，更细腻；

3、缩短包子的醒发时间，提高生产效率。

【小贴士】

· 使用该产品，无需再另外添加泡打粉和其他改良剂产品；

· 所有原料符合GB2760-2011，安全更放心；

· 能广泛应用于包子、馒头、花卷等发酵面制品。