这种情况，首先饭成熟的是否有问题,如果没有问题就不必管。空拆歼

新锅的排气管和限压阀的顶针需要磨合一段时间，也可以看下排气管口的圆孔是否有毛刺，如果有的话用牙签之类的东西(别用太硬的钢锉之类工具)顺着圆弧转几下把毛刺弄掉就好了。

再看下排气管的固定螺母是否松动导致漏气，如果有松动将其拧紧。如果从浮子阀密封开始直至烹饪结束都有气体排除这种情况就不属于排气了而是有点漏气，仅有很少量漏气的就是正常的，如果比较严重且照上面两个处理办法无效的话，新锅可以要求卖场换货。

扩展资料：

限压阀（限压装置）的作用：在烹调过程中，锅内压力达到工作压力时，限压阀通过排气孔排气工作，使锅内压力保持在一定的范围内，达到烹调的目的。安全阀的作用：在烹调过程中，由于限压阀排气管堵塞，造成锅内压力过高，这时通过安全阀排气，以保证压力锅的安全。

压力锅排激尝馆妒弋德龟泉骇沪气阀跑气+按住它整个锅都跑气这说明你的锅压力偏高了，而你按御雀住排气阀不让排气导致了整个锅产生了泄压保护。

首先排气阀被蒸汽顶开属于自己的一种超压防护，按住是不对的。如果是明火压力锅，使用时是会自动斗冲从排气阀跑气，这是它的使用特性，不用管。

如果是电压力锅，那么这个锅的压控系统有异常，需要送修，而且你这个锅应该是已经泄过压，已没有维修价值，报废了。继续使用不安全，还会泄压，可能有烫伤人的不安全隐患。

参考资料：百度百科-美的电压力锅