据了解，安井华南生产基地所覆盖的广东、广西、海南三省已是集团销售增长最快的区域。 华南生产基地也是安井集团全资重点打造的第八个标准化速冻食品生产基地，广东安井一期项目的投产，标志着安井集团融入粤港澳大湾区建设迈向了一个新的发展阶段，也标志着安井按照“销地产”战略完成了全国生产基地布局。

安井食品华南生产基地项目总投资7.16亿元，占地面积118亩，计划分两期建设，两期项目达产后年产值约15亿元，达产后年创税收不低于3500万元。

而且，项目全部建成后，将成为安井食品在华南最大的冷冻食品生产基地，主要建设速冻火锅料、速冻面点车间、全自动立体冷库和污水处理系统。

华南生产基地项目投产以后，安井食品会继续围绕自身渠道特点，主动布局双渠道适销的产品，进一步扩大品牌及渠道协同效应，加快华南市场的发展。

02

产能加速释放，产销一体优势进一步突显

近几年，安井食品市场规模一路高歌猛进的背后，其实深受产能不足困扰。2018-2020年，安井食品的产能利用率分别为116.45%、108.03%、104.75%。

为缓解产能瓶颈，2021年5月，安井食品拟定增募资不超57.4亿元，用于新基地建设及老基地扩建类项目、老基地技术升级改造类项目等建设项目和补充流动资金。

2022年3月，安井食品57亿元定增顺利落地，此后集团各生产基地建设大幅提速：

△来源：安井食品

安井食品始于2001年，20余年砥砺奋进，已在国内布局厦门安井集团总部、无锡安井、泰州安井、辽宁安井、四川安井、湖北安井、河南安井、广东安井、山东安井、新宏业、新柳伍及洪湖安井，共计12大产销研一体化生产基地，另有无锡营销、安井冻品先生、鞍山安润、湖北安润及英国功夫食品等控股或参股子公司，现有员工近2万人，事业版图不断壮大。

截至2022年底，安井各工厂合计设计产能94.39万吨，实际产量87.07万吨，产能利用率为92%，依然处于行业高位。

随着安井华南生产基地的投产，其产销一体优势将更加明显，也将进一步提升产品竞争力和市场辐射能力。

03

营收率先破100亿，“速冻一哥”全面胜出

2017年上市以来，安井食品营收、净利润两个关键指标复合增长率28.4%、40.3%，远超行业平均增速和上市前增速，市值也从2017年49亿增长至高点670亿。

在速冻火锅料、速冻面米制品和速冻预制菜肴制品“三路并进”策略下，2022年，安井食品实现营收过百亿、利润过十亿，稳居国内速冻食品行业规模第一、利润第一、增速第一、市值第一。

△来源：安井微信公众号

今年第一季度，安井食品延续了高增长态势，实现营收31.91亿元增长36.43%，净利润3.62亿元增长76.94%；净利率达11.3%，比去年同期高出2.6个百分点，再创单季度净利率新高。

△来源：安井微信公众号

04

2023保持战略定力，强化核心竞争力

安井食品表示，2023年，集团仍将保持战略定力，始终秉持求真务实、高效现代的新发展理念，积极探索食品行业可持续发展的新机遇，强化公司在管理、产品、渠道上的核心竞争力。

首先，战略层面上，安井聚焦大单品战略，充分利用“销地产”布局的产能优势和“产地研”的研发策略，进一步突显各基地协同发展、规模效应；坚持 BC 兼顾、均衡发展的产品矩阵和渠道资源共同作用，加强抗风险能力，提升产品渗透率及市场份额不断提升，持续增强产品力、渠道力和品牌力。

其次，安井将持续打造爆品，经过前期的市场推广和沉淀，安井锁鲜装和虾滑类产品已具备成长为超级大单品的潜质。

中高端火锅料锁鲜装系列自 2019年推出以来，迅速抢占行业制高点，2022年已实现收入超11亿元。而虾滑品类应用场景广泛，符合安井BC兼顾的渠道定位，是具有广阔前景的品类。近两年公司在安井袋装虾滑、鱼子虾滑、丸之尊虾滑等产品的尝试，以及该系列产品较高速度的增长印证了这一判断。

2023年安井食品计划推出“锁鲜装4.0+虾滑系列”的超级大爆品和“1：1：1：1”（即火山石烤肠、蒸煎饺、小酥肉、烤鱼）的年度爆品集群，不断提高新产品销售占比。

再次，公司继续坚持“主食发力，主菜上市”的产品策略，瞄准主食类板块，利用爆品思维打造大单品，在原有发面类产品的基础上，优化产品结构，做强做大主食类单品。

与此同时，2023年，安井将进一步扩张“第二增长曲线”预制菜，继续坚持“三箭齐发”，通过多品牌运作，抢占这一行业最具成长潜力的板块，进一步打造公司在预制菜行业领军企业的知名度和影响力。

△安井香辣烤鱼

随着广东等多个生产基地陆续投产，安井集团的产能将急剧释放出来。有了产能支撑，叠加日益高涨的消费复苏浪潮，安井食品或将为行业带来更多惊喜，值得期待。返回搜狐，查看更多