在传播和推广恭城油茶的路上奔走

为了更好地传承油茶技艺，传播油茶文化，唐荣春学习茶艺、摄影、普通话、演讲，参加比赛。“我的收入不低，全砸在了油茶上。”因为热爱，所以舍得。

“我一个四五十岁的人去参加区级茶艺比赛，肯定没法跟年轻漂亮的小姑娘比，但是我的目标很明确，不是为了拿奖，而是为了展示和传播恭城油茶。”唐荣春很自信。

记得2018年10月，第一次到茶艺学校上课，为了全面、完美地介绍恭城油茶，她找来恭城的老乡、教授帮忙，从瑶族恭城油茶文化的梳理，到打油茶工具、灶具的定制，再到课件的制作，她足足准备了两个月的时间，课程获得大家的赞扬和认可。

唐荣春虽然远嫁玉林，也经常往返玉林、恭城两地。她拜访区级非物质文化遗产项目代表性传承人钟明达，向其请教；她走进三江、泉会、观音等瑶乡全面学习油茶技艺；她深入玉林各县（市、区）组织油茶沙龙，开展“恭城油茶”制作工艺培训；她参加各种茶艺职业技能比赛；她经常参加博览会及各类活动现场展示恭城油茶；她为油茶产品如何带入玉林市场出谋划策……在传播和推广恭城油茶的路上，她更清楚地认识到，打油茶技艺作为瑶族的宝贵遗产，是瑶家人的魂。

秉着对油茶的热爱和茶艺追求，她成功将“恭城油茶”带入玉林市茶艺培训学校、南宁市技师学校、玉林师范学院的课堂。让她骄傲的是，今年1月，南宁市技师学校把“恭城油茶”写入学校茶艺实操的教材，玉林师范学院把“恭城油茶”写入广西民族文化（英文版）正式出版。在刚刚结束的2022广西全域旅游大集市上，唐荣春携恭城油茶参展，获得“乡村美食大赛”特金奖。

从“恭城油茶”到“兴业油茶”

想把“兴业油茶”打造成具有影响力的品牌

在恭城，油茶已经成为一种产业，它的形式也由原来单一的油茶，衍生出油茶膏、油茶粉等，以创新、便捷的方式满足现代人的需求。唐荣春尝遍了恭城所有的油茶膏，熬制出了自己的特色产品。她有个大胆的想法：将油茶与奶茶、咖啡相结合，“我买了一台咖啡机，看看能不能做油茶拉花。”

唐荣春对茶的要求比较高，对油茶的理解也与众不同，自从她将油茶带到玉林之后，身边聚集了一群油茶爱好者，他们时常坐在一起打油茶、品油茶、分享油茶。

既是玉林媳妇，唐荣春在将恭城油茶带到玉林的同时，也尝试将油茶“本土化”。“玉林的茶也很好，比如兴业的山心茶、福绵的石和茶，都各有特点。”作为兴业富硒油茶的发起人，唐荣春2018年创立了“兴业油茶”品牌。唐荣春将制作恭城油茶的原材料恭城土茶，换成山心茶，并根据山心茶的特点，调整原料比例、捶打的次数和烹煮时间，制作出来的油茶又是另一番风味。

“兴业的山好、水好、茶好，当地茶农不少，我希望通过传播油茶文化，在壮大兴业茶产业的同时，把‘兴业油茶’打造成具有影响力的品牌。”唐荣春说道。（内容摘自：玉林新闻网）

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在职提升大专、本科学历

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