作者：曹句文

　　6月17日，江西通报“6.1”食品安全事件调查结果称，根据国内权威动物专家对提取的当事学生所拍现场照片和视频进行专业辨识，判定异物为老鼠类啮齿动物的头部，明确提出“发布‘异物为鸭脖’结论是错误的”。

　　食品安全问题关乎人民群众的身体健康，“6.1”食品安全事件令社会广泛关切，事实真相毫不避讳公布出来，是对社会和公众负责任的表现，也是接受群众监督、社会监督和舆论监督的内在要求。不得不说，食品安全问题带来的教训，足以引起全社会反思和警惕。

　　然而，事件发酵后，面对一目了然的鼠头照片，面对海啸级的舆论，面对大众的追问，让人没想到的是，当地竟然遮遮掩掩，还敢联合造假，指鼠为鸭，睁眼说瞎话造成公信力的丧失，以至于不得不成立联合调查组。

　　 过而能改，善莫大焉。不管怎么说，“6.1”食品安全事件终究还是食品安全的民生大事，不能止于“真相大白”，更要把精力和“流量”花在解决问题上，推动构建食品安全的“绿色城墙”，维护广大人民群众食品安全的获得感和幸福感。

　　正因如此，江西通报提出“在全省开展食品安全专项整治，抓好源头治理，切实保障人民群众食品安全”，以坦诚的态度和客观的姿态面对食品安全问题，且拿出了知耻后勇的担当、解决问题的实举，无疑是食品安全事件处置“正确打开方式”，令社会信服、让群众愿意“买账”。

　　 当然，行胜于言，说到就要做到。直面食品安全问题是第一步，承诺源头治理、重拳出击是第二步，具体实践怎么做、如何抓、有啥效果才是“最后一步”。相信，亡羊补牢，为时未晚。在相关部门的共同努力和全社会的广泛关注下，向着影响食品安全一切负面因素“亮剑”，守住人民群众“舌尖上的安全”，让类似“6.1”食品安全事件不再出现。

　　 常言道，一个人的力量有限，群众中蕴藏无穷智慧。公众既是食品安全建设的享受者，也应成为食品安全建设的推动者。诸如，校园食品安全需社会、学校、政府、家庭多方面共同努力和联合发力，才能铸就校园食品安全的“金钟罩”，让学生在校园健康成长成才。

　　抓好食品安全永远在路上，重拳出击治理食品安全问题，来不得半点马虎、少些“差不多”心理，得久久为功、坚持不懈，推动食品安全建设常态化制度化。才能从源头上盯紧“精准开方”，构建食品安全“绿色生态”。

　　对于全社会而言，每个人都应参与到“源头治理”上来，发挥好监督“探头”的作用，坚决守住人民群众食品安全底线，营造人人参与、人人受益、人人建设的食品安全工作格局和浓厚氛围。