时间：2022-06-18 10:59:00 编辑：5号网-qiwen 0

在煮绿豆汤的时候为了丰富口感所以会加一些糖放在里面的，这个绿豆汤在煮的时候是加冰糖比较好还是白糖比较好？煮绿豆汤时什么时候加糖好？

绿豆汤具有清热解毒降火去暑的，工匠平常在煮绿豆汤的时候，可以结合个人的口味来放白糖或者吃冰糖，如果嗓子不舒服可以放冰糖，冰糖具有很好的润肺止咳清热祛火的功效，如果比较喜欢吃糖，可以放白糖，不过白糖里面所含的热量比较高。

一般建议在绿豆煮好之后。

煮绿豆汤时一般建议在绿豆煮好之后放入冰糖，这样能够最大程度上保证绿豆软糯、清甜，在营养价值和口感上比较上乘，如果放的太早的话，冰糖会减慢绿豆煮熟的速度，煮出来的汤也会比较黏，可能会有结块的情况，如果放的太晚的话，糖分没有完全渗入豆子中，只有汤的甜味。

绿豆汤里可以放蜂蜜，但是需要注意，不建议在非常热的绿豆汤里放蜂蜜，因为温度超过50度以上可能会破坏蜂蜜之中的营养价值，不利于蜂蜜中蛋白质和果糖的吸收，破坏蜂蜜之中的维生素，导致营养价值迅速下降。绿豆汤本身具有清热利湿、解毒消肿的功效，而蜂蜜可以在一定程度上增强人体的免疫力，两种食物混合在一块可以有利于蜂蜜之中的营养价值的吸收，又可以加速肠道蠕动、缓解便秘。

1、绿豆皮中含多酚类物质，在熬煮的过程中，溶解到汤中，遇到氧气会被氧化，从而变色。

2、我国北方有些地区自来水呈碱性且含离子，降低了多酚类物质的抗氧化活性，加速其氧化过程致使其变红。

网站首页

返回栏目

相关文章

绿豆汤和西瓜可以一起吃吗 绿豆汤和什么不能同食

绿豆汤水和绿豆的比例 绿豆汤水放少了能加水吗

绿豆汤要煮开花才算好吗 绿豆汤煮烂好还是不煮烂好

绿豆汤需要提前泡绿豆吗 绿豆汤绿豆泡多久才能煮

绿豆汤喝多了对身体有害吗 绿豆汤一天喝多少最好

绿豆汤可以冰镇喝吗 绿豆汤冰镇喝好还是热着喝好

绿豆汤放冰箱能放天 绿豆汤放一晚上还能喝吗

绿豆汤为什么变成红色 绿豆汤变红还能解暑吗

热门文章

猪各部位肉的名称图片全解

巴沙鱼到底能不能吃？吃巴沙鱼有什么危害吗

C位是什么意思？明星站C位是什么意思

腌咸鸡蛋一斤放多少盐？腌咸鸡蛋10斤需多少盐？

糯米和江米是一种米吗 东北圆糯米才叫江米

10寸蛋糕多大 10寸蛋糕够几个人吃

木耳要焯水吗?木耳怎么焯水?

蛋糕尺寸适合多少人？6寸的蛋糕4个人吃够吗？

鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌

低糖水果有哪些？十大低糖水果排行榜

海螺怎样吃才正确图解？海螺哪里不能吃图示

麦饭石锅有害吗？麦饭石锅的危害

海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解

6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直径多少

5H跟帖

网友评论仅供其表达个人看法，并不表明5h立场。