随着宝宝年龄的增长，需要适当的给宝宝添加辅食，因为光吃奶是满足不了宝宝身体成长的需求。1岁宝宝可以吃的食物有很多，有很多家长都会给宝宝做面条吃，给宝宝吃面条需要煮至烂为止，方便宝宝吞咽。那么，1岁宝宝面条怎么煮呢?

　　一、虾肉肝菜什锦软面条：材料：面条，熟鸡肝末，新鲜虾肉，菠菜末，鸡蛋，植物油，适量高汤。做法：1、将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后备用;2、起油锅，加入葱和姜片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒片刻;3、将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末;4、将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内;5、加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖片刻;6、把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内，煮熟后加适量食盐即成。

　　二、冬瓜肉末面条：材料，冬瓜，熟肉末，面条，适量高汤，熬熟植物油。做法：1、 冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用;2、 将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条;3、 将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。

　　三、红嘴绿鹦哥丝面：材料，西红柿1个，豆腐1小块，菠菜叶少许，排骨汤1/2碗。做法：1 将西红柿用开水烫一下，去皮切成碎块备用;2 菠菜叶洗净、切碎，豆腐切碎备用;3 在锅内放入少许油，用切碎的葱花炝锅(也可不用葱花和油)，再倒入排骨汤烧沸;4 将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略开一会儿，加入适量细面条，煮至软烂即可出锅。

　　1.注意煮烂。给宝宝做辅食最重要的就是容易消化，因此给宝宝煮面条一定要煮的足够烂，便于宝宝消化。

　　2.加入蔬菜。为了营养全面，在煮面条的时候可以加入一些蔬菜，比如西红柿和菠菜等，但是不要喂宝宝吃蔬菜，为的是让蔬菜的营养融入面汤里，可以适量喂宝宝喝点面汤。

　　3.用油注意。给宝宝煮面条一定要选用优质的宝宝专用油，炝锅的时候油温不要太高，用量不要太多。不然会太油腻，加重宝宝的肠胃负担。

　　4.加入蔬菜汁。在给宝宝做面条的时候，为了让宝宝摄取蔬菜里的营养，可以用蔬菜汁来和面做面条，比如芹菜汁或者胡萝卜汁等。

　　其实给宝宝煮面条的方法有很多，宝妈可以买本婴儿辅食书慢慢学。但是在给宝宝添加辅食的时候，一定要注意添加的顺序，像面条之类的食物一定要在宝宝八个月以后再添加，太早的话宝宝会消化不良的。