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已经不想描述克服多少困难险阻，北京威士忌节Whisky+ 2023终于来了！一波三折后的展会，在北京国际会议中心开展，注意！不是北京国家会议中心哦~今年的展会分为三个区域，来到现场的朋友一定要留足时间好好逛，建议大家像我一样，先整体逛一圈摸清楚方位，知道哪家在哪，再仔细逛逐家喝，不然分分钟迷失在某处。

又到了一年一度跟着羊男走马观花的时候，let`s go！今年的富隆展位，最受欢迎的不用多说仍旧是重雪莉代表檀都。雪莉桶威士忌搭雪茄在欧洲已经流行多时，如今国内雪茄客愈发盛行，檀都的这款百分百欧罗索雪莉桶陈年威士忌与雪茄风味搭配之精妙，值得每一位雪茄客仔细品味。

疫情结束，我最尊敬的Kenny老师又能回来与大家分享好酒了，塔木岭是近年破圈颇为成功的酒款，尤其是最近主推的葡萄酒桶熟成系列，赤霞珠、黑皮诺的细致分别在威士忌中转化成不一样的风味特点，各有各的魅力，我尤其爱其白葡萄酒桶，无论你是小清新或是重口味，都能从中感受到美好。

帝亚吉欧作为全球领先的威士忌及洋酒集团，每次参展都让人等待。这次酒展上，泰斯卡海盐甜筒雪糕，风味绝佳，消暑怡神，实在太会了。此外，大家都了解在帝亚吉欧的威士忌版图中，有COD、SR等各种扛鼎之作，平时都是可望而不可及的存在。这次展会上，惊喜地看到各种开单杯，价格合理、品质拔群，不容错过。

说一千道一万，都不如喝一杯。本着这样的原则，不仅帝亚吉欧，人头马君度旗下的布赫拉迪也不甘落后，将全场最霸道的泥煤怪兽带到现场，且全部开单杯品鉴，还有品质极佳的风云系列和我个人情迷的星图。如果你不想入坑，我劝你谨慎。

之前在深圳的酒展，SMWS苏格兰单一麦芽威士忌协会带来难得的“透明瓶”，而来到了北京，这次有一款就算是藏酒无数的协会也很少见的酒，那就是一款口味相当有特色的5年陈酿美国波本威士忌，75%的玉米、21%的黑麦、4%的大麦麦芽，构建出一款细腻平稳、香气悠长的协会美威。

国内威士忌酒厂逐步进入百花齐放、百家争鸣的局面，除了大家都耳熟能详的崃州、大芹等酒展常客之外，高朗蒸馏厂也是其中一家专注且认真的酒厂，这次他们带来了许多桶陈烈酒产品，从未经桶陈的新酒，到白兰地酒桶、 波特桶、泥煤威士忌酒桶，以及各种葡萄酒桶无奇不有，大家如果想要加深对中国威士忌的了解，高朗的展台不容错过。

同样是国产之光，崃州蒸馏厂连续一如既往在酒展上圈粉无数的势头，今天的崃州展位被挤得水泄不通，因为全球首批黄酒桶桶陈烈酒第一次对公众开放，酒厂将2021年10月装桶的整桶酒吧搬到现场，感兴趣的朋友注册成为崃州会员申领黄酒桶品鉴券即可凭券现场品鉴。我第一时间喝了它，最突出的是甜香，其次是木质调香气与成熟馥郁的果香，十分迷人。

时隔三年，奥丁哥也终于能回来参加酒展了，他们公司好酒实在多到不知从何说起。他先让我试了一下郑问三国志系列的“桃园结义”，满口桃汁香气，威士忌水果党不可能不爱。但我更想推举大家多多尝试英国历史最悠久的独立装瓶商贝瑞兄弟BBR的产品，身为“英国皇室御用酒窖治理人”的他们极具职业操守，选出来的酒不坑不雷好就一个字。

日本威士忌不一定是天价，喝日本威士忌也不一定是被人割韭菜，记住，喝酒的重点是让自己开心，不要太在意别人怎么去评价，好好宠爱自己，让自己享受喝酒的乐趣，就足矣。 就像仓吉这两年的生肖限定版，主打一个精巧，倒一杯出来尝着也很好喝，动心了，就买单，喝酒就是这么简单。

今年KING OF IB的展台异常火爆，很多参展商不务正业都要跑过来，无它，美丽的兔女郎加上超级有趣且奖品多多的游戏牌桌，谁会不喜欢？也是有的，例如我，来到展台就在专注喝酒，先试了苏格兰低地新作Lochlea，品质优秀但还需要时间成熟，再喝到英格兰威士忌品牌英格诗为本次展会装瓶的会酒，甜美度拉满。

晃晃荡荡就来到了主展台，这里会上演一系列吧台接管的高端玩法，我到的时候，掌控吧台的是葡萄酒视频号中专业程度最高、感染力最强的「少庄主」，带来一系列精彩的中国葡萄酒，推举大家真的要多喝中国葡萄酒，不仅有各种高性价比之选，还能喝出家国荣誉与民族自信，少庄主好样的。

印度威士忌从一开始被大家当作是猎奇，到如今已经凭实力圈粉无数。这次在James老大哥的带领下，试到一款酒标一看就有梗的004，酒液常规熟成后，转移进由美国、法国橡木及两种西班牙橡木雪莉桶木共四种橡木桶木条组合而成的橡木桶中熟成，复杂度极高，以至于我想要做风味描述时不知该从何说起。

Cooper Fox，又名铜狐，是一家2005年新建于美国弗吉尼亚州的威士忌酒厂，最初喝过它家的黑麦威士忌，柔和得超乎想象，主理人在苏格兰走访了超过一百家酒厂，还曾混进波摩酒厂当学徒，积存了丰富经验，制造了一个更小版本的波摩麦芽地板和窑，并用苹果木和樱桃木代替泥煤……这次品牌带来许多单一麦芽威士忌，值得大家一试。

英之宇的展台一如既往地好酒云集，深圳酒展时我推举了艾雷元素获得很高好评，这次我必须要推举所有爱岛之人，喝喝Port Askaig旗下各款产品，绝对不会让你失望。当然，作为当家小生的酩帝诗仍旧是大家的宠爱对象。悄悄告诉大家，北京这次开了被美国互联网大佬们炒到越来越贵的酩帝诗10年，带上钱，展台见。

作为威士忌内容输出及传播者，柒杯不仅推文、视频、直播都做得专业出众，选酒更是表现优秀，最近新推出的艺术家系列，我一开始还以为只是噱头，万万没想到，这款酒标可爱且细节满满的艾雷岛威士忌，竟是一款如此出众的波摩，它有多好？我都不需要讲解，只需要告诉大家，这是我喝了一口立刻决定要买一整瓶的酒，你不去试试看？

待我再次逛回到主展台时，少庄主已经下班，接班的是另一家老朋友槟客文化，品牌大使裴染在现场，用国语、英文、法语三语分享介绍五款香槟的美好，也不怕一个人忙不过来，年度香槟酒吧主理人孙权自动请缨服务大家，酒好干货多，仅此一场，错过了我真替你们感到惋惜，不过也没有办法，现场太多酒要喝太多东西要学。

今天光忙着喝酒，来不及吃东西，明天绝不能这样了。还好明天下午我组织了一场管饱的小活动，应该是史上最多吃货的一场大师班，开票10分钟秒空。我准备了肚仁、肚领、蘑菇头、散丹四款金生隆爆肚，以及去骨鹅掌、鹅肝、鸭舌和大肠四款比利臻选潮汕卤味，搭配四款风格迥异的苏格兰威士忌，大家一起坐下来该吃吃该喝喝，享受到最纯粹的快乐。

厚积薄发的北京威士忌节Whisky+ 2023亮点实在太多，别说写完，我这一天连逛都还没逛完，明天、后天还有两天，可以接着逛，认真喝酒，好好学习。希望在现场遇见你，如果偶遇，欢迎主动来撩，小礼物已经准备好。今天先到这里，晚安~

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