第二点就是倒三分之一杯可以更好的辨别出红酒的好坏。一瓶真正的好红酒，不在于一饮而尽的爽快感，而在于用心的去慢慢品鉴红酒带给人的体验感。我们可以从色香味三个方面去辨别红酒的好坏。如果你把整个杯子都倒满了红酒，那么酒的颜色就会显得很暗淡，看不出酒体是否浑浊，所以倒三分之一最合适，可以观察红酒的纯净程度。

而且我们在喝红酒的时候一般都会摇晃酒杯，这样做可以让红酒的香气更好的散发出来，三分之一杯更方便摇晃，倒太满就摇不动了。从红酒味来说，需要我们用心去慢慢品尝，倒太满一时半会喝不完，端在手里很累，一杯酒下来手都酸了，所以三分之一杯最好了。

3.保持优雅的姿态

在一些比较高级的场合，我们需要把红酒杯端着走路，方便与他人交际。这个时候如果杯子里的红酒太满的话，很容易在走动的过程中将红酒洒出来，显得十分的失礼，所以三分之一杯红酒最合适了，酒杯相对较轻，拿在手里更稳，使我们时刻保持优雅的姿态去与他人交流。

1.看红酒的颜色

第一个方法就是观察红酒的颜色了。红酒的种类很多，颜色上也会有些变化。干白葡萄酒颜色大多都是黄中带绿，看起来比较清澈，而干红葡萄酒颜色分为深红、宝石红等。红酒的颜色是随着酿造时间变化的，新鲜酿造的送红酒颜色是深红色的，还透出一些淡淡的棕色，大家可以通过这一点去选购。

2.看红酒是否有沉淀物

在买红酒的时候，我们可以把酒瓶倒立过来，看里面是否是浑浊的，如果有就不要选，这种红酒可能已经变质了，如果红酒里面是软木渣和颗粒状的沉淀物，倒过来能迅速下降，酒体比较鲜明，那么是没事的可以喝。

3.看酒瓶上的标签

最后一点就是看清红酒瓶上的标签了，如果标签中表明红酒中含有酒精和白糖，那么就不要买了，这种红酒的口感比较差，加入酒精和白糖是为了提高酒精度，但是却破坏了葡萄酒的质感。

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