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花胶（鱼胶）炖猪骨汤怎么做

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花胶（鱼胶）炖猪骨汤怎么做

2024-07-17 11:52| 来源: 网络整理| 查看: 265

花胶（鱼胶）炖猪骨汤 花胶（鱼胶）炖猪骨汤 花胶（鱼胶）炖猪骨汤 精品 独家 64.7万 浏览 2996 收藏 收藏 二姑娘MM 二姑娘MM ＋ 关注

补充胶原蛋白，花胶（鱼胶）勤快吃起来喲。

花胶（鱼胶）炖猪骨汤的用料 花胶 3~4个 猪骨 300g 红枣 4颗 枸杞 5克 桂圆 10粒 姜 4片 料酒 2勺 盐 适量 花胶（鱼胶）炖猪骨汤的做法 花胶（鱼胶）炖猪骨汤的做法图解1

步骤1

今天煲汤花胶（鱼胶）放少了，因为我加了金枪鱼筋，炖完的鱼筋吃起来跟花胶口感差不多，软软糯糯 花胶（鱼胶）炖猪骨汤的做法图解2

步骤2

猪骨洗干净，锅里加料酒煮开后倒猪骨飞水 花胶（鱼胶）炖猪骨汤的做法图解3

步骤3

汤煲的水烧开后，把飞完水的猪骨和泡发好的花胶放进汤煲 花胶（鱼胶）炖猪骨汤的做法图解4

步骤4

再把姜，桂圆，红枣加入汤煲 花胶（鱼胶）炖猪骨汤的做法图解5

步骤5

调中火炖煮40分钟 花胶（鱼胶）炖猪骨汤的做法图解6

步骤6

40分钟后，倒入枸杞，调小火继续炖煮约20分钟 花胶（鱼胶）炖猪骨汤的做法图解7

步骤7

最后加少许盐调味，搅匀熄火，好喝的花胶猪骨汤就完成啦 花胶（鱼胶）炖猪骨汤的烹饪技巧

花胶（鱼胶）需要提前泡发好，快手泡花胶的秘诀就是，泡发之前先用水煮开3~5分钟，然后换凉水泡发三四个小时就可以炖煮了做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 二姑娘MM 编写，未经授权不得转载 二姑娘MM

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