关于立夏，

陈允斌老师说夏天是吃姜的好季节，

因为气温升高，皮肤表面热，

脾胃会比较虚寒，

提前用姜来暖暖胃，会让人身体更舒服些。

而姜茶配上红枣效果会更好，

红枣生湿，生姜祛湿；

红枣止汗，生姜发汗；

红枣补气，生姜升散，不至于让气补得滞住。

点击视频观看《允斌顺时生活 之 神仙姜枣茶》

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姜枣茶的功效

1、帮助身体排毒

2、促进水分代谢

3、调和消化系统功能

4、提高免疫系统功能

5、预防下巴长痘

6、排寒湿

姜枣茶的喝法

煮姜枣茶：冷水下锅，煮开后转中火再煮10分钟以上。

泡姜枣茶：沸水冲泡，盖上盖子多焖一会儿。

煮姜枣粥：熬大米粥或杂粮粥同步放入一起熬一个小时以上。

注：姜枣茶煮时间久一点，不容易上火。

姜枣茶的饮用时间

1、血寒、湿气重的人可以四季喝，其他人秋冬季不需要喝

2、姜枣茶煮时间久一点，不容易上火

3、趁热喝，不喝凉的

4、要在上午喝完，下午和晚上不喝

5、内热重、湿疹、孕晚期、生理期经量超多以及伤口未愈合的人暂时不喝

6、立夏到入伏之前，最好只喝汤，不吃枣。

小孩是否可以喝姜枣茶？

常吃冰激凌等冷饮的小孩，

挑食胃口不好，吃一点儿一会儿又饿的小孩，

身体瘦弱，脸色青白，偶尔肚子痛的小孩，

以上三种情况的小孩都可以喝姜枣茶，

加点麦芽糖或蜂蜜。

健康的小孩不需要喝。

姜枣茶的搭配

加红糖：气血虚的女性，姜枣茶+红糖，暖血补血，对痛经也有帮助，可调理女性手脚冰凉月经推迟等症状。

加蜂蜜：怕上火的人或者男性可以 加蜂蜜。

加绿茶：吃了生冷瓜果导致水泻，泡姜枣茶的时候再加上绿茶，可止泻。

原料的选择

1、没有新鲜的生姜，用晒干的姜片可代替，用量减半。

2、枣皮调血，但枣肉过多会生湿，普通大小的大枣正合适。

姜枣茶还有减肥的功效哦，

因为姜枣茶使身体新陈代谢加快，

排出了多余的水分和代谢废物的结果。

核桃壳煮鸡蛋

立夏时节，固肾开始，

快来跟我一起学习一下

陈允斌老师的【核桃壳煮鸡蛋】！

原料：

核桃壳6个（剥核桃时，中间分隔核桃仁的木质隔膜一定要留下，与核桃壳一起入锅煮）、鸡蛋6个、酱油适量、盐少许。

做法：

1、核桃壳洗净，放入锅中，加清水泡半个小时。

2、大火煮开，转小火煮一个小时，晾凉。（为防止鸡蛋煮裂）

3、将蒸个鸡蛋（不去壳）放入晾凉的核桃水内，按自己口味加入适当的酱油和盐，大火煮开，转小火煮6分钟。

4、不用关火，用勺子轻轻敲鸡蛋，如果很有弹性，则里面的蛋白已经凝固，此时用勺子将鸡蛋壳敲出均匀的网状裂缝，以便更好的入味。

5、继续煮10分钟，关火起锅。

6、浸泡一晚，第二天吃鸡蛋会更入味。

小贴士：

1、根据个人口味放盐，可以不加酱油，盐必须放一点点。盐在这个房子里起到了药引子的作用，引药性入肾经。

2、上面的配方是一家人的参考用量，可根据人口的多少来加减。

3、女性主义避开经期。

4、在立夏节气15天中可以每天吃。

图文皆为原创，版权归原作者。

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山居

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