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杨桃这种水果

有很多人都喜欢吃

但要注意的是

有些人是不能随便吃的

严重可导致昏迷、休克

只吃了半个杨桃就休克

前段时间，厦门60岁的王先生只吃了半个杨桃就不停打嗝、呕吐，还浑身酸痛，站都站不稳，到医院后没过多久就出现了休克。经血液检测，医生发现王先生的血肌酐指标数值达到了600多，是正常人的六倍之高。

与此同时，又有一名女子进食杨桃后出现频繁打嗝、呕吐、意识障碍等症状。

因为王先生是有长期慢性肾病基础，另一名女子也是一名长期需要血透的尿毒症患者。在入院前，两位患者均有杨桃服用史，因此高度怀疑杨桃中毒。

杨桃能解“毒”

但也要当心中毒

我国杨桃主要分布在广东、广西、海南等地。“星星”般的形状，使杨桃成为全国各地水果拼盘中不可或缺的“颜值”担当。

杨桃具有甜酸清爽的口感，是因为其富含维生素C。据农业部食品成分数据库提供的营养数据，每100克杨桃含有600.0毫克的维生素C总抗坏血酸。

「四川省人民医院」急诊内科主任「章晓红」教授介绍，人体在代谢过程中会产生多种自由基。自由基不但不喜欢自由，反而喜欢黏着于血管、皮肤或神经细胞，导致血管炎症、皮肤老化、神经疾病。杨桃中富含的维生素C和多酚类物质，能够有效拦截自由基，具有抗氧、减缓细胞老化的功效，起到解“毒”的作用。

此外，杨桃还有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。

杨桃可谓好处多多，但它确实还是会引起中毒。

杨桃草酸含量非常高，因此会引起急性草酸肾病伴肾小管间质性肾炎、肾小管坏死。显微镜下草酸盐结晶如同一根根绣花针，你可以想象病人的肾脏就被这一根根绣花针伤害着。

另外，杨桃含有一种神经毒素（Caramboxin），可以抑制正常的神经递质，引起神经兴奋。

正常人可将杨桃的草酸与神经毒素均代谢解毒，通过肾脏排出体外，但肾功能异常的人无法有效将杨桃毒素排出体外，最终导致中毒症状。

除了肾功能不全的患者， 本身肾功能不强的低体重婴幼儿和对杨桃过敏者也不宜食用。

杨桃中毒有哪些症状？

一般来说，杨桃中毒有下面这些症状：

1

消化道症状

恶心、呕吐、乏力、尿液颜色改变、肺水肿、呼吸困难。

2

神经系统症状

抽搐、昏迷、打嗝、异常兴奋。

严重的还会出现意识障碍、昏迷、癫痫、低血压、休克等。

除了杨桃

吃这些水果也要当心

1

荔枝

荔枝中的次甘氨酸A和亚甲基环丙基甘氨酸两种物质会抑制糖的代谢转化，会造成急性的低血糖，也就是俗称的“荔枝病”，轻度的会出现面色苍白、乏力，重度的可能会意识丧失甚至死亡。

建议在餐后半小时左右食用，切不可空腹食用和过量食用，成年人每天吃荔枝不要超过300克，儿童一次不要超过5个。

2

桑葚

少年儿童不宜多吃，因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，而少年儿童正在长身体阶段，需要大量的这些物质。

糖尿病人应忌食，因为桑葚含糖量高。

3

菠萝、芒果、猕猴桃、桃子

过敏体质人群吃上面这些水果，可能会出现皮肤瘙痒、红肿、乏力、出汗、昏迷、呼吸困难等。

如果存在着这样的现象，很有可能是由于吃水果而带来的过敏问题，所以这个时候就一定要重视起来，要及早地去远离这些水果。

若是吃完这些水果之后过敏的现象比较严重，需要到医院就诊，避免病情进一步恶化。

本期科普医生

医生简介

呼吸内科学博士，主任医师，急诊内科主任；电子科技大学医学院、成都中医学院、遵义医学院、川北医学院研究生导师；中华医学会科普分会委员、中华医学学会胸痛专业委员会委员、四川省医学会科普专业委员会主委、四川省医学会急诊分会委员、四川省医学会急诊分会神经心脏组副组长。

擅长呼吸内科、消化内科、中毒等;老年、中毒疑难重症的救治。

门诊时间

周二上午、周三下午

编辑 | wendy

来源丨部分内容综合厦门广电、厦门日报

监制 | 黄利琴

审核 | 蓝岚

图片来源 | 摄图网

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*本文为「四川名医」原创，欢迎转载～

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