石榴在东方被称为“水果之王”不无道理。石榴色泽鲜艳浓郁，显得庄重高贵，酸甜的回味令人赏心悦目。然而，许多人拒绝食用这种水果，因为他们不知道如何在不损坏谷物和造成飞溅的情况下剥皮。

不是每个人都知道石榴是一种浆果。这种水果多汁而甜美的颗粒隐藏在果皮下，不易剥落。弄脏的手、脸、衣服，也许还有周围区域，溅出的果汁、捣碎的水果和令人反胃的碎片——在大多数情况下，清洁和切割石榴看起来就是这样。这一切都是因为石榴的果皮很薄，谷物的外壳很细腻，会爆裂，溅出汁液。

但是，如果您知道如何正确清洁这种水果，您可以快速完成，保持双手清洁并最终获得美味的菜肴。 无论选择哪种方法，都应该先清洗石榴。 一定要使用温水，甚至有点热（因为手可以忍受）。像大多数水果和浆果一样，石榴在运输过程中被蜡覆盖。冷水根本洗不掉，结果涂层会先落在你的手上，然后再落在石榴的可食用部分。

水果洗干净后，应该用毛巾擦拭——刀会在湿果皮上滑动，从而造成伤害。用轻微的吸墨动作擦拭水果，用力很大，你有压碎谷物的风险。

所有方法都基于从膜上分离浆果，这只有在使用在树枝上成熟的水果时才有可能。对于未成熟的石榴，没有任何方法可以保证水果会迅速剥落且不会溅出。在这方面，在购物时，研究浆果成熟度的标准会很有用。

有几种清洁石榴的方法，但大多数都涉及用刀进行这些操作。所以，首先，你应该准备一把锋利的刀。它应该很小 - 使用它更方便。

您还需要一块木板或一个大平板，您可以在上面切水果或切掉它的茎。如您所知，石榴汁具有明亮的色调并且非常持久。在这方面，最好拒绝切石榴的木板，因为它们不容易清洁。

如果要获得没有果皮的谷物，则通常使用普通汤匙或厨房锤。这些设备击败了胎儿。您还应该选择一个深盘（小锅，勺子）来清洁上面的水果。 越深越好。理想情况下，石榴应该完全适合这个容器。

为了保护衣服，最好使用围裙，必要时剥掉大量水果 - 戴上橡胶手套。由于其中的维生素C含量很高，石榴汁如果接触到皮肤，就会开始捏它，引起刺激。此外，长时间接触果汁，手的皮肤会变黄。

一些方法涉及使用水和滤锅。

干净利落，可以用所谓的干法清洗石榴。首先，你应该清洗浆果，然后你需要从茎部后退2-3厘米并做一个切口。完全切开果皮很重要，但不要损坏谷物。如果一切都正确完成，那么切掉的部分将很容易从水果中取出，就像平底锅的盖子一样。

分离茎的更简单方法是简单地切断顶部。在这种情况下，可能会损坏几个上部晶粒，但这并不重要。最好在大平板、玻璃或塑料板上执行这些操作。木质表面会很快吸收猩红石榴汁，而且不容易清洗。

当你取下“帽”——茎时，你会发现一排排的石榴被光脉分开。沿着这些静脉线，应将果皮切成薄片。在这种情况下，切口不应到达石榴底部约 3-4 厘米。

现在只需将果皮中的谷物“倒入”碗中即可。这将需要一个深碗和一汤匙。水果应倒置并用勺子轻轻敲打果皮。结果，颗粒将与膜分离并落入板中。皮肤将保持空白。

还有一种“湿法”清洁方法，之所以如此命名，是因为该过程是在水下进行的。首先，您应该以与第一种情况相同的方式准备水果 - 清洗，切割并去除茎部区域的顶部。

下一步是将石榴切面朝下浸入装满清水的深碗中。现在在水下它需要被分解成薄片，撕下果皮。她，很轻，就像薄膜一样，会开始漂浮起来。而赠款的颗粒正在下沉。该过程完成后，去除果皮和膜，冲洗谷物，将它们丢弃在滤锅中。

石榴应放入凉水中。您可以将其留在液体中 5-10 分钟，然后才开始清洁。相信在此之后谷物将更容易分离。

与干法不同，这种方法对石榴籽来说更具“创伤性”——损坏它们的风险仍然存在。但是，如果发生这种情况，您甚至不会注意到飞溅的后果。

富有创造力的石榴鉴赏家们想出了一种有趣的清洁方法，可以防止谷物受损，让你在房间里不沾汁。为此，请以上述方式准备石榴 - 洗净，切掉顶部。之后，沿着白色薄膜做小的垂直切口。

现在你需要在桌子上放一个深盘子，在它上面——一个饺子。将准备好的水果放在所得的“骨料”上，用合适的硅胶模具封闭。现在你需要用勺子或肉槌敲击模具，结果所有没有膜的谷物（它不会穿过饺子的孔）都会在盘子里。

如果您手头没有合适尺寸的硅胶盘，您可以不用它。诚然，在这种情况下，仍然存在将谷物“弹”到桌子表面的风险。但是，如果您提出要点，就像闷闷不乐的打击一样，这将不会发生。

另一种轻松剥水果而不飞溅的方法是将水果的顶部均匀地切掉到第一排谷物。在石榴的底部，做同样的事情，避免损坏谷物。现在您需要沿膜垂直切割果皮。

你不需要把刀插得很深，只需切开果皮（此时，你应该把水果放在一个深碗上，因为谷物正在倒）然后展开。

结果是石榴的两半，由果皮相互连接。剩下的就是用勺子或锤子敲打果皮，把果粒压下来。为了防止飞溅，您可以通过将碗放在水槽中并打开水来做到这一点。

如果您想在餐桌上端上石榴，这些方法不能称为最佳方法 - 谷物的外观无法通过复杂程度来区分。在这种情况下，您可以将石榴切成片，保留它的皮，但不会失去汁液。以下生活技巧将允许您这样做。

所以，石榴也要洗干净，用刀在茎部切去核。结果，胎儿的中心会出现一个小洞。从中，应进行 1.5-2 厘米长的垂直切割。

下一步是用双手拿起浆果，将拇指插入中心的切孔中，然后将水果切成薄片。就像他们通常用橙子做的一样。

无需努力将水果完全分成小块，只需将其打碎，将其连接在底部即可。结果是可以用来装饰果盘的原始石榴“花”。

最近，包括水果花束在内的可食用花束越来越受欢迎。它们可以成为原始的礼物或服务元素。制作它们并不难——你应该储备木串、大小和颜色合适的新鲜水果以及装饰。这种组合的中心将是一个完全去皮但没有碎成片的石榴。它看起来像一个明亮的球，看起来让人垂涎三尺。

为一束水果清洗一个石榴并不难，主要是不要着急，不要做突然的动作。水果应洗净并切掉水果的顶部，不要接触谷物。现在你应该把果皮的一端向下拉到水果的白色部分。为方便起见，您可以进行小的垂直切割，然后可以拉动。这样，应该非常缓慢而小心地在“球”的整个表面上去除果皮，同时去除薄膜。顺便说一句，您不能将石榴完全剥皮，而是将果皮留在下部或从水果中间开始。最好是剪掉或用漂亮的波浪剪掉。

一些花束工匠认为清洁石榴的不同方法更简单。为此，应将洗过的水果放在桌子上，并在其上部做一个十字形切口。你应该得到 4 个“花瓣”，现在你需要为每个花瓣分开拉，露出谷物。果皮不必完全去除，如果将果皮留在底部并在谷物“球”周围精美排列，您将得到一朵果味花。

如果您决定将石榴留在带皮的花束中，切掉茎就足够了，小心地剥去上部，使 3-4 排谷物保持没有皮。在这部分，也应该去除膜，轻轻地将胎儿推开。这样一来，你会得到一朵精致的半吹“花”——从粗糙的果皮中会出现一颗精致的红宝石“皇冠”。

这种方法适用于大花束 - 那些水果一次不能吃的人。在果皮中，即使“盖子”被切掉，石榴也可以在冰箱中存放长达 3 天。建议为水果花束选择小石榴 - 它们更容易清洁并且在成分中看起来更有机。

如果需要清洗干石榴，那么在清洗后，只需将其切成 4 片即可。干果含有较少的果汁，但最好保护自己免受飞溅并将其切成深盘或平底锅。

之后，您应该将带有谷物的切片向下转动，并用勺子主动敲击背面。这种浆果中的谷物很快就会掉下来。就口味而言，它们可能不如成熟水果的颗粒，但它们非常适合装饰沙拉和甜点等。

有关如何在不弄脏或损坏谷物的情况下快速清洁石榴的信息，请参阅以下视频。