随着生活水平的提高，大鱼和大肉的生活使许多人厌倦了。相反，鸡蛋是很好的替代品。早晨，很多人喜欢吃鸡蛋，因为鸡蛋中的营养特别丰富，可以补充人体所需的营养，其中最营养的是土鸡蛋，它美味可口，但是有很多市场上的假土鸡蛋，如果不仔细选择就无法看到。今天我们将学习如何一起区分，非常实用

如今，许多人依靠标签来识别土鸡蛋。土鸡蛋通常带有标签出售。这很容易与普通的区别。我们都知道，土鸡在自然界中可以自由生长，并且可以不喂饲料而吃全谷物。所以价格比较贵

选择鸡蛋的第一种方法是从外观上观察土鸡蛋。它略小，蛋壳的颜色较浅，土鸡蛋的表面有一层薄的白色薄膜，土鸡蛋的蛋壳很厚，并且含有钙。含量很高，不如普通鸡蛋那么脆。真正的土鸡蛋确实比市场上购买的任何其他鸡蛋都要好。真正的土鸡蛋，就算用白开水煮的鸡蛋，都美味又营养。

鸡蛋的表面也许不准确，因为几乎相同。如果要准确，可以在购买后打开蛋壳并查看里面的蛋黄（如图所示，真实的土鸡蛋和（普通蛋的比较）蛋黄是橙色的，浅黄色是普通鸡蛋，但是现在许多不良企业都会在鸡饲料中添加色素，使鸡产生的鸡黄呈橙黄色，然后作为土鸡蛋出售，尽管它们非常相似，但是我们可以通过外观结合蛋黄观察，积累经验，就可以区分土鸡蛋的真伪。

如果这还不能区分！这就要求我们使用专业的工具，准备一个牙签插入蛋黄中，如果蛋黄中的牙签能直立，那是真正的土鸡蛋，如果插入了牙签，慢慢地开始倾斜，那就是饲料鸡蛋

我们可以捡起鸡蛋摇一摇。如果有很大的声音或有水流的声音，则表示它不是新鲜的。

最后，我们还可以打开手机的手电筒，用手电筒将鸡蛋的大头面向上，然后将其放在黑暗的地方进行观察。通过光线，我们可以看到鸡蛋中的空气腔，越大越不新鲜。

以上方法希望可以帮助您识别真正的土鸡蛋，以便我们可以吃健康的鸡蛋。实际上，所谓的土鸡蛋是指鸡完全吃全谷物的粮食所产的鸡蛋，想吃真正的土鸡蛋，建议正规渠道购买鸡蛋，这样才能保证最高的安全性。另外，鸡蛋的营养价值已经很高。每天一两个鸡蛋就足够了。不用过量。返回搜狐，查看更多

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