肠胃炎分为急性肠胃炎和慢性肠胃炎。急性胃肠炎发生时，患者通常伴有腹痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻、发热、纳差等症状，经积极治疗后，如果腹痛、腹胀、腹泻及恶心、呕吐等症状消失，胃口好转，即可考虑急性肠胃炎好转。这时仍不能正常饮食，仍需清淡、易消化的饮食，避免生冷、辛辣、刺激性食物。

慢性肠胃炎通常伴有食欲减退、上腹部不适或者是隐痛、嗳气、反酸、恶心、呕吐等症状，且持续时间较长，胃镜或肠镜下可出现胃黏膜和肠黏膜炎症性病变，临床上常见的有慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、溃疡性结肠炎、克罗恩病等等。

如果患有这些疾病，经积极治疗后除了症状的缓解，可结合胃肠镜的检查判断肠胃炎是否好转。