宝宝是否蛋白质过敏，需要先看蛋白质过敏的症状。过敏是全身性疾病，常见过敏症状可以表现为皮肤症状、消化道症状以及呼吸道症状。其他的全身神经系统或泌尿系统、心血管系统的表现相对较少见。

宝宝可能会有较顽固的湿疹、荨麻疹，还可能会有恶心、呕吐、腹胀、腹泻，甚至有黏液便、血丝便，严重的宝宝会有较多的大量便血、顽固性便秘等。宝宝在呼吸道可能会有鼻塞、打喷嚏、咳嗽、喘息等过敏表现。

过敏是异质性疾病，不同人会有不同表现，同一个人在不同的年龄阶段，也会有不同的表现。部分人可能表现为以皮肤的症状为主，部分人可能以消化道的症状为主，部分人以呼吸道的症状为主。

通常对于食物蛋白过敏而言，常见的还是表现为消化道的症状或皮肤的症状，有一个过敏的进程改变。

当家长发现宝宝有过敏症状时，需关注宝宝的饮食情况，若宝宝是母乳喂养，此时可能要注意宝宝过敏的症状是否与母亲的饮食有关。如果是纯奶粉喂养的宝宝，此时可能就要考虑到宝宝是牛奶蛋白过敏的情况，需要结合上述情况进行综合判断。

通常必要时，家长可以带宝宝去验血常规，查看嗜酸细胞是否高，以及验便常规加潜血，必要时查过敏原，包括食物蛋白过敏原的检测等。