豆沙冰棍的详细做法 |
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![]() 牛奶: , 红豆沙: , 白糖: , 糯米粉: , 冰棍模子: 步骤1牛奶里加些糖,放微波炉里加热烧开(我加了一部分水,个人感觉牛奶冰冻后会发生什么样的变化,所以没全放牛奶,加了一些纯净水) 2等牛奶稍微放凉了一些,往里放红豆沙和糯米粉,搅匀,糯米粉放两勺就够了,放多了估计加热后就结块了,如果不加糯米粉,冻出来就是冰茬子,不好吃 3继续放微波炉里中火加热,不时拿出来搅拌,直至糯米粉完全糊化,这时你会发现有点像奶昔的感觉,有点粘稠 4放进冰棍模里 5放进冰箱里冷冻 6冻好后就可以脱模 小技巧发现了没,最后的成品很短,本来应该很完整,但是我刚从冰箱里拿出来就急着往外拽冰棍,所以齐腰折断了,BS我算了,看来心急不但吃不了热豆腐,连冻冰棍也不行啊 |
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