如何做玉米汁?玉米是一种菜果兼的食品，具有甜，嫩，香，糯，的特点，有“水果玉米”“蔬菜玉米”之称。用甜玉米榨汁，另外再加适量宝宝平时喜欢喝的奶粉，无需加糖。如何做玉米汁?

目录 喝玉米汁有什么好处 如何做玉米汁 宝宝能喝玉米汁吗 吃玉米会胖吗 玉米汁适合什么人群食用

1喝玉米汁有什么好处

　　玉米汁是一种以玉米为主要原料的健康饮品，富含人体所需的营养物质，可以直接被肠道吸收，能够抑制有害菌、防止细胞老化、延缓衰老等。玉米汁中富含人体所必须的，但是自身又不容易合成的30多种营养物质，例如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等。

　　经常饮用玉米汁有提高大脑细胞活力、提高记忆力、促进生长发育、增强有益菌、抑制有害菌，防止细胞老化、延缓衰老、防癌抗癌等。

　　玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

　　玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素 B1、B2、B6 等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

2如何做玉米汁

　　1新鲜玉米1个，大一点的半个，去皮冲洗干净。

　　2将玉米切成段，再用刀将玉米粒转圈切下来。

　　3上锅蒸20分钟(开锅后计时)。

　　4温开水冲奶粉，与晾温的玉米粒倒入搅拌机搅成细糊状。

　　5用网眼细一点的漏勺进行过滤。

　　6做好的玉米汁可直接放入奶瓶也可用小勺给宝宝喝。剩下的可用无毒无味的容器密封好放冰箱冷藏一天。需要时放微波炉热半分钟即可。

　　7给宝宝喝的玉米汁，保鲜冷藏时间最长不能超过15小时，所以最好一次做够宝宝半天或一天的量就可以了。大一点的孩子和成人饮用自制玉米汁也不要超过24小时。玉米汁适合4个月宝宝饮用。

3宝宝能喝玉米汁吗

　　玉米汁营养丰富，但是对于宝宝来说，属于粗粮的玉米又是否适合呢?一般来说，宝宝4个月左右就可以适当的添加辅食，开始的时候最好以米粉、蔬菜水、果汁等为佳。太小的宝宝喝了玉米汁容易出现消化不良的情况。如果想要给宝宝喂玉米汁的话，第一次喂的时候最好将渣滓过滤干净，只喂玉米汁液，同时少量为主。同时观察宝宝的情况，如果宝宝适应的话，以后逐量增加。

　　1岁以后的宝宝就可以逐渐过渡至成人化的饮食，玉米汁这类的粗粮可以适量的给宝宝喂食，有助于宝宝的健康。需要注意的是，玉米汁食用钱一定要加热煮热，打成米糊或者直接用熟的打，从少量喂起，根据宝宝的胃口添加即可。

4吃玉米会胖吗

　　玉米被人们称之为减肥食物，俗称苞谷、棒子、蜀黎等。每一百克玉米当中包含82006千焦耳的热量，仅仅比米饭的热量多出些许，因此吃玉米并不会让 人长胖。此外，每100克玉米当中还包含粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克。它对于人体的健康起到非常好的正面作用。作为粗 粮的玉米可以促进消化和吸收，对于减肥也起到很好的辅助作用。

　　吃玉米会胖吗?这个答案是否定的，就算你不小心多吃，也不用担心会肥胖。但要注意，如果肠胃功能差、患消化系统疾病、免疫力低下的人群 则不适合多吃玉米，玉米属于粗粮，肠胃功能不好的人群摄入太多纤维反而成为肠胃负担。

5玉米汁适合什么人群食用

　　一般人皆可食用，尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆 力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。孕妇可以食用。玉米可以增加膳食纤维的摄入，帮助预防便秘。

　　整根食用时应注意把接近玉米轴部的白色谷胚吃干净，因为玉米胚芽中不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E，有助于胎儿的大脑发育。宝宝可以食用。非糯性的老 玉米直链淀粉太高，极易老化回生，很难嚼，不适合宝宝。目前市售的糯玉米棒以支链淀粉为主，质地柔软，煮食很受幼儿欢迎，每周可食用2—3次 。一岁以内婴儿不建议直接将玉米作为主食。