桂花龙井柠檬茶、桂花龙井 |
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再将茶汤加入到60g的冰块中使它迅速冷却。 2.香水柠檬用盐搓洗后切片,取3-4片香水柠檬放入雪克杯中,再加入适量冰块捣碎。 3.雪克杯中加入半杯冰块,适量糖浆(此处参考30g),再倒入茶汤后摇匀即可,隔出冰块倒入玻璃杯中,适当放一点香茅,味道会更好哦。 最后,在杯子上插上一片柠檬做装饰,酸甜鲜爽的夏日柠檬茶就做好啦,是不是非常有度假的感觉呢! 桂花龙井拿铁 看到这个名字大家可千万不要误会,拿铁在意大利语里是“牛奶”的意思,不过现在也出现了很多茶+鲜奶+咖啡的中国茶咖组合,像某幸的碧螺知春拿铁等,但是我们今天做的这款调饮只用到了茶+鲜奶。 这款冷饮操作起来也非常简单—— 1.3g的桂花龙井冲泡出150ml的茶汤,再加入60g的冰块。 2.雪克杯中加入半杯冰块,适量糖浆(此处参考20g),倒入茶汤后摇匀,隔出冰块倒入玻璃杯中。 3.全脂牛奶提前放在冰箱中冷藏,将适量全脂牛奶倒入拉花缸中,再用奶泡器打发。 4.夹取少量冰块在茶汤上,再将打发好的奶泡倒入茶汤之上。 在上面再撒点干桂花做装饰,这样能够分层的桂花龙井拿铁也就做好啦。 当然如果想要更加简便的话,可以直接茶汤+少量糖+鲜奶+冰块搅匀就可以了! 这两个简单易操作的茶饮玩法你学会了吗? 你还知道哪些冷饮做法?不如在评论区分享一下哦~ 本文原创,转载需注明。返回搜狐,查看更多 |
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