不看后悔系列，为了回答好这个回答，我去狗东上认真找了一大圈，花了2周的时间，本威士忌狂魔不邀自来。推荐15款各种风格好喝不贵的威士忌，从入门到口粮。以及五款其他品种洋酒，价格从100~500不等。对于洋酒来说，我认为几十块没必要，喝点牛栏山不香嘛？太过便宜的洋酒不值得推荐。

（这份诚意值不值得你的一个赞~）

另外科普一下如何正经的品酒而不是牛饮，分为观色、闻香、入口、余香，四个环节。其中观色咱略过吧，总不会是一杯黑色酱油水。

闻香是你对眼前这杯酒的第一印象，无论用什么杯子，怎么个喝法，我们都可以先问一问，给自己的鼻腔留下一个初步的味道印象，感受洋酒特殊的香味，还有酒精的味道，同时想象一下即将要入口的味觉是什么样的，加深对于一款酒的记忆。当然，如果对洋酒比较感兴趣或者准备喝一段时间的话，无论价格高低，一个闻香杯是你的基本装备。

入口是最重要的一环，不同的酒有不同的喝法，比如说，威士忌可以常温纯饮、加冰、加水，冰块品种不一样，对味道也是有巨大的影响，方冰，冰球，碎冰各有各的味道，而加水更不必说，一滴水，两滴水，水的比例也会很大程度的改变一杯威士忌的风味，威士忌的魅力很大一部分也来自于多变的喝法和味道。但我觉得我们不必要拘泥于某一种喝法，选择合适自己的比随大流更为重要，好比说有的人喜欢加冰球，缓慢融化的冰叔可以让威士忌的风味更纯粹清冽，而有的人喜欢碎冰，快速融化的冰块让威士忌更加清爽。二者之间并没有高低之分，只看是不是你喜欢的味道，我们品酒是为了快乐和享受，而不是背离初衷的去循规蹈矩制造障碍。当然，新手可以先从最经典的喝法开始，逐步寻找合适自己的搭配。

另外喝酒的时候善用自己的舌头，我也知道科学上来说味蕾并没有楚河汉界区别每个不同的位置感知酸甜苦咸，但同一口酒，在舌头不同的位置确实会感受到不同的味道，上一张味道分布图。

这张图的作用是什么呢？就是当你拿到一瓶酒，如果说有海洋气息风味，你就可以总感受把酒顶在舌头两侧，感受酒带来的淡淡咸味，如果说有果香花香，那么就是酸度和甜度的区域，相信我，不同的区域，味道真的不一样。

余香是指当我们喝完一口酒后口腔咽喉残留的香味，每一款酒都不一样，有的酒味道和余香甚至会有很大的反差。而这个余香我们怎么去感受呢？当咽下一口酒后，闭着嘴舌头在口腔中小小的活动一下，鼻子呼气的时候上颚附近就会有残留的香气，继而发散到整个口腔，这就是余香，仔细感受余香，一次完整的品酒就结束了。

这个过程类似于香水，前中后调各有不同，也是品酒，威士忌的魅力所在。喝酒有趣的其中一个点，就在于你可以在每一款酒中，寻找你想要的那种味道，发现你从未想象过的味道，相信自己的感觉。

威士忌推荐

另外着重说明一下，本推荐只限定价格100~500，不限定某一类型品种，比如单一麦芽，日威苏威美威，品种不代表高低，好喝有趣才是硬道理。

1.泰斯卡风暴

近期比较偏爱的一苏格兰单一麦芽威士忌，轻度的泥煤烟熏味混合淡淡清新的海洋风味，岛屿风味的代表之作。苏威的性价比之选，层次感足够，运用好品酒技巧，可以品尝到淡淡的咸鲜味和一丢丢烟熏味。入口泥煤味过后就是花果香和奶油味，丰润的酒体充斥口腔之中，而后开始余味回甘，几乎没有什么苦涩。综合水平相当不错，同厂的泰斯卡10年更清新一点，适合口味偏淡的小伙伴。

2.美格波本威士忌

波本威士忌的入门代表，波本的特点是甘甜。厂家称之为“前味威士忌”，适合用舌尖顶住酒液，感受香甜的口感。闻味有焦糖蜜香，入口花香、橡木桶味，后调回归焦糖蜜香，是一款偏甜适合初学者的酒，也是很多调制酒的基酒。

3.格兰菲迪12年

非常经典的一个品牌，在《白夜追凶》后潘老师扮演的关宏宇“带货”后被更多不怎么喝酒的小伙伴所熟知。苏威的代表作，性价比也不错，酒色是清澈透亮的淡金色，很是漂亮。初闻清新富含果味，入口淡淡的梨香、麦芽香气，后调甘甜清爽。而15年和18年口感更醇厚浓郁，按需选择。

4.三只猴子威士忌

名字很奇怪的一款威士忌。特点是酒体非常丰厚，厚到什么地步呢？闻起来就很厚重，可以想象一下，但是是一种很舒服的充实的感觉。闻味香甜，有股淡淡的香草味，特别好闻。入口就能体会到酒体的丰厚，简直像糖浆般，但一点都不甜腻，后调奶油味略带一点甘甜。十分适合初学者、喜欢香甜味道和刚从葡萄酒转过来的群体。

5.威雀苏格兰威士忌

本次推荐价格最低的一款酒，意味着性价比极高。我们先来看看在他头上的名号和光环，蔡澜力荐，英国皇室200年御用酒。名副其实的代表，开瓶有麦芽香气透出，入口略带微微的酒精刺感，随之而来就是海洋气息，麦芽味，花果香，一掠而过，随后就是丝滑的口感和悠长的余韵。十分推荐作为口粮酒，保持长期对威士忌的感觉和印象。

6.麦卡伦12年

单一麦芽威士忌绕不过的一个牌子，雪莉桶的门槛，威士忌中的劳斯莱斯。没有明显的泥煤味，雪莉桶的特点，葡萄干，榛子，太妃糖，香辛料的复合味道，仔细的品尝可以从中学找到无穷的快乐。一个全面的近乎完美的品牌，柔软，顺滑，通透，香气清冽，酒体清爽，后调悠长持久。这就是雪莉桶应该有的味道，年轻人的第一瓶劳斯莱斯，你确定不要试试？

7.拉弗格10年

最近特别火的一款酒，泥煤性价比之王，同品牌的十年也同样值得推荐，就是最近喝多了，换个口味。开瓶就是浓郁的泥煤香气，粗矿的香草味，海盐味。初学者刚接触泥煤味会本能的抗拒，就像我第一次喝波摩喝了一个月一样，但接受以后入口就俩字，通透，有种吃芥末之后鼻腔里的那种通爽的感觉。瞬间就能把我们带进《爱尔兰足迹》里的艾雷岛，湿冷的天气，海边的小木屋，身前的篝火堆，包裹着自己的薄毛毯，喝着泥煤威士忌，窗外还有点小雨。

8.尊尼获加黑方

朋友们，放下对价格的偏见，放下对黑方常见带来的不屑，放下黑红绿蓝的等级划分，在试过尊尼获加全家桶之后，黑方仍然是我最偏爱的那款。便宜不是它的错，买的人多不是他的错，喜欢兑可乐红茶也不是他的错，抛开在外回归酒本身，平衡性是底色，香气浓烈而又不刺激，入口轻微的烟熏泥煤和辛辣醇厚，果香、干果、太妃糖的味道一瞬而过，余味粗旷浓烈，威士忌该有的味道。男人都应该试一试，或许这就是人生。

9.乐加维林16年

艾雷岛之王，听这名字就知道，岛酒王者。这是有一年在富隆酒庄，经理推荐的一款，非常优秀，当时富隆的价格是一千出头，觉得酒是好酒，略贵，后来自己看了看，五百不到，当即买了一箱。雪莉桶中的佼佼者，烟熏泥煤味很重，但又很甜，味道层层叠叠，推荐滴水，适合老手，近乎完美的一款酒。特别适合在冷天喝，一口下去暖意洋洋，酒体丰盈的来又丝滑顺口，回甘悠长。预算能接受的话，买他准没错。

10.小猫威士忌

特殊的一款酒，就是酒能喝出玫瑰蜡烛味你敢想象嘛？特殊的蜡质感独一无二，香味浓郁，入口略带咸味，别的酒我都说是海洋或者海盐味，这款我觉得像海风，若有若无的咸味。喜欢的人非常喜欢，尤其适合喜欢轻口味的人群，而且14年的酒300左右，性价比已经爆了，就是不知道为什么很少人推荐。

11欧肯特轩12年

非常特别的一款酒，经过三次蒸馏同时又过了雪莉桶，造就了清爽的口感和轻盈的酒体，同时又略带甘甜，喜欢清爽口味的一定不能错过，低地酒厂代表作。

12.格兰威特

又是一款清爽的酒，初闻没有太大的味道，就是一股淡淡的青草香，入口柔顺，甘甜，柔和多种果香，坚果，榛子一类的味道，余味略酸涩，类似于苹果味。特点是轻口味，性价比高，铺货广品质问题。

13.克莱摩根12年

有意思的一个品牌，和麦卡伦一个产地斯佩赛，但是包装上写的是斯佩赛最好的酒，口气够大吧？但实际喝起来，就算不是最好的，也是最好的之一，口感复杂，有果香，草药味，前中后调各有不同，层次感多变。特别有趣的一款酒，就是没什么人推荐，这里我强烈推荐一下，喝一口就懂我是什么意思了。

14.明石

现在威士忌圈有个坏风气，就是炒作日威，日威曾经是优秀的，山崎白州响都鼎鼎大名，但是现在这个价格动辄千八百来说，毫无性价比可言。相对的明石这款还算不错。入口柔顺，清冽，没有什么酒精味，有花果香，柑橘味，香草味，偏甜，余味也是比较甘甜，适合初学者喝，性价比也还不错，如果真的对日威感兴趣，可以从这款开始品尝。

15.金车噶玛兰

台威代表之作，国产威士忌的希望！品质上乘，如果看价格的话，甚至是超越日威的存在。绽放香瓜、芒果的果香和香草及焦糖的香甜，口感有如杏仁、黑巧克力、太妃糖、蜂蜜与芒果在舌尖缭绕，相当甘甜。回味同样甘甜爽口，几乎没有苦涩感，是十分优秀和值得推荐的一款酒。

以上就是威士忌部分，再推荐五款经典白兰地补全一下品类。其实白兰地基本上没有什么好说的，白兰地三巨头，人头马、马爹利、轩尼诗。就算没喝过你肯定也听过，牌子硬，品质硬，价格硬。临近中秋国庆，需要送礼倒是可以看一看。

香槟区干邑。

个人偏爱的马爹利名士。

酒吧杀手经典款轩v。

有多少预算就买哪一款，预算再高就上xo，一分钱一分货买不了吃亏买不了上当。

再往下还有白兰地三小，拿破仑，卡慕，豪达。

除了价格不太吉利其他倒也还行。

卡慕能见度算是三小里面比较高的。至于豪达，没喝过就不瞎评价了。

有点受宠若惊哈，不只是哪位大佬点赞了还是大家都还挺认可的，阅读量上涨了不少。

那么继续更新给大家推荐一些评论区补充的和最近比较喜欢的酒吧，最近也入手了一批之前没喝过的新品，还有一些是经典名酒，由于知名度太高就没写的，希望没有辜负大家的厚爱。

1、布什米尔10年单一麦芽威士忌

@李长歌 推荐的，爱尔兰威士忌，相对来说是个比较小众的品类，我自己之前也没怎么关注过，听他介绍布什米尔所以买了两瓶回来，一瓶黑标158，一瓶10年单一麦芽232。两瓶都试了试，刚好最近在看《浴血黑帮》，发现剃刀党也有喝这个，就一边喝一边看。说回口味，相同的点在于两款布什米尔都偏甜口，苹果香气、奶油味、香草味、还有肉桂味，有的小伙伴可能不知道肉桂味是啥样的，去厨房找下桂皮，长这样

闻一闻，味道差不多，当然肉桂和桂皮不是一样东西，但闻起来味道是比较相近的，有助于你建立对肉桂味的印象。

然后不同之处在于，黑标布什米尔更甜一些，带有葡萄汁味，适合初学者和喜欢甜口的玩家品尝。而单一麦芽10年，还带有橡木、太妃糖、一点点类似于树脂的香气，挺有意思的。整体都偏甜口，推荐纯饮就行，香气也足够明显，没有什么品鉴门槛，是一款比较友好的威士忌。

另外《浴血黑帮》有款定制酒，也买了一瓶试了试，228一支，价格打个五折的话还可以，原价就不推荐了，纯粹图一乐的选择。

2.百富12年双桶单一麦芽

@陈风扬 推荐的百富，我先解释一下双桶的意思，就是这个酒在A桶内陈年一段时间后再转区B桶陈年，其中AB桶为不同风味的比如波本桶+雪莉桶这样，好处是可以提高威士忌的风味和层次。而百富这款12年双桶，我认为和格兰威特12年是同一类，都是斯佩塞的代表性威士忌，风格、味道都是比较清爽带果香的，百富的花果香更为明显，回味更加的丰富悠长，橙子、蜂蜜、带一丝巧克力味，还有非常不明显的雪莉味。在2017年200出头的百富我认为是特别好的一款酒，但现在是2020年，百富的价格已经非常离谱了将近500的价格，我可以选择麦卡伦12年，乐加维林16年，或者两支格兰威特12年，这带给我的快乐都会超越一瓶百富。当然没喝过的话，还是可以入手一瓶作为一种体验也算不错，他不会让你失望，但你也不会特别快乐。

3.仓吉雪莉桶

@弓甲 推荐的仓吉雪莉桶，买起来还是有点小肉痛哈哈。仓吉是个有意思的品牌，日本的麦芽、日本的蒸馏技术、加上苏格兰采购的原酒，他不属于单一麦芽，也不是调和型威士忌，他是纯麦威士忌。不过这一点现在也有不同的说法，比如说苏格兰就不认，苏格兰就把这个归类为调和型威士忌。回归酒本身，开瓶果香，酒体醇厚，细品有一丝柑橘酸味，后味带一点巧克力味。雪莉桶陈年后更加柔顺且带有香草柠檬的风味，总的来说是一款优秀的酒。唯一的缺点就是日威的通病，太贵，当然这可能是我的缺点，如果预算够，想尝试一下独特的纯麦威士忌，可以入手一下。

4.JURA朱拉10年单一麦芽

@陈韬推荐的JURA，同样比较小众，之前也没了解过，看到推荐后做了点小功课。JURA的特点是无年份酒更加出彩，因为都是首席调酒师通过自己丰富的经验调制而成的，但考虑到价格因素，太高了不符合我们这期好喝不贵的宗旨，我最后还是选择入手了这款10年单一麦芽，尝试作一个管中窥豹一探究竟。回归这瓶酒本身之前看到大家对这瓶酒的评价褒贬不一，喜欢的很喜欢，讨厌的很讨厌，但我自己喝了一下之后，没有明显的偏好和厌恶，口感适中，有一定的厚度，但也不是特别厚，柔顺是第一印象，橡木桶、巧克力香味开始展现、伴随一定的果香、水蜜桃、香草、一点点的咖啡味和烟熏味，戛然而止，令人回味。总的来说是一款不错的威士忌，满分十分我想给个八分不过分。然后我想评价两级分化的原因在于那股特殊的香味，咖啡+烟熏+水蜜桃的味道，这可能不是每个人都喜欢，所以评价出现了偏差，但总的来说不错。另外在这里说一下，烟熏味，你可以简单的理解成腊肉味，吃完腊肉以后口腔中的那种熏制品味，其实我个人蛮喜欢的。

5.百龄坛特醇

超经典的一款威士忌，价格便宜，形象不错，据说是许多人的第一瓶威士忌。我自己开了一瓶大概放了半年才喝完，也不是不好喝，就是当时买了其他的单一麦芽威士忌，没来得及喝。先说下饮用建议，我的建议是加冰，或者加1~3滴水，这样喝起来会更友好一些。百龄坛酒味比较足，适合小口慢品，你会发现花果香、蜂蜜、坚果、一丢丢的泥煤和消毒水味，哈哈是不是很奇怪的味道。其实还好，就是正常的调和型威士忌的味道，说不上好，说不上坏，就像同班的同学，说不上好也说不上坏，但你和他接触仔细品尝，会发现他也有自己精彩的人生。大概就是这个感觉，作为新手的第一瓶威士忌是没有问题的，展现的是一瓶威士忌该有的风味，只是不够精致不够包容。作为口粮酒储备一两瓶保持对威士忌的触感是一个不错的选择。

6.芝华士

酒吧经典驻场，洋酒套餐门槛，黑牌指定竞争对手，相信和没喝过洋酒的人，肯定都见过这款酒。其实是一款非常经典且优秀的威士忌。只不过有一年我在酒吧当大头的时候开了一瓶4500ML的，为了不浪费四个人喝完并且吐了一路到家，至此之后就再也没碰过这款酒。在 @迪哥 的推荐下，时隔多年再次尝试了一下，典型的斯佩塞威士忌，口感丰厚柔和，以花果香为主，辅合一定的蜂蜜味，再加上一丝丝的药味，整体平衡。说道芝华士，不得不多讲几句，芝华士是调和型威士忌的发明者，从出生那天开始，就没有下过世界洋酒畅销榜前五，在改革开放初期，这是和人头马、马爹利同等价格地位的酒。正是因为芝华士的存在，给市场设定了一个标准，不能超越芝华士的酒就不配卖上价，芝华士成为了一种标准。如果你以前没喝过威士忌，那么我推荐你买芝华士，因为他将教会你威士忌的味道，如果你喝过很多威士忌，那么我推荐你买芝华士，因为他将带你回归威士忌的本我。在夜店酒吧清吧7-11都能看到芝华士，不是芝华士LOW，而是所有的人都认可他。

7.白占边

回归到我们的好喝不贵，波本代表作白占边，也叫金宾，记住这个包装就行。非常优秀的一款波本威士忌，简直就是啊！科学的甜美的气息。酒体轻盈、口感柔顺、玉米的香甜气息，但初入口其实不是那么的美好，就像一个年轻的小伙子，总是横冲直撞，尽管心底柔软，但粗鲁的行为就吓退了许多人。所以这里我更推荐一种经典喝法，Highball，做法很简单，一个稍微高一点的杯子加冰→加威士忌→搅拌→加苏打水→搅拌。恭喜你，人生中的第一本自己调的鸡尾酒出现了。酒水比例随你自己开心，我个人喜欢酒1：3苏打水，突出一个清爽。推荐加屈臣氏的干姜水，瞬间就可以打开新世界的大门。

8.大摩12年

这是我个人的心头好，不看价格买的那种，不知道为什么就是喜欢。大摩向来都不便宜，即使是12年的基础款也不算便宜，但是我特别喜欢在抽雪茄的时候喝大摩。开瓶就能感到明显的烟熏味、乌梅、闻香橡木桶、草香、花果香，还有一些橙子味。入口酒体丰厚、前调和闻香基本一样、橡木桶、一丝桂皮味还没来得及蔓延就消失。余味又有烟熏和烟草味，搭配雪茄真的是无尽的享受，瞬间感觉自己就是个资本家，让人欲罢不能。我的建议是预算足够就买，完整的体验一次高地威士忌的风味。

这一期的推荐到此为止，如果对洋酒感兴趣或者是一起探讨的话，可以私信我或者在评论区留言，留言必回，比心♥️。