博友“桥东里”在微博上说：“在豆腐脑咸甜事上最见南北差异，彼此见对方都想吐。”这句话在短短几分钟之内就得到了完美的验证。

这一句平常的食物点评，如同导火索一般，引爆了微博关于豆腐脑吃法的争论。短短两天内，微博上关于“豆腐脑甜咸之争”的话题量，已经超过了16万条，挤入话题榜前三的位置。

你觉得豆腐脑应该是咸还是甜？是淋上糖浆，还是浇上酱汁？一碗普通的豆腐脑“吃”到了微博上，变得“兹事体大”。而参与这场争论中，吃甜豆腐脑的为“甜党”，吃咸豆腐脑的为“咸党”，两派笔伐，奇文倍出，战火不断升级。其实，豆腐本无味，咸甜自取之。南方多食甜，北方多食咸。小编觉得只要自己吃得开心，没有必要争论。

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2

月饼之战——百家争鸣

一家网站的“月饼战争”，引爆了咸甜“世界大战”。不同口味的月饼爱好者纷纷为最爱的月饼设计口号、联邦乃至国号，派系划分细致程度令人瞠目结舌……

1.圣豆沙咸蛋黄联邦

2.第十五冰皮共和国

3.红豆沙委员会

4.诸水果联合王国

1.圣豆沙咸蛋黄联邦长期坐拥中土大地，礼盒中心这种高贵的位置，是豆沙咸蛋黄与莲蓉咸蛋黄常年对抗的焦点，他们高贵而漠视一切，国民们大多谦让而分享。

2.这次示范战没有参与的第十五冰皮共和国，由于地处极寒地区，冰皮并不适应普通包装的礼盒。他的信徒们对于团桌博饼不那么感兴趣，更喜欢独自打开冰箱、细细享受寒冷的甜蜜。

3.支持纯粹红豆沙主义的红豆沙革命委员会，由于与圣豆沙咸蛋黄联邦有着加与不加蛋黄的阶级斗争，对于不能占据礼盒中心位置，他们表示不能就这样算了。

4.诸水果联合王国表示各种水果口味在此和谐统一，他们的口号是回归自然。

其实，无论支持哪个派系的都不是最重要，最重要的是在众多的月饼中，总有你喜欢的那一种。

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3

粽子

甜 咸

北

南

临近端午时，有网友发布了这么条微博：“我真的……不是很能容忍咸粽子，这个真不好意思了，南方的兄弟姐妹们，但粽子怎能不蘸糖啊！”该微博迅速传开，甜派、咸派纷纷报到，亮出了自己的口味！

粽子咸甜之争也曾是微博的热门话题，据评论统计发现，南方人更偏爱咸粽子，而北方人则青睐甜粽子。南方的网友中，不少人认为，江浙一带的的粽子最具代表性。　　

粽子是甜吃还是咸吃，南北地域差异巨大，对食物又是极其讲究的中国人来说，绝对不是一件小事。甜党咸党唇枪舌战、互不相让，其实最理想的解决办法是：小孩子才做选择，大人都要！

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4

番茄炒蛋

放糖 放盐

北

南

这次争论的起源是一位网友抱怨自己的男友家里做西红柿炒鸡蛋竟然放糖，“祖孙三代都放糖！”此话一出，顿时引发广泛争论，还占据了微博热门话题排行榜的第三位。而在微博投票调查“你家做西红柿炒鸡蛋放糖不”中，双方势均力敌。一般来说，西红柿炒鸡蛋放糖的，上海、福州算是典型。

番茄炒蛋无论是放糖还是放盐，都是一道色香味俱全的佳肴，爽口、开胃、营养价值丰富。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的作用。西红柿炒鸡蛋的烹调方法简单易学，营养搭配合理，是甜还是咸，个人喜欢亦可。

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5

汤圆——咸甜皆宜

北

南

被波及的还有汤圆，一家人团圆在一起是吃咸汤圆还是甜汤圆？有网友晒出韭菜肉馅汤圆，被戏称为“万千重口集于一身”！甜派呼吁“汤圆必须甜的！还我汤圆小清新！”而咸派直呼“咸的才是王道”。

北方元宵多为甜馅，有白糖、豆沙、芝麻、山楂等类，而南方的汤圆则甜、咸、荤、素皆有，风味因地域差别也很大，比较著名的有宁波汤圆、广东潮汕汤圆、山东芝麻枣泥汤圆、成都赖汤圆等，甜咸各异，各具独特风味。

其实，汤圆、元宵本是一家，口味也本应甜咸皆宜，在历史发展的潮流中，随着地域的区分，形成了各自的特色。在物质高度丰富、美食文化高度发达的今天，汤圆究竟该吃甜还是该吃咸已经不重要，爱吃、好吃、能够随时吃到，才是作为一名食客最幸福的事情。

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6

荷包蛋

水煮 油煎

北

南

日前，小小一只荷包蛋再次点燃了咸甜之争，一场有关荷包蛋咸甜口味的嘴仗再次在网络打响。新一波的咸甜之争起源于南京博友“沈小司司”的一条微博——“拔完牙不好吃东西就煮了荷包蛋，但北方的老公说从小都是吃咸的荷包蛋，并且还要放香菜……正常的我们不都是糖水荷包蛋吗？”此微博一出，立马登上微博热议榜。

咸甜两派你争我吵，互不相让。不过，从微博目前的投票结果看，咸味荷包蛋的支持率暂时领先甜味荷包蛋。其实荷包蛋是咸是甜，只是叫法不一。北方人所说的糖水蛋就是荷包蛋，而南方人所说的荷包蛋其实是北方人口中的煎蛋。

两种做法不同的食物，虽然叫法一模一样，但这不应该影响我们食客对美味的追求！

所谓“一方水土养一方人”，南北饮食甜咸不同，是因为我国地大物博，南北地域环境和条件的差异导致的。

身为一名现代大学生，我们应当充分的了解民俗的集体性和稳定性，传承各式各样良好的饮食风俗，以包容的心态去对待各地的饮食风俗。

文稿：王雪欣

排版：蓝嘉城

照片：网络

编辑：周子瑜返回搜狐，查看更多