奶茶店竞争策略 |
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奶茶等饮品属于大众消费,深受广大青年喜爱,市场需求极大。奶茶行业作为一种稳妥的小投资市场,吸引了广大投资者的目光,这也造成了茶饮市场惨烈的竞争。那么如何在激烈的竞争中脱颖而出是摆在我们每个创业者面前最重要的问题。 第一、 团体作战,抱团取暖 就目前的茶饮市场来看,产品同质化严重,往往一个品牌推出一款热销产品,瞬间其他品牌就会推出类似的产品相互竞争,在这种情况下,自创品牌在产品的更新迭代上的速度是远远比不上加盟品牌的。而且在产品同质化如此严重的今天,竞争的重点已经不再是产品,而是经营的策略,而这恰恰是新手创业者的短板,加盟来一杯后会得到总部经营经验的加持,以及数百个经验丰富的店主可以咨询,因此,在面对竞争对手的时候完全不会有新手的生涩。 第二、 差异化品牌定位和产品 现在的这种竞争环境下需要的是企业对细分领域的深耕而不是全领域作战,在茶饮领域就是主打产品的差异化,在一个细分领域主打特色奶茶培养自己的忠实消费者。跟在别人身后永远只能喝汤,是绝不不可能超越前人的。如何在一条街上十几二十家奶茶店中脱颖而出需要的是找到别人所没有的优势,和别人不一样的特色,主打差异化,这样即使一条街上有再多的竞争对手,你也能在激烈的竞争中站稳脚跟。 第三、 营销力度 很多人觉得只要有过硬的产品,依靠口碑就能获得不错的市场份额。其实这种想法是大错特错的,现在只要是认真做产品的品牌,其研发的产品在口味和颜值上都不差。对于任何一个品牌来说口味和颜值俱佳只是一个基本要求,决定你一天能卖多少杯的关键还是要靠合理的营销策略。 目前的情况来看,茶饮市场在未来的长期投资里仍然具有需求优势,也不会被其他行业取代,相反他却可以和其他行业完美搭配。不管什么品牌,只有适应市场竞争在竞争中生存下来才是检验品牌的唯一标准返回搜狐,查看更多 责任编辑: |
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