淡奶油中火煮冒泡，要不停的搅动，避免粘锅。冒泡了加白醋，改小火搅动5分钟。关火，放凉，放冰箱冷藏8小时。

由冰箱取出，用纱布控出乳清，4个小时左右

到入容器

冰箱冷藏，及时用完。