通常没有“黑豆怎么吃最补肾”的说法，建议通过煮粥、蒸煮、煲汤、制成豆浆、磨成粉等方式食用，一般可以帮助补肾。

1、煮粥：黑豆质地比较坚硬，难以消化，可以将其放在米粥中一起熬煮，作为早餐来食用，从而达到补肾的目的，还能够提供充足的饱腹感。

2、蒸煮：蒸煮的黑豆营养价值流失较少，有利于身体健康。建议将黑豆洗净之后，直接放入锅中煮，快要成熟软烂的时候加入少许盐，沥干水后出锅即可食用。

3、煲汤：如果在汤中加入黑豆，也可以起到补肾的作用。通过这种方式煲汤，不但营养成分更高，而且有利于胃肠的吸收，对身体有很好的滋补效果。

4、制成豆浆：通常可以选择将黑豆制成豆浆来食用，补肾的效果比较好，还可以补充丰富的蛋白质和维生素，营养价值较高。

5、磨成粉：平时还可以将黑豆磨成粉，用开水冲服，更有利于营养吸收，对身体比较好。

平时可以适当食用黑豆，有利于身体健康。但不宜过量摄入，以免引起胃肠道不适。如果食用黑豆后出现不适，建议及时就医。