文丨酒业家 卢凯瑞

编辑丨云横

当1700年前的神话邂逅酱香传奇，二者将碰撞出怎样的火花？4月2日——6日，由绍兴女儿红酿酒有限公司、北京正一堂战略咨询机构联合推出的跨界“新物种”女儿红酱酒将亮相春第104届全国春季糖酒交易会，再造酱酒传奇。

一场疫情，阔别一年，而今再聚，倍感珍惜。作为开春第一场“行业盛会”，今年的糖酒会备受期待。业内普遍认为，2021年的春糖是一次白酒行业信息贯穿、意见交换、勾画未来走势的年度盛会，展商丰富、规模宏大，有望开创行业新高！

茅台、国台、钓鱼台，习酒、郎酒、金沙、珍酒……春糖会上，各大酱酒品牌在此争奇斗艳，诸多新品争先上市，将各自品牌最绚丽的一幕展现给参展经销商。

在城市名人酒店，各大名酒齐聚于此，来访经销商摩肩接踵。而在一楼大厅，属于女儿红酱酒的展位格外热闹。复古的中国红色调，绚丽的凤凰元素，女儿红一众产品惊艳了来宾。不时能看到慕名洽谈合作的经销商。

2020年，茅台破千亿，习酒、郎酒晋级百亿，国台冲击50亿，金沙、钓鱼台、珍酒20亿级中坚酱酒初露峥嵘，全民酱香、全价位带消费浪潮已成，逆势增长的中国酱酒市场潜力和活力不容小觑。

跨界而来的女儿红酱酒，又将有怎样的表现？

无论是父母“生女必存女儿酒，嫁女必饮女儿红”的拳拳爱意，还是江湖豪客痛饮女儿红的侠肝义胆，女儿红酒始终贯穿在中华文明的传说之中。

这个始于晋朝，穿越1700年历史的文化符号，充满了诗情画意，早已成为全球华人心中铭记的美酒代名词，也成为黄酒中的超级传奇。

有观点指出，酱酒的下半场一定是品牌的竞争。鉴于此，在刚刚过去的2020年，是诸多酱酒的品牌元年，越来越多的酱酒企业认识到，在提品质、扩产品的同时，强品牌也是发展壮大的必经之路。

一时间，各大酱酒企业纷纷推出新品强化自身品牌。“抢酱酒就是抢钱”“投资酱酒就是投资未来”成为酒企与经销商们的共识。有行业人士判断，“本轮酱酒热将会是一轮持续20年以上的大热周期，届时这一产业的规模和利润将分别增至5000亿和3000亿。”

在此背景下，作为黄酒传奇品牌的女儿红也顺势而为，推出自己的酱酒品牌。女儿红“染酱”的消息一出，立刻惊爆了众人的眼球。作为黄酒传奇品牌，女儿红本身就是一个自带流量的“大IP”。当“大IP”邂逅品牌热潮，是否会开启不一样的酱酒之旅？

基于对酱酒消费需求更深层次的解读，行业资深专家北京正一堂战略咨询机构董事长杨光提出了独树一帜的跨界创新方程式：跨界酱酒=大IP×热品类×多元文化意义×新商业模式。

此时，酱酒行业一线品牌产品经销布局已经完成，拓展空间较小，发展中的酱酒品牌成长需要时间。依托自身的品牌优势，女儿红酱酒在起步阶段就已经领先众多中小酱酒品牌，是具有强大上升空间的酱酒选择。

设计师将“中国红”色调以及“凤凰元素”进行融合，从而打造出这样一款具有东方设计美学的艺术产品。美轮美奂的外观设计让女儿红酱酒一经面世就惊艳了世人。

据女儿红酱酒团队负责人透露，今年春糖，女儿红酱酒旗下3款核心单品，定位为中高端酱香的女儿红金凤、红凤、珍品，将在4月2日到6日在成都集体亮相，开展全国大招商。

同时，女儿红亦将推出家族新品，定位大众酱香的女儿陈酱酒，分别为陈藏和珍藏，面向大众消费者。

“女儿红酱酒是为数不多确定性增长的天生大品牌，品质为本、文化为魂，模式为基塑造了女儿红酱酒坚实的发展基础，同时奠定了女儿红酱酒不变的发展追求。”女儿红酱酒全国运营中心副总经理张亚轲表示。

酱酒的商业化机会在于横向的市场全国化，以及纵向的价格大众化。女儿红酱酒以中高端凤系列打开全国市场，女儿陈酱酒以亲民价格占领市场，双管齐下，以“降维打击”抢占酱酒空白市场。

1700年历史的民族品牌，赋予女儿红酱酒深刻的文化内涵和无与伦比的品牌优势；产自茅台镇世界酱香型白酒核心产区，严格遵循“12987”传统大曲酱香酿造工艺，赋予女儿红酱酒令人信服的品质实力，其产能、优质基酒储备也充满竞争力。

过去几个月，女儿红酱酒进入市场初见成效。在浙江大本营市场，通过品鉴会等推广活动，女儿红酱酒高端产品金凤动销良好，并保持着超高复购率，一大批酱酒爱好者正因女儿红而相聚。在福建市场，除了高频次的品鉴会，女儿红酱酒还在短时间内进入60多家优质终端，不同系列的产品已经在市场落地生根。

总体来看，凤系列产品金凤、红凤、珍品，满足了不同场景下的饮酒需求，受到经销商和消费者的热情追捧，尤其是在浙江、广东等省级市场，形成了独特的酱香小气候。

有观点指出，新品女儿陈酱酒酱酒的适时推出，能弥补其在大众酱香领域的产品空白。女儿红酱酒全国化扩张道路正式开启。

女儿红酱酒的南方大区负责人李锦有表示，女儿红酱酒将推动“116481”工程，打造女儿红酱酒全国化战略。“116481”工程，主要信息为在全国仅招募60名全渠道经销商以及40名团购渠道经销商，以精准、稀缺、价值为导向构建女儿红的营销体系，打造出专属于女儿红酱酒独有的运营模式，携手经销商朋友共同发展。