奔富红酒推荐:奔富红酒怎么样?奔富bin389/407/bin2/8/bin95/798哪款好喝?

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奔富红酒推荐:奔富红酒怎么样?奔富bin389/407/bin2/8/bin95/798哪款好喝?

2023-06-05 06:50| 来源: 网络整理| 查看: 265

一、前言(关于奔富红酒)

红酒最初出现2500年前的法国,而后在地中海盆地开始传播,一直被视为贵族才能享用的饮品。中国酿造红红酒的历史也很悠久,西汉时期张骞从西域引进了葡萄种植和酿造技术。最初也是王公贵族才能享用的奢侈饮品。其后在唐元达到兴盛,但从明清开始衰败,到近代才开始逐渐恢复发展起来,并且势头迅猛。

红酒的发展历程中,在很长一段时间,都是一种奢侈品的象征。经过这么多年的发展,红酒的大众化消费时代已经来临,个人及商务消费成为红酒的主要消费形式。

在中国,最有名的外国红酒有两个,一个是奔富,一个是拉菲。而奔富的受欢迎程度更在拉菲之上。

奔富,虽然有一个富含中国风气息的名字,但其实是澳大利亚品牌。奔富酒庄是澳洲最大的葡萄酒庄,也是国际著名酒庄。奔富酒庄从1844年建立,至今已经发展成为澳大利亚最具代表性的酒庄,被认为是澳洲酒业中的贵族。

奔富在中国之所以受欢迎,可能跟它的几个特点有关系。

首先就是名字好记,名字不旦具有中国风,而且有一种对美好生活的向往,向着富足生活大踏步前进。而且奔富红酒的产品以数字来命名,特别好记,也好区分。

其次是包装喜庆,符合中国人视觉审美习惯,大红包装,喜庆外观。品牌形象统一,招人待见。

最后是口味,中国是以白酒为主体的消费市场,相比白酒而言,红酒味道过于寡淡,缺少刺激。奔富酒的口感相对其他红酒要浓郁得多,酒精度相对偏高,更符合中国酒友的口味。

奔富酒两大系列:

入门级产品:寇兰山(Koonunga Hill)和洛神山庄(Rawson's Retreat),这两个系列是入门级产品,价格符合大众消费需求。“bin+”系列:bin代表藏酒室,加号后面是是一个数字,这个数字是藏酒室的编号,这样给酒命名,直观又好记。

过目不忘的名字,喜庆的外观,合适的口感,是奔富酒享誉中国市场的主要原因。

人怕出名猪怕壮,奔富酒火爆之后,假冒和山寨奔富的红酒在市场上层出不穷,防不胜防,所以采购时要尽量选择靠谱的平台。

二、入门级餐酒(寇兰山&洛神山庄)

寇兰山和洛神山庄虽然是奔富系列产品的入门级餐酒,但风味并无逊色,无论是酒质还是口感,都让人感觉不错,大牌平价,定价十分平易近人,自斟自饮或与朋友小聚的时候,搭配上一块牛排奶酪,还是很有感觉的。

1、洛神山庄(推荐)

洛神山庄这个名字源于奔富创始人在1845年按照妻子以前在英格兰的住所,新建了居住地,称为“洛神山庄”,也就是现在洛神山庄红酒的由来。

洛神山庄凭借大众化的价格,高性价比的酒质,在全球销量超过了90万箱。

洛神山庄红酒颜色深红,有着宝石般的光泽,散发着黑醋栗和黑橄榄的芳香。口感多汁圆润,单宁柔和而完整,回味甘美且富有层次感。这个系列以年轻酒龄为主,更容易上口。

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2、寇兰山

寇兰山系列要比洛神山庄高一个级别,当然价格也要高一些。寇兰山用多品种葡萄混合酿造,色泽深红,单宁圆润,入口微甘,平衡度较好,有淡淡果香。从酒质、口感和价格上综合来看,性价比很高。

喝寇兰山红酒的时候,开瓶略有浊味,醒酒15分钟后就没有了,香气丰富,有果香、坚果香和香草的香气。适合喜欢红酒的朋友配餐饮用,或者是与朋友小聚聊聊人生。

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三、Bin系列

奔富酒庄在全世界久负盛名,产品也多种多样。其中bin系列的酒款,以高超的品质和独特的风味,受到了众多酒友的喜爱。今天我们一起来看看Bin系列里有哪些值得一尝的葡萄酒。

BIN就是酒窖或贮藏室的意思,同一款葡萄酒一般都放在同一个酒窖里,后面的数字就是酒窖的编号,用bin+数字就代表一款酒,这就成为了一种给酒命名的方式。需要注意的是,后面的数字只是代表酒窖,跟酒的价格和品质并没有联系。

1959年,首席酿酒师马斯·舒伯特(Max Schubert)第一次以酒窖的编号bin 28命名了一款酒,从此诞生了第一款bin红酒,并开创了这一命名的传统。

奔富bin系列葡萄酒涵盖了产品系列的中高端,从几百元到数千元不等。从最实惠到最昂贵都一一覆盖。

1、普通宴请/聚会

这几款酒是奔富的平民产品,价格200-400之间,自饮或者普通的宴请,都可以选择。

Bin2:奔富经典红葡萄酒之一,有明显19世纪风格传统。早在1960年这款酒就已经上市,中等酒体,口感柔软,加入慕合怀特葡萄后,有一种独特的香气和质感。

Bin8:具有经典澳洲葡萄酒风格,2003年开始发售,口感丝滑、果味丰富,酒体平衡。Bin8是以旧橡木桶储存,橡木桶形成的风味和谐且独特。

Bin28:奔富最早的产品之一,1950上市发售,这是一款品质不错的葡萄酒,体现了温暖气候条件下生长的设拉子葡萄的特征,成熟强劲,口感丰富。

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Bin128:这款酒1962年上市,跟bin28刚好形成鲜明对比,采用的是凉爽气候下的设拉子葡萄酿造,体现出凉爽气候下红葡萄酒纯净诱人的特质,酒香馥郁。

2、商务宴请/聚会(强烈推荐bin389,20万+评价)名称:bin389

酒精度:14.5%VOL

葡萄品种:赤霞珠Cabernet Sauvignon),西拉/设拉子(Syrah/Shiraz)

酒评:酒体呈宝石深红色,稍微醒一下就有黑醋栗、咖啡豆和香辛料的香气,酒体饱满,结构清晰,口感丰富,味道清醇,单宁风格浑厚。

甜度:干型

产地:南澳

选购建议:

这款酒名声显赫,首创于1960年,是葛兰许原创人马斯·舒伯特的又一个创新,这款酒选用葛兰许同一产区葡萄,并且在葛兰许用过的橡木桶中陈酿熟化,因此被称为小葛兰许。Bin389集合了赤霞珠清晰的结构,以及西拉的丰富口感,为奔富酒庄确立了红葡萄酒的市场地位,赢得了葡萄酒爱好者的喜爱,体现了奔富在平衡果实和橡木风味的精湛技艺。

奔富 Penfolds 红酒澳洲原瓶进口干红葡萄酒750ml双支礼盒装

酒精度:14.5%VOL

酒评:很深很新鲜的宝石红色,赤霞珠带来的果香十分热闹明显,设拉子带来些许的芳香感。入口酸甜平衡极好,并混着浓郁的果香和强劲的单宁。

甜度:干型

产地:澳大利亚(新世界)

选购建议

这款葡萄酒的余味很长,口感富有层次感,总的来说的确是一款优质的葡萄酒。更是收藏家眼中最值得收藏的澳大利亚葡萄酒。

奔富(Penfolds) Bin389赤霞珠设拉子红葡萄酒 750ml*6瓶 整箱装 澳大利亚原瓶进口红酒

名称:bin407

酒精度:14.5%VOL

葡萄品种:西拉、赤霞珠

酒评:酒体呈深宝石红色,有黑醋栗、植物草本。烟熏橡木的香气,酒体饱满,酸甜平衡极好、单宁丰富。

甜度:干型

产地:南澳

选购建议:

首创1990年,有小“707”之称,选用的葡萄与707来自同一产区。这款酒是跨产区和跨葡萄园选材混酿的成果,并运用了法美两国橡木桶熟化葡萄酒。展现了赤霞珠品种的独特风格,易于饮用,结构清晰,极具层次感。

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3、高端宴请/送礼(推荐bin95,有澳洲酒王之称,其次是bin798)

奔富的高端产品价位在1000-6000元之间,这个区间能照顾到高端宴请中的不同层次需求。推荐bin95、bin798、bin707。其中有澳洲酒王之称的bin95葛兰许声名显赫,葡萄酒界无人不知。

名称:bin707

酒精度:14.5%VOL

葡萄品种:赤霞珠

酒评:酒色呈深红宝石色,有橘子酱和柑橘的芬芳,花香弥漫,口感绵长,结构有着完美般的平衡。在佐餐上适合与口感浓郁的产品搭配,例如烤牛排或羊排,强烈的单定能中和油腻感,带来层次丰富的口感体验。

甜度:干型

产地:澳大利亚

选购建议:

奔富系列中的高端酒,1964年首次推出,号称赤霞珠版的葛兰许。多产区、多葡萄园混酿,在新橡木桶中完且发酵熟化,有浓郁的水果风味和极为优秀的陈年窖藏能力,是澳大利亚最优质的赤霞珠红葡萄酒之一。稳居澳洲最佳赤霞珠榜单之首。

奔富(Penfolds) Bin707 赤霞珠红葡萄酒 750ML 澳大利亚进口红酒

名称:bin95

酒精度:14.5%VOL

葡萄品种:西拉/设拉子(Syrah/Shiraz)

酒评:酒色由内而外呈暗红色,风格独树一帜,口感丰满,单宁强劲有力,我喝过1996年份的葛兰许,洋李和黑莓的果香,与橡木的芬芳融合十分和谐,回味持久悠长,层次丰富。

甜度:干型

产地:澳大利亚

选购建议:

奔富最具盛名的酒,澳大利亚最受瞩目的顶级佳酿,第一款可与旧世界红酒叫嚣的葡萄酒。

除了bin95,还有一个更响亮的名字:葛兰许。奔富跨产区、跨庄园混酿最早、最完美的产品。以果味丰富,成熟多样的西拉葡萄酿造,世界公认品质最为稳定的葡萄酒之一。

奔富(Penfolds) 葛兰许BIN95设拉子红葡萄酒750ml瓶装 澳大利亚原瓶进口红酒

名称:bin798

酒精度:14.5%VOL

葡萄品种:西拉/设拉子(Syrah/Shiraz)

酒评:明亮的深宝石红色,桑葚的水果芳香、泥炭和香料的香味,依次显现,中间又掺杂了一些麦芽的香气,口感丰满馥郁,水果的芳香和细腻的单宁,高度诠释了巴罗萨谷设拉子的独特风味。

甜度:红葡萄酒/干红葡萄酒

产地:澳大利亚

选购建议:

取材单一产区,并只在法国橡木桶陈酿的美酒。法国橡木与蔓越莓、蓝莓的气息交织,浓郁的单宁和巴罗萨水果风味精美融合。这款酒常常断货,看中的朋友,下手要快。

奔富(Penfolds) RWT BIN798 巴罗萨山谷设拉子红葡萄酒750ml 单瓶装 澳大利亚原瓶进口红酒

四、总结

以上,就是奔富红酒的选购指南了!希望大家喝了奔富酒,年年富有!



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