央视主持人撒贝宁和新闻记者杨新颖不久前共同踏入了佛山海天阳光工厂，进行了一场名为“酿造美好生活——中国味道 ‘酱’心智造”的探厂直播。酱油有着上千年的历史，而正是三百年前，位于中国制造业重镇佛山的海天酱油开创了传统的酱油酿造业。海天酱油，作为一个众所周知的老字号，兼容古今特色，打造了一个令人惊叹的阳光工厂。这次的探访，撒贝宁深入挖掘了阳光工厂内部的每个细节，揭开了海天酱油鲜味的来源，直播活动在多个平台上同时进行，总观看量超过2200万。

这座位于北回归线以南的工厂，年均日照超过300天，形成了黄金阳光地带，拥有相当于1400多个篮球场大小的自然阳光晒场。工厂晒场的设计别具匠心，从晒池屋顶的坡度到晒池之间的距离，都融合了宝藏科技。为了生产出优质的酱油，工厂在保留传统工艺的同时引入现代技术，如智能净水系统、圆盘制曲设备、5G+生产线等。每次技术升级都在提升中国制造的鲜味。

那么，海天酱油好吗？海天酱油以“传扬美味事业，酿造美满生活”为理念，推出了一系列高品质产品，包括海天生抽、海天鲜味生抽、海天味极鲜、海天老抽、海天金标生抽、海天蚝油、海天火锅@ME、海天YES黄豆酱、海天料酒、海天零添加酱油、海天0添加酱油、海天有机酱油以及海天陈醋等。

原料环节也同样严格，海天酱油采用精选黄豆，每颗黄豆都经过20多项检测筛选，以确保满足各项理化和安全标准后才成为海天酱油的发酵原料。水，作为酱油制作的主要原料，同样经过严格筛选，海天味业坚持使用五大黄金标准的水，确保提供纯净、安全、健康、有益、充满活力的原料水，这些水要满足20项关键指标，才能被选为海天酱油的制作用水，这使得酱油更加香浓，餐桌上更引人入胜。

在灌装之前，酱油必须经过超高温瞬时灭菌处理，然后输送至全封闭酱油灌装机。超洁净的灌装空间和自动化操作可避免污染，保障每瓶酱油的洁净和卫生。海天酱油的运输采用专门的管道网络，依托316L不锈钢管道建立产品运输网络，避免暴露于污染，确保卫生和安全。

阳光工厂严格控制每个环节，以生产高品质的产品，使海天味业成为值得关注的品牌。最近，全球领先的品牌价值评估机构Brand Finance发布了“2023全球食品和饮料品牌价值报告”。在全球食品品牌价值100强榜单中，海天以62.35亿美元的品牌价值荣登第八名，这是全球范围内仅有的12家上榜企业之一，也是上榜调味品品牌中的第一名。这次上榜反映了国际食品界对海天的高度认可。

作为一个有着300年历史的中华老字号，海天味业一直以市场和消费者需求为导向。凭借强大的自主研发和渠道网络优势，海天不断将安全、健康和美味的产品输送到全球数百万家庭的餐桌上。这次凭借央视和撒贝宁的强大背书以及透明的探厂直播，海天酱油再次成功出圈。这次直播不仅让消费者深入了解了海天阳光工厂的优质品质和生产美味的决心，还巩固了消费者和海天之间的信任，加强了情感联系。返回搜狐，查看更多

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