设计说明：山西太原，文化悠久，商贾云集，大院文化丰富多彩。老太原菜馆基於传统文化底蕴，挖掘山西传统菜系，感受味蕾之上的餐饮体验，将饮食文化秉息相承。

為了牵出山西大院的情怀, 设计创意中将围合的院落特色用最基本的框架结构来构成，格子构成的坡屋斜顶，让低矮的斜坡和原始的天花虚化连接，既通透，又包围。悬掛於老砖墙上的传统的织锦画轴软化墙面的生硬，让朴实简单的墙面装饰总有些淡淡的怀旧情感。

野趣的植物装点空间，斜顶的蕨类和芦苇交织，慵懒的猫咪，这些元素将传统生活的点滴情绪呈现其间，给人们营造一种在似曾相识的空间中享用美食的轻鬆快意，这也是山西人骨子裡的感性认识。入口处的明档设计不仅吸引顾客，更可以清晰的看到餐食製作过程，深深吸引著顾客对美味的嚮往。

在筑构空间的同时，项目方与设计师都有强烈意愿将山西传统文化引入其中。在这种愿景下，山西快板、评书等在空间里出现，更能让人们找回老太原的情趣以及对美好生活的眷恋。

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