获取店铺列表：首先，爬虫工具需要获取一个店铺列表，可以通过抖店平台的API或者网页源代码来获取。这个列表可以根据不同需求进行筛选，比如按照地理位置、店铺类型等进行过滤。

获取店铺详情页：通过店铺列表，爬虫工具可以逐个获取每个店铺的详情页。可以通过店铺的URL链接来访问详情页，或者通过店铺ID来构造URL。

解析店铺详情页：一旦访问到了店铺的详情页，爬虫工具需要解析页面的HTML源代码，找到商家电话所在的位置。可以通过正则表达式、XPath或者一些HTML解析库来实现。

提取商家电话：在解析到商家电话所在的位置后，爬虫工具需要提取出电话号码。这可能涉及到一些字符串处理和格式化的操作，比如删除空格和特殊字符。

存储商家电话：最后，爬虫工具需要将提取的商家电话存储到一个数据源中，比如数据库或者文件。可以根据需求选择合适的存储方式。