前几天收拾燃气灶，发现家里的燃气灶炉头那个地方坏了，于是我打算“斥巨资”重新买过一个。因为现在这个燃气灶是很久之前买的，现在市面上又增加可不少燃气灶品牌和款式，所以得去网上找资料研究研究一下，最终，我把在购买燃气灶时的选购技巧总结出来了，整理成下面这篇文章。

燃气灶可以说是我们厨房使用率偏高的家电，可以说是厨房家电中的“c位”担当。然而这个“c位”在”出道时“也是经过了重重选拔才出来的。接下来就让我们来看看关于这个”c位“的选拔之路吧。

文章指引：

1.燃气灶的简介：

就是指以液化石油气（液态）、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。

2.燃气灶的工作原理：

3.燃气灶的种类：

按照安装方式分为：台上式燃气灶和嵌入式燃气灶、台嵌两用燃气灶。这三者的区别是：

按照点火方式分为：压电陶瓷点火和电子脉冲点火。压电陶瓷点火方式一般用在台上式燃气灶上，不需要电池但容易受湿度影响，空气太潮就会点不着；而电子脉冲点火方式一般用在嵌入式燃气灶，点火命中率高，简单方便。但需要更换电池。

按气源分为：液化气、天然气、人工燃气等。

热负荷：热负荷越大，火力就越大，家用燃气灶的热负荷在3.8kw以上就可以了；

热效率：热效率就是燃气利用率，热效率越高，就代表燃气燃烧的越充分，就越省气；

材质：

炉头材质：常见的有铜、铝合金和铸铁等，建议选择越不容易生锈的材质比较好。Ps：铜＞铝合金＞铁。

火盖材质：一般分为铜、不锈钢和铁等。跟上面的一样，耐高温性和不易生锈的越好。Ps：铜＞不锈钢＞铁。

面板材质：分为搪瓷、不锈钢和钢化玻璃。Ps：钢化玻璃＞不锈钢。搪瓷材质由于成本过高，市面上比较少见。

进风口：常见的进风口有四种分为：上进风口、下进风口、侧进风口、和全进风口等。Ps：全进风口＞侧进风口＞下进风口＞上进风口

熄火方式：

为了安全需要，燃气灶的熄火保护装置是每个燃气灶必备的，常见的熄火保护方式有热敏式、热电式和光电式。

1.燃气灶的品牌推荐（下图仅供参考）：

由于燃气灶是生活中不可或缺的厨房家电之一，因此市面上的品牌种类有很多，在这边就为大家推荐十大比较受欢迎的品牌。

2.燃气灶的具体型号推荐

苏泊尔于1998年成立，是中国最大、全球第二的炊具研发制造商，中国厨房小家电领先品牌。而且还是中国炊具行业首家上市公司。

亮晶黑，黑色非常大气，并且安装也很方便，玻璃的特别亮，非常好清洗；点火速度快、稳定、基本上俩秒点火完成，内外圈上火都比较快，火苗分布比较均匀，大小伙调节很好，用起来很方便，产品比较人性化设计，左侧面板上有详细说明。

老板作为国内的知名厨卫品牌之一，公司主要生产吸油烟机、燃气灶、消毒柜、电烤箱等厨房电器、生活小家电产品。[3]

首先火力大小正合适；点火速度非常快，而且增加了“打火延时”功能，用起来更省心。熄火自动关闭装置反应非常灵敏，提升了使用安全系数。特别是设计了“内圈微火”功能，选择“火种”更加得心应手。

方太是一个专注于高端厨电领域的品牌，拥有吸油烟机、嵌入式灶具、嵌入式消毒柜、嵌入式微波炉、嵌入式烤箱、嵌入式蒸箱、热水器、水槽洗碗机、蒸微一体机、净水器等十大产品线，其品牌的性价比是不错的。[4]

有质感，美观，大气，和厨房完美融合；火力集中，调节灵活，适合烹饪各种菜肴；点火速度快且方便，老年人用起来也毫不费力；安全系数高，没有煤气味道，安全美观。

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