各中小学、幼儿园：

为保证学校食堂食品安全，根据淮安市教育局《关于调整学校大宗食品公开招标采购相关工作的通知》淮教安〔2020〕20号文件精神要求，我们对全区所有中小学、幼儿园（以下统称“学校”）食堂米、面、食用油等大宗食品进行了品牌供应商招标，现将招标结果以及学校选购要求等事项通知如下。

一、适用范围

全区所有中小学、幼儿园。

二、中标品牌

大米：中粮、古淮凌香、留君、月芹、淮祥、凌优、苏王、两淮、湖上风光、金韵江淮、鼓楼、佳彩、元宝、五图河五丰、圣玉

面粉：月芹、新象、中粮雪花、海皇

食用油：冉龙、天下粮仓、香锦源、绿色家园、金银花、福芯缘、金龙鱼、殷桃、海春园、福掌柜

肉：金锣、福润、苏食、双汇、润通

饮用奶：卫岗、天润、快鹿、三元、维维、完达山、蒙牛、伊利

（本次采购猪肉为生鲜猪肉，包括精瘦肉、五花肉、前腿肉、后腿肉、肋排。中标品牌对应中标产品等级及中标单位与代销点见附件）

三、使用期限

2021年11月30日至2024年8月1（具体供货日期以供应商与学校签订合同的供货日期为准，最终截止日期不变）。

四、采购方法

（一）从2021年11月30日开始，全区学校食堂统一采购中标单位中标的米、面、食用油、肉、饮用奶，不得采购非中标的品牌产品，不得采购非中标单位指定的代销点的中标品牌产品。

（二）学校食堂采购前要考察企业、商户、代销点，要和中标单位或其代销点签定学校食堂米、面、食用油、肉、学生饮用奶采购合同。学校是米、面、食用油、肉、饮用奶采购合同的唯一购买方，中标通知书是学校与中标单位或其代销点签定采购合同的依据。

（三）各学校在采购过程中，须安排专人负责验货，如发现中标单位或其代销点所供货物有质量问题，应立即向食品监管部门举报并书面报告教体局，同时保存好相关证据。中标单位及其代销点服务达不到投标文件中所承诺的，学校可联系中标单位总协调人协调解决，如仍不能解决的，应书面报告教体局，一经核实，立即取消该企业、商户供应资格。学校据此维权（协议中要体现）。

五、工作要求

（一）加强组织领导。各学校要强化组织领导，在学校食品安全工作中，要实行“一把手”负责制，扎实做好食品原料采购管理，确保校园食品安全。

（二）加强督促检查。区教体局、食安办将对各学校米、面、食用油等大宗食品统一采购工作进行督查，对不执行本通知要求的将严肃处理，一经发现存在商业贿赂、商业回扣等违法违纪问题将追究学校负责人责任。

（三）加强监督管理。对使用中标品牌产品的学校食堂，食品药品监管部门将在量化评级时予以加分，对不遵守采购合同的中标单位，区食安办将其列入食品安全诚信体系黑名单。

（四）加强规范化建设。各学校须进一步加强食品安全规范化管理，须采购来源清晰、质量合格的农产品，须索取单据，并保存至少6个月，其他食材要从有资质的生产经营单位购买并按规定留存凭证。购买猪肉时，须提供配送批次的检疫检测报告，详细记录验收情况特别是退货记录，建好台账。进入校园的饮用奶，须具“学生奶”标志。

本次清江浦区中小学及幼儿园食堂米、面、食用油、肉、饮用奶统一采购期限为2021年11月30日-2024年8月1日，下次招标以公告为准。2021年12月区教体局将联合食安办检查各校执行落实情况。

附件1 淮安市清江浦区中小学及幼儿园食堂米、面、食用油、肉、饮用奶供应商中标名单.pdf

       附件2淮安市清江浦区学校食堂大宗食品采购合同（参考文本）.docx

                                                                                                                                                                        淮安市清江浦区教育体育局

                                                                                                                                                                                 2021年11月30日

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