什么样的冰刀，才是一把好刀？

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冰刀并不是真正的刀，而是装在冰刀鞋底下的钢制刀状物，是冰鞋最重要的部位。

使用传统冰刀滑行时，必须在蹬冰之后抬起冰刀，这样能更好地控制平衡，同时不会因为蹭到冰面而增加摩擦力，但这个动作就增加了运动员不必要的做功，蹬冰的距离也受到限制。

克莱普冰刀，是一种高级别的冰刀，将冰刀的前刀托用铰链和冰鞋连接，后刀托可以和冰鞋随时分离，从而延长蹬冰距离，提高了行速度。其最大的好处，就是具有绝对的最佳滑速和耐磨损性能，非常适合专业比赛，统计表明，克莱普冰刀能将中长距离比赛的滑行速度提高5%，平均每圈400米要快1秒到1.5秒。

速度滑冰的冰鞋鞋后跟可以与冰刀分离 图源：Wikimedia Commons

随着冬季奥运会比赛项目的细化，冰刀也朝向多样化多发展，具有特殊刀齿的花刀，速滑冰刀也渐渐产生了差异。冰刀根据结构和运动特点大致可分为三类：花样冰刀、速滑冰刀、冰球冰刀。虽然三种冰刀滑行时蹬冰原理基本相似，但各有差异。花样滑冰强调灵活运动，所以冰刀前端带有刀齿，便于改变滑行方向。短道速滑弯道急且多，所以冰刀的刀体会更短，从而减少冰面接触面积。

国际比赛级用的冰刀一般要具有耐磨、抗腐蚀、工作面适用不同冰面硬度、轻质、后期打磨次数少、适应频繁跳跃、滑动且不易与鞋底连接脱焊等基本必备特点。

527刀片 图源：skate-tec

高端冰刀材料

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高端冰刀需要使用粉末冶金钢。这种钢顾名思义就是钢水通过高压惰性气体或高压水雾化，得到的细小钢粉末，然后在高温、高压下压制成形，再经烧结而成的高速钢。

高速钢最大的好处，就是具有绝对的最佳滑速和耐磨损性能，一般的钢材质地较软，有时候一场比赛下来，需要重新打磨三至五次。使用这种刀钢，你可以打完整场比赛甚至更久时间，才需要打磨一次。所以高速钢非常适合专业比赛，比如速度滑冰、短道速滑和花样滑冰。

钢系列14C28N兼备出色的硬度和抗腐蚀性能 图源：Sandvik

另外，专业冰刀由软钢和硬钢两层组成，它们需要焊接在一起，国内生产的冰刀钢多点焊接不直，也没有相关矫正设备。如果碳杂质过多，就会影响冰刀鞋的质量，当然成本也会偏低。而钢材用好的成本就高，一些小企业就不愿意使用。

国内高端冰刀的钢材基本都是从德国或瑞士进口。且从事高端冰刀制造的企业寥寥无几。

速滑冰刀 图源：百凝盾

一片花刀是如何设计的

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和速滑冰刀不同，花样滑冰的冰刀刀刃比较短，而且在前端有刀齿，刀齿可以帮助运动员跳跃和旋转，增加和冰面的摩擦力。刀刃的微小差异，在冰上产生很大的不同。冰刀的表面处理工艺就显得非常重要。高端刀片采用最优质的钢材和最新的激光技术工艺，提供更锋利的边缘和世界级的精度和均匀性。

CNC磨刀 图源：Binnieshockey

高端刀片都经过科学硬化，以获得最佳的滑冰边缘，并经过精密磨削，帮您在冰上提供无与伦比的感觉。以MK高级冰刀的生产工艺为例：

有了这样的工艺保障，冰刀将会给您在冰上更大的控制力、额外的提升、更好的响应能力，最重要的是，您可以在竞争中获得优势。

关于开刃、磨刀与光洁度

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①为什么要开刃？

刀在烧煅的时候，表面的铁或钢会氧化或含碳量高，会变脆。开刃就是在刀口的地方把这些磨去，让钢的部份露出来，这样冰刀才会更锋利。

花样冰刀、冰球刀和速滑冰刀的开刃方法是各不一样的，花样冰刀和冰球刀需要开槽，而速滑冰刀则需要磨平。

②为什么要磨刀？

您在滑冰的过程中，会慢慢的把刀刃磨没，这个刀刃在刀口两边90度的地方，也就是直角的地方。利用刀刃来切入冰面，你才能在蹬冰时用上力，一旦刃被磨没，就不是90度直角，而是被磨成了圆角，也就不再锋利，蹬冰时会打滑用不上力，滑行起来会很累，滑行的速度也会变慢，加速不了。尤其在弯道拐弯时，刹车时都会受到影响，容易摔倒。而磨刀就是将刀刃打磨锋利，让您的滑冰更得心应手。

GOLD STAR刀片。MK 金星刀片是体现 MK 工艺的精湛刀片。MK Gold Star 采用侧面珩磨和锥形，可提供更清晰的边缘和更大的角度，以实现更紧凑的转弯。

PHANTOM刀片。侧面磨光、锥形、碳纤维技术，并根据自由泳公式而设计，以获得更好的抓地力。 图源：MK

③如何磨刀？

磨冰刀按方法分：机械磨、半机械磨和手工磨三种。冰刀的硬度一般在洛氏55—65之间，进口球刀较硬。

④如何提升刀片的光洁度

优质刀片具有高镜面光洁度，具有更好的耐用性和更长的刀刃寿命。

冰刀的光洁度，是指磨刀后冰刀底部的光滑和清洁程度，它直接影响滑行和速度。与刀片底部完全光滑和清洁相比，表面处理不佳（颤动痕迹、波纹等）的刀片实际上会在滑行过程中与冰产生更多的摩擦。为了最大限度地滑行，在最后一次磨刀过程中，您必须在刀片底部涂上光滑干净的饰面，这一点很重要。

在交工之前，在冰刀底部涂上一层薄薄的刀蜡。采用优质油剂可确保任何滑板磨刀蜡的最光滑表面，还具有防水/防冰性能。利用砂轮旋转（从左到右）进行缓慢的磨削，擦去多余的蜡，并检查刀片的底部，得到刀片底部一个干净的、像镜子一样的表面。

优质滑板磨刀蜡。Wissota Skate Sharpening Wax ，专为磨削任何冰刀刀片而设计。图源：wissota

有几个不同的变量会影响滑板刀片的光洁度。如果您没有在刀片上获得适当的光洁度，则很可能是由于以下原因之一：

①砂轮清洁度

一个干净的（新修整的）砂轮将比一个充满多余刀片残留物和蜡的砂轮提供更好的光洁度。

②砂轮尺寸

电机转速保持不变，但每次使用砂轮都会变小，因此磨削的 SFM（每分钟表面英尺数）会降低。因为较高的 SFM 会比较低的 SFM 产生更好的光洁度，所以较大的砂轮将比较小的砂轮产生更好的光洁度。如果您真的很难在刀片上获得适当的光洁度，那么可能是时候更换砂轮了。

国产冰刀迎刃而上

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目前国内大部分高端冰刀主要依赖国外品牌产品，但仍有几家企业实现了高端冰刀精密数控磨削机床装备与冰刀自主生产。通过冰刀结构的创新设计及关键材料的国产化，能够为短道速滑运动员量身定做最合适的冰刀轮廓，有效提高运动员的运动稳定性。

①数控冰刀滑板数控磨床

华中数控与江西佳时特数控技术有限公司充分合作，在前期双方的技术产品基础上，研制成功冰刀滑板数控磨床。该机床适用于速滑冰刀的平刃弧度曲面粗磨、半精磨和精密磨削加工，可对冰刀弧度进行在线自动测量和数据采集，冰刀经一次安装可实现自动夹紧和自动循环磨削；可对冰刀进行个性化加工，并对运动员冰刀参数进行优化。

该机床控制部分包括三大系统：高精度的线激光测量系统，数控冰刀磨床专用数控系统和数控冰刀磨床专用的夹具系统。

②高端冰刀精密磨削设备

由齐齐哈尔博瑞机械制造有限公司自主研发的国内首台高端冰刀精密磨削设备——冰刀磨削机床下线，该产品研发属于项目一部分填补了国内冰雪装备相关产品空白。

这款采用对置式布局结构，双主轴双砂带刀架的高端冰刀磨削机床，磨削精度可达0.01mm，机床系统控制精准。高端冰刀磨削机床利用精密磨削加工技术，保证了冰刀侧面精密磨削，表面一致性更好，极大降低了工作人员劳动强度，大大提高了冰刀磨削的生产效率。

③钛合金高端速滑冰刀

黑龙国际冰雪装备有限公司自主研发的“速度滑冰高端冰刀是“速度滑冰高端冰刀研制关键技术研究与示范应用”一部分，钛合金高端速滑冰刀助力北京冬奥钛合金冰刀独特的T型导管设计，让运动员穿上这款冰刀时能感受到更好的回弹性；自然形成的内切弧，提高了冰刀刀刃的持冰时间，力的传导效率有效增加。返回搜狐，查看更多